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手作りおやつ

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テーマ「手作りおやつ」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

カーボロネロ(黒キャベツ)のケーキ イタリアの野菜。黒キャベツはごつくて、これがキャベツ?っていう外見。でも甘い。^^そして、クリ〜ムチーズと間違えて買ってきてシマッタ(ワタシドジなので・・・)プロセスチーズ800gのかたまりを、なんとか使うために思い ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude柑橘5種のオレンジケーキ
柑橘5種のオレンジケーキ 冬にミカンを食べすぎると足の裏が黄色くなるって言うけれど、子供の頃、足の裏が本当に黄色っぽくてびっくりしちゃった。こたつに入ってミカンを食べ始めるととまらなくなって、5コ、6コ、7コって。あの頃においしいと思ったミカンは ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude柑橘系果物処理班
柑橘系果物処理班 と言っても、一人だけれど、柑橘系は、無農薬のものだとあっけなくカビが生えてしまうので、もぎたてから時間を置かず、おいしく消費するに限ります。^^が。腐る一歩手前は、消費というより処理に近いものとなります。そんなこ ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

ブラック色の花と果物のケーキ これもきっと、一度きりのケーキに決まってるので、備忘録も兼ねて。^^週末に買い物に行かなかったので、とにかく、家にあるものを食べつくすことが今週の目標。リンゴなんとかしといてよ。と言われていたので、はいはい、リン ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

洋ナシ白ワイン煮にマロンクリ〜ムたっぷりの花ケーキ 睡眠4時間。なのに、朝早く起きてシマッテ、その後眠れなかった本日。日の出前の洗濯物干しは、拷問!?てほど今朝は真冬並みの寒さが戻り、ぬれた洗濯物を触わるのはドライアイスでヤケドしたかのようでした。寒い廊下に横たわる洋ナシ ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude花と果物のクッキー
花と果物のクッキー デコレーションが楽しくて仕方ないクッキー作り❤自分で育てた花と、自分で作った濃縮果物ピューレや、ドライフルーツ、キンモクセイのシロップと花、コーヒー豆クッキーなど、あれこれ組み合わせて、6種類の味。イチゴ、 ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 手作りおやつ

トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど 〜 おまけ、ロールケーキの巻き方〜 ちょっとしたコツです。イチゴを細かく切らないで巻くときはずる・・っとずれてしまいがちなので、指3、4、5番でイチゴをそっと押さえながら巻くと巻きやすいです。クッキングペーパーごと、もちあげるように、ときどき、手だけで ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど 〜 イチゴのロールケーキ〜 果物の中でイチゴが一番すきということなので、イチゴをシンプルにおいしく食べられるようにちょこっとだけ手間をかけましょうか。^^写真が多いと、難しそうに感じるかもしれないけれど、簡単です。^^バターを使わず、砂糖を入れ ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freudeヘーゼルナッツのケーキ
ヘーゼルナッツのケーキ 「トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど許せよ適当レシピシリーズ」で、本当に適当にもほどのあるレシピを伝授したいところだけど、改良版を考えて、ロールケーキの次ね。^^スイスから空を飛んできたヘーゼルヌスの粉をふんだんに使って、夕べ夜 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど 〜 イチゴのスフレチーズケーキ〜 ごめんよ〜。まさか、イチゴのスフレチーズケーキに挑戦したいと言うなんて、思ってもみなかったので、いつものように、その場限りのものを作ってしまいました。レシピというようなものもなく、しかも、途中の写真を撮ってないので、 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freudeみかん日和
みかん日和 今年のミカン。果物屋さん曰はく、前半は甘さと酸っぱさがあって良かったけど、後半は味が薄くてだめだね。そうか、私もそう思ってたけど、特に和歌山のものはどれ試食してもかわいそうなほど天候でアウト。値段に関係なくアウト ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

野菜と果物マフィン&果物サンドウィッチ 昨日買い物が出来なかったので、家にある作り置きのものや、なんとか買えたイチゴを使って、食事とお弁当と、おやつ作り。^^カレーにもたくさん混ぜ込んだ、‘カーボロネロ’と、‘ケール’のマフィン。オリーブオイルで炒めてから ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freudeイチゴのマフィン
イチゴのマフィン 昨日のイチゴが傷んでしまわないうちに、細かく刻んでイチゴマフィン。先日作りおいたテーブルビートのシロップとピューレにカビがはえないうちに、これも生地に混ぜ込んで桃色に❤今日の決め手は、イチゴリキュールをあち ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude酒粕&黒豆ケーキ、他。
酒粕&黒豆ケーキ、他。 明日指の神経をつなげる手術なので、今日できるだけ食べ物を作っておこう。翌日も早朝からottoしげっちょは仕事だし、私ひとりじゃ何も出来ないだろうしなぁ。大晦日から頭もずっと洗ってもらってます。じゅのちゃんのお散歩どう ... » more

テーブルビートとイチゴのケーキ 昨日の朝、里山でテーブルビートが出ていたので、ケーキ作ろう♪と思って2本買いました。テーブルビートの色は洋服に付いたら大変!ってほどの色素だけれど、例によって私はエプロンをせずに、料理もお菓子作りもします。^^色はき ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど 〜ほうれん草のパウンドケーキ〜 人参ケーキのアレンジで、ほうれん草でもおいしいよ。^^今度は茶色いシナモンを使わないので、きれいなほうれん草色になります♪生地の中にはクリ〜ムチ〜ズが見え隠れ、外側は、濃縮させたミカン果汁と、酸味を入れるためにレモン果汁 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude金柑マフィンでお茶時間
金柑マフィンでお茶時間 今朝はわたし寝坊助で、じゅのちゃんに掛布団をポンポンたたかれて、ようやく起きたのが8時半。片手で顔を洗って、洗濯して、朝ごはんを食べようとしたら友達からメールが。「金柑を収穫したので午後に持ってゆきます」やった〜!で ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ  コメント(2)

紫芋のケーキ&ドライフルーツ花ケーキ 三が日のおやつは、年末に作り置いておいた、ドライフルーツの花ケーキとおせち料理で余った紫芋のケーキ❤紫芋は化学反応で色が変わるので、レモン汁をジュジュジュ〜〜っとしぼりかけておきます。混ぜ具合で、少しだ ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freudeみかんケーキ
みかんケーキ 正確には、ミカンとネーブルと金柑のケーキ。レシピ?そんなもんはないです。よって、同じものは作れないので残念無念と思ったほどおいしかったです。すでにひとりでお毒味済み。^^20年以上前にドイツで買ったケーキ型を使いまし ... » more
テーマ わたし色 *shinoco*の想い。 手作りおやつ

Kleine Freudeキプフェル(Kipferl)
キプフェル(Kipferl) アドヴェント期間、もうおわっちゃったけど、第2クリスマスの日に生地を作って、その日のうちに〜〜!と思いつつ時間不足で焼けなかったキプフェル。昨日の朝に焼いて今日はすでにないです・・・。それくらいパクパク食べちゃうおいしい ... » more
テーマ ありがとう。 食。 手作りおやつ

トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど 〜人参のパウンドケーキ〜 はい、今日は人参のパウンドク〜ヒェンね。レシピと言えど、量りのない(ドイツ時代のものが壊れて以来買ってない)私んちなので、すべては目分量です。それなのに、多分これくらいだろうというグラム数を書きますが、どんなかんじ〜とい ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude白いロールケーキ
白いロールケーキ クリスマス・イヴに白いロールケーキとハーブティー。クリスマスの午後に(今日ね)友達が来るから、年末の大掃除も兼ねて二人で掃除の途中、ケーキを焼いてお茶時間。友達と一緒に食べる分を残して♪冬の山は雪が降ったよう ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 手作りおやつ

Kleine Freudeフルーツケーキ
フルーツケーキ 冬はチョコレートケーキとフルーツケーキを作るのが私の定番。寒いとどうしてチョコレートを毎日食べたくなるのかなぁ。^^クリスマスが近づくとどうしてフルーツケーキ(洋酒いっぱいしみ込ませた)食べたくなるのかなぁ。^^とにかく、食 ... » more
テーマ inu(junonジュノン) *shinoco*の想い。 手作りおやつ

天使の羽ひらら〜んチョコレートケーキ と命名するは、白いチョコレートでコーティングされたクッキーを見た瞬間に、チョコレートケーキ作って、天使の羽を飾ろう♪と思ったからなのでした。クラブ・ハリエで買ってきた天使の羽。^^天使の羽なんていう名前はついてないけ ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 手作りおやつ

悪魔も天使も真っ白なリンゴタルト リンゴ、秋からどれだけ食べたかわからないほど。多分、50個くらい。今日は、夕方から焼いたスパイスいっぱいのリンゴ煮でリンゴタルトを焼いて、夕食後アツアツを食べました。^^煮たリンゴは3日シロップに漬けこんでからトルテに使 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freudeシュペクラティウス
シュペクラティウス ドイツのクリスマス菓子は、シュトレンだけでなく、シュペクラティウス(Spekulatius)という、恐竜の名前のような焼き菓子があって、これがひと口で言えないほどおいしい♪当たり前のように買って、毎日食べていたドイツ時代 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

紫芋とプチヴェールと真珠豆のケーキ 長浜の商店街で買ったと思い込んでいて買い忘れたいろんな豆の砂糖煮。帰宅して探してもなかったので、シマッタ〜〜〜とがっかりしました。なので、代わりに真珠豆をことこと煮て、ジャムにした紫芋と、ペースト(ジャム)にした砂糖煮の ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

柑橘と花のケーキと、紫芋のロールケーキ 季節の果物や野菜をおいしく。よりおいしく。バリーエーションして色んな味で。をテーマに生活すると、はっきり言って忙しくなりますが、おいしい〜!って思えたら、それはそれでよしとしましょう。で、今日もクリスマスの飾り付けを ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude花ゼリー
花ゼリー 正確に言うと、野菜と果物と花のゼリー。紫色のブロッコリーから青色の野菜だしを作って、ちょこっと化学反応を利用して青味がかった紫色にします。そこに、レモンも輪切りと、柿を食べた後の皮、リンゴピールなどであまった芯や皮を一緒 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freudeクッキーいろいろ
クッキーいろいろ 型抜きはたくさん収集しているけれど、手抜きして一気に色んな味(10種くらい)のクッキーを作りました。夕べ作って、夜遅く(22時半過ぎ)に帰宅したottoしげっちょと一緒にお茶の時間。こんな時間にだめだめ!って言いながらパ ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

 

最終更新日: 2017/04/21 20:46

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