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中国茶

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テーマ「中国茶」で閲覧数の多い注目記事をピックアップしています。

おうち茶館  『三雲物語』
『三雲物語』 五色の雲がたなびく南の空屋根の波に蘭の花花を越えて漂ってきた月光白自然景観に恵まれた水がきれいで、多民族が住む郷お茶や茶席やお菓子から、景色が浮かぶお茶会でした。行ってみた ... » more
テーマ 中国茶 お茶会

『三雲物語』 御礼 今回でもう8回目を迎えたと知って、自ら驚いてしまった『三○物語』シリーズのお茶会。ちょしさんと上海小町さんと、そして近年は白茶果のお菓子が加わって、たくさんのお客様に来て頂いて続けられています。昨年秋の「雲南へ古茶樹 ... » more
テーマ 中国茶 お茶会

「標準」を読む、の意味 先月のことで遅くなってしまいましたが、あるきちさんが主催するセミナー「標準」を読む、の第1回に参加してきました。「標準」と六大分類についてが今回のタイトル。私たちが初めに習った六大茶の分類は発酵の度合いをベースと ... » more
テーマ 習う・学ぶ 中国茶

手作り餅茶への愛着 あるきちさんのセミナー後、その足で向かった麗香茶課の餅茶つくり講座。「茶壺天堂」の井上菜津子さんが広州で餅茶作り用の袋と茶葉を仕入れてきてくださり、MY餅茶をつくるという内容です。 茶葉を蒸して袋に詰め、ねじねじと絞 ... » more
テーマ 習う・学ぶ 中国茶

 

最終更新日: 2017/04/23 21:35

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