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おうちご飯

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テーマ「おうちご飯」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

おうち新年会(^^) 家飲みってやっぱり好き♪リラーックスできちゃうし、サンタもカボもお客さん大好きだし、外食より野菜いっぱい食べれる。大好きな新男爵(じゃがいも)でタンじゃが♪あ、この日は逆に「肉」がテーマだったんだ(笑)♪ ... » more

ぎょうざ♪ 今日はやっぱり天の川が見えない七夕でしたね。きっと雲の上でお二人は甘い一日を過ごせてることでしょう(^^)今夜は鶏の心臓のお掃除をして塩麹に漬け込みお散歩♪それを焼いて食べようと思ったけど、またもや餃子作っちゃい ... » more

ガッツリ女子朝ごはん♪ とは言っても胃はスッキリのワッフル♪薄力粉50g全粒粉50gBP小さじ1菜種油20g卵黄一個分メイプルシロップ大さじ1豆乳半カップ卵白一個分粉類をふるっておいて、卵白はメレンゲにし ... » more

緑のカレー♪ 作り方あってるか分からないけど、緑のカレーっぽく見える♪<緑のペースト>生姜ひとかけ醤油漬けにんにく小ぶりだったから2個甘とう(ししとうの大きいやつ)4本ココナッツミルクの水分少し以上をブレンダーでガーっ ... » more

梅雨前に。。 今朝は曇りで雨は降りきれないかなって思ったけど、やっと本格的に降り出しましたね。サンタやカボの耳の炎症が起こりやすい季節。そして私自身も外耳炎を起こしやすいので我が家族は朝は耳チェックから始まります。さて、今朝の ... » more

あじと新生姜のマリネ 晴れたり、雨降ったりと変な天気ですね。今日は旬の食材を使った和食を作りました。あじと新生姜のマリネとあじのさ ... » more
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ベランダモーニング♪ 早朝ウォーキング9q。1000円ポッケに入れてきたのでどっかでモーニング食べれないかなぁ。。って探すけど、どっこも9時か10時オープン。開いてても、ガストくらいだなぁ。。。って結局家に戻る。昨日、ベランダをデ ... » more

愛鏡祭ジョギングフェスティバル♪ 当日エントリー可能な大会で2000円で寝ゴザがいただけるとあってお誘いに即決で参加してきました。朝10時スタート5キロレース完走(^^)記録28分45秒その日は朝から気温がぐんぐん上がり31度とか言ってましたが、走る ... » more

焼き鯛とお赤飯 今日から神戸祭りで、教室界隈は賑わってます。明日はフラワーロードでサンバなどのパレードがあるので、さらに賑やかになるでしょうね。{%音符A(キラキラ)hdeco%} ... » more
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塩麹グリルチキン はやりの塩麹に鶏肉を漬け込み、焼きました。塩麹に漬け込む事によってお肉がやわらかくなります。中はやわらかジューシーに外はカリッと焼き上がります。来週のおもてなし料理コースで、 ... » more
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魚のスープ 少しずつ春らしくなってきましたね。先週末のおもてなし料理コースで使った連子鯛のあらが残ってたので、煮込みスープを取って、ブイヤベースを作りました。鯛の頭や骨をフライパンで焼き、水を入れ、セロリ ... » more
テーマ おうちご飯

山盛りお野菜♪ 今朝の山盛りサラダ♪キャベツと大根とトマトの上にチーズとジャコ入りヒジキ煮と納豆のせて♪角食はクランベリーと有機レーズンとグリーンレーズン入り♪ちょいと前まで水菜と大根とセロリとカイワレの組み合わせが多か ... » more

いかなごのくぎ煮 今年もいかなご炊きました。いかなごのシーズンになると、もうすぐ春だな〜って思います。先週はまだ、小さかったのですが、ようやく大きくなってきました ... » more
テーマ おうちご飯

天使と悪魔(><) 昨日はお仕事から戻ったのも遅かったけど、もしかして明日は雪で走れないかも・・・ってことでサンカボとのお散歩をウォーミングアップに兼ねて、その後『目標1時間!』と決めて散歩の時の上着を一枚脱いで長袖2枚でジョギングに♪ ... » more

早寝早起きの練習♪ マラソンの会場まで朝からJRで行くつもりなので早起きの練習を思い立つ。いつもより一時間早めに起きたのだけど(ホントは4時起きだけど、まだ4時半起床^^;)サンタもカボも「え?もう?」って眠そうな顔してて、二人ともゆったりして ... » more

倉岳えびすマラソン大会♪ 今回は単独で倉岳えびすマラソン大会に行ってきました\(^^)/6時15分八代出発8時5分現場到着ちょっと遅れたと思ってましたが、ダイビングでよく通る道でもあったので心配した程もなくスムーズに到着。大漁旗が ... » more

おせち料理 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。今年のうちのおせちです。一の重伊達巻栗きんとん有頭えびのブイ ... » more
テーマ おうちご飯

冷蔵庫お掃除スイーツ♪(まがりのお知らせ) ラジオで流れてた、『心に残ってる親子のメール』親子喧嘩の末に『家出します。探さないで下さい。』と書いた息子へ『今日の晩ご飯はハンバーグよ。気をつけて行ってらっしゃい。』と母親からの返事が来たそうな。なんだかほわん ... » more
テーマ 愛犬 まがりカフェ おうちご飯  コメント(2)

栗時間♪(こないだのまがりcafe♪) 先日のダイビングの帰り道、福連木にある物産所に初めて寄り道♪すべてのお野菜がすっごく新鮮で安かった。その中でも大きな栗が目を引く。レジのおばちゃんと栗の話になり、「この農家さんの栗は毎年旨い!って評判でねぇ。。」 ... » more
テーマ まがりカフェ おうちご飯  コメント(6)

トマト入りゴーヤチャンプル☆☆☆★★Yahoo!のトップページで見かけたメニューに挑戦。とはいっても普段のゴーヤの最後にトマトを投入するだけですが。果たして炒めたトマトはチャンプルに合うのか。雰囲気を出すべく調味料としてソー ... » more
テーマ おうちご飯

洋食屋 なんじゃろ?☆☆☆*★外食。神大病院前にある洋食店。ぱっと見こじんまりだが席は多い。ジャンボチキンカツに大盛りご飯・味噌汁をつけて1,250円と安くないがボリュームしっかり、味もよし。トマトとデミグラスの2色ソースに ... » more
テーマ おうちご飯

ミネストローネ(っぽいスープ)☆☆☆*★鶏モモ肉をこんがり焼いてホールトマトを投入。つぶしてぐつぐつ煮る。マギーブイヨン・塩こしょうで味付け。あとはセロリ・たまねぎ・しめじをカットして追加、さらに煮る。終盤にキャベツも追加、 ... » more
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メモランダム5月28日(土) たこ焼き
たこ焼き☆☆☆*★工夫してみたこと・粉を溶く水の代わりに冷ましただし汁・外をカリッと焼けると聞いた片栗粉を投入・細いネギ(わけぎ)に変更一度に20個焼けるプレートを買って以来、ちょくちょくチャレンジしているたこ焼き。 ... » more
テーマ おうちご飯

表情色々(^^) 朝。。。。。雨の切れ目の散歩あと。ほっと一息のサンタくん。。。その直後の掃除中。。。掃除機嫌いなサンタ、何気に邪魔しよる。。。いつかのゴミ出しで、何も言わずにさっと玄関を出て、さっと戻ると。。。暫く同じ場所で ... » more
テーマ 愛犬 まがりカフェ おうちご飯  コメント(18)

これもまかない食? 日曜だけの『まがりcafe』火曜日から金曜日まで本業やって土曜日から仕込みして日曜に開店って生活を送りだしてもうすぐ1年が経とうとしてます。5月の第一・二日曜日は用事が重なりカフェをお休みすることになったのですが ... » more
テーマ まがりカフェ おうちご飯  コメント(13)

自然薯とろろうどん☆☆☆★★千草カントリーでのゴルフの商品。話には聞いていたが恐ろしい粘り。もうねばねばの域を超えて個体に近い感じ。冷やしうどんにめんつゆで。ただ、食べてるうちから変色がすごい。最後の方はもう灰色になってた。 ... » more
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豚とアスパラのトマト炒め ☆☆☆★★25日に余ったホールトマトで再び自炊。決して財政難な訳ではない。普通のより小さい品種なので油断、アスパラの根に近い部分の皮が硬い…。ちゃんと剥かないと食感が悪い。豚はカツ用だが程よく柔らか ... » more

なすとしめじのトマト炒め☆☆☆*★豚ミンチ・蒲鉾切なす・やたらでかいしめじをオリーブオイルで炒め、ホールトマトを半分投入。塩コショウ・ブイヨンで味付け。バジルも。かなり酸味が口内炎に沁みた。ちょっと味が濃くいのが反省点。 ... » more
テーマ おうちご飯

あげあげ♪ 昨日の朝のもこみち君、豚肉でお野菜巻いてフライにしてたね。で、お友達のお祝いだし、あんまりやんない揚げ物を真似しようと思ったが、ちょっとだけ変化球で天ぷらにしてみた(^^)でも、天ぷらって難しいのね、肉だし、衣が ... » more

メモランダム4月18日(月) 中島カレー
中島カレー*****自炊。ジャワカレー・巨大シメジ・マッシュルーム・牛豚ミンチ・人参・芋・玉葱。玉葱は1玉を軽く凍らせてから40分ほど弱火でじっくり炒める。終わり際は水を少しずつ入れると焦がさず飴色に。次回は2玉炒めたい。隠 ... » more

 

最終更新日: 2017/07/01 20:36

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