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おうちご飯

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テーマ「おうちご飯」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

魚のスープ 少しずつ春らしくなってきましたね。先週末のおもてなし料理コースで使った連子鯛のあらが残ってたので、煮込みスープを取って、ブイヤベースを作りました。鯛の頭や骨をフライパンで焼き、水を入れ、セロリ ... » more
テーマ おうちご飯

山盛りお野菜♪ 今朝の山盛りサラダ♪キャベツと大根とトマトの上にチーズとジャコ入りヒジキ煮と納豆のせて♪角食はクランベリーと有機レーズンとグリーンレーズン入り♪ちょいと前まで水菜と大根とセロリとカイワレの組み合わせが多か ... » more

いかなごのくぎ煮 今年もいかなご炊きました。いかなごのシーズンになると、もうすぐ春だな〜って思います。先週はまだ、小さかったのですが、ようやく大きくなってきました ... » more
テーマ おうちご飯

天使と悪魔(><) 昨日はお仕事から戻ったのも遅かったけど、もしかして明日は雪で走れないかも・・・ってことでサンカボとのお散歩をウォーミングアップに兼ねて、その後『目標1時間!』と決めて散歩の時の上着を一枚脱いで長袖2枚でジョギングに♪ ... » more

早寝早起きの練習♪ マラソンの会場まで朝からJRで行くつもりなので早起きの練習を思い立つ。いつもより一時間早めに起きたのだけど(ホントは4時起きだけど、まだ4時半起床^^;)サンタもカボも「え?もう?」って眠そうな顔してて、二人ともゆったりして ... » more

倉岳えびすマラソン大会♪ 今回は単独で倉岳えびすマラソン大会に行ってきました\(^^)/6時15分八代出発8時5分現場到着ちょっと遅れたと思ってましたが、ダイビングでよく通る道でもあったので心配した程もなくスムーズに到着。大漁旗が ... » more

おせち料理 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。今年のうちのおせちです。一の重伊達巻栗きんとん有頭えびのブイ ... » more
テーマ おうちご飯

冷蔵庫お掃除スイーツ♪(まがりのお知らせ) ラジオで流れてた、『心に残ってる親子のメール』親子喧嘩の末に『家出します。探さないで下さい。』と書いた息子へ『今日の晩ご飯はハンバーグよ。気をつけて行ってらっしゃい。』と母親からの返事が来たそうな。なんだかほわん ... » more
テーマ 愛犬 まがりカフェ おうちご飯  コメント(2)

栗時間♪(こないだのまがりcafe♪) 先日のダイビングの帰り道、福連木にある物産所に初めて寄り道♪すべてのお野菜がすっごく新鮮で安かった。その中でも大きな栗が目を引く。レジのおばちゃんと栗の話になり、「この農家さんの栗は毎年旨い!って評判でねぇ。。」 ... » more
テーマ まがりカフェ おうちご飯  コメント(6)

トマト入りゴーヤチャンプル☆☆☆★★Yahoo!のトップページで見かけたメニューに挑戦。とはいっても普段のゴーヤの最後にトマトを投入するだけですが。果たして炒めたトマトはチャンプルに合うのか。雰囲気を出すべく調味料としてソー ... » more
テーマ おうちご飯

洋食屋 なんじゃろ?☆☆☆*★外食。神大病院前にある洋食店。ぱっと見こじんまりだが席は多い。ジャンボチキンカツに大盛りご飯・味噌汁をつけて1,250円と安くないがボリュームしっかり、味もよし。トマトとデミグラスの2色ソースに ... » more
テーマ おうちご飯

ミネストローネ(っぽいスープ)☆☆☆*★鶏モモ肉をこんがり焼いてホールトマトを投入。つぶしてぐつぐつ煮る。マギーブイヨン・塩こしょうで味付け。あとはセロリ・たまねぎ・しめじをカットして追加、さらに煮る。終盤にキャベツも追加、 ... » more
テーマ おうちご飯

メモランダム5月28日(土) たこ焼き
たこ焼き☆☆☆*★工夫してみたこと・粉を溶く水の代わりに冷ましただし汁・外をカリッと焼けると聞いた片栗粉を投入・細いネギ(わけぎ)に変更一度に20個焼けるプレートを買って以来、ちょくちょくチャレンジしているたこ焼き。 ... » more
テーマ おうちご飯

表情色々(^^) 朝。。。。。雨の切れ目の散歩あと。ほっと一息のサンタくん。。。その直後の掃除中。。。掃除機嫌いなサンタ、何気に邪魔しよる。。。いつかのゴミ出しで、何も言わずにさっと玄関を出て、さっと戻ると。。。暫く同じ場所で ... » more
テーマ 愛犬 まがりカフェ おうちご飯  コメント(18)

これもまかない食? 日曜だけの『まがりcafe』火曜日から金曜日まで本業やって土曜日から仕込みして日曜に開店って生活を送りだしてもうすぐ1年が経とうとしてます。5月の第一・二日曜日は用事が重なりカフェをお休みすることになったのですが ... » more
テーマ まがりカフェ おうちご飯  コメント(13)

自然薯とろろうどん☆☆☆★★千草カントリーでのゴルフの商品。話には聞いていたが恐ろしい粘り。もうねばねばの域を超えて個体に近い感じ。冷やしうどんにめんつゆで。ただ、食べてるうちから変色がすごい。最後の方はもう灰色になってた。 ... » more
テーマ おうちご飯

豚とアスパラのトマト炒め ☆☆☆★★25日に余ったホールトマトで再び自炊。決して財政難な訳ではない。普通のより小さい品種なので油断、アスパラの根に近い部分の皮が硬い…。ちゃんと剥かないと食感が悪い。豚はカツ用だが程よく柔らか ... » more

なすとしめじのトマト炒め☆☆☆*★豚ミンチ・蒲鉾切なす・やたらでかいしめじをオリーブオイルで炒め、ホールトマトを半分投入。塩コショウ・ブイヨンで味付け。バジルも。かなり酸味が口内炎に沁みた。ちょっと味が濃くいのが反省点。 ... » more
テーマ おうちご飯

あげあげ♪ 昨日の朝のもこみち君、豚肉でお野菜巻いてフライにしてたね。で、お友達のお祝いだし、あんまりやんない揚げ物を真似しようと思ったが、ちょっとだけ変化球で天ぷらにしてみた(^^)でも、天ぷらって難しいのね、肉だし、衣が ... » more

メモランダム4月18日(月) 中島カレー
中島カレー*****自炊。ジャワカレー・巨大シメジ・マッシュルーム・牛豚ミンチ・人参・芋・玉葱。玉葱は1玉を軽く凍らせてから40分ほど弱火でじっくり炒める。終わり際は水を少しずつ入れると焦がさず飴色に。次回は2玉炒めたい。隠 ... » more

花の首飾り♪(レシピ追記) 久しぶりに球磨川の河口から一時間半かけて上流に向かってお散歩した。途中、クローバーでお花の首飾りを編む♪なかなか似合ってる♪てる母と同じで被り物が得意なカボ(^^)編んでる間、川の流れを見ては「泳がせてく ... » more

弁当箱に不向きな青だな(^^) 今朝の残り物お弁当♪なんちゃってドリアとトマニンスープと芋芋さらだ。。。。フタがスティッチの顔だからオイラの弁当箱は「青」めっちゃ食欲がうせる色のはずですが、全く動じない私の食欲(^^;)これガソリンスタ ... » more

ひなピー祭り♪ 今日はとっても寒いお雛様でしたね。外の光は陽気なのに、一歩外に出るとぴゅーって風が冷たい冷たい(><)職場のお年寄り達との散歩も、今日は長い廊下で済ませる。おうちに帰ってのサンカボ達との散歩は、完全防寒で出かけました ... » more

ホットプレート♪ 小さい頃、母が朝食にホットプレートでリンゴを焼いてくれてた味が今でも頭にこびり付いてる。暫くは毎日焼いてくれてたから、ホットプレートにマーガリンとリンゴの香りがこびり付いてた。そのおかげか、リンゴの果汁が焦げた風味が今でも好 ... » more

玄米入りお好み焼き♪ 意外と美味しかったよ(^^)@@@@@覚え書き@@@@<A>卵1個イリコだし 大さじ1位魚粉と青ノリの粉 大さじ1位中力粉カップ1/2弱水カップ1/3位<A’>キャベツ千切り 1/4個 ... » more
テーマ 粉あそび 晩酌 おうちご飯  コメント(6)

遅まきながらのお餅つき(^^;) せっかくもち米や餅とり粉を買って用意していたのにお餅にするまでの気持ちの余裕が無く、こちらも年を越してしまった(^^;)作ってたお善哉と、カブのスープに浮かべたお餅♪だけど、サンタとカボと私で搗き立て餅をつまみ食 ... » more

寅鍋♪ 寅を食べちゃうわけではないのだけど、みなさんの「寅、」ありがとう、さようなら〜」って感謝の言葉を見ながらなーんとなく黄色い『スープカレー鍋』に決まり♪そのちょい前に遊びに来たカオルちゃん差し入れのレタスが良い仕事してました♪ ... » more

愚か者じゃのう♪ これだけ飲んだら、どうなるんだろう?まるちゃん撮影なりぃ♪@@@@@@@@@@@ちょいと@@@@@@@@@@@心臓を病んでドクターに運動は無理と言われながらも、調子の良い時を見計らって歩行 ... » more
テーマ 音あそび アンテナ おうちご飯  コメント(7)

マスタードの粒って。。 黒ガラシの種部分だったのね。アブラ菜科の植物。本体の葉っぱはあのマスタードグリーンに似てる!(もしかして同じものかもしれないけど・・・)銀ジャケのマスタード焼き、レーズン酵母炊き玄米、ネギとしめじ焼き、キンピラマスタ ... » more

ごまの道U♪ うむむむぅ。。。まだまどろっこしいが、Bメロも含め最後まで弾けるようになってちょびっと好きなようにアレンジとかしてみた(^^;)胡麻って決め手やね。今晩は遅かったのでチビキンピラ丼なり。玄米ご ... » more
テーマ 音あそび おうちご飯  コメント(2)

 

最終更新日: 2017/01/12 16:54

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