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カクテル

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テーマ「カクテル」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

BAR SPICULE星子2016ヌ―ヴォ!
星子2016ヌ―ヴォ! その年の春に仕込みを開始して秋にヌ―ヴォとして発売された【星子2016】その年の厳選した国産梅で造られる限定生産で薬草や香草のスパイスの香りが効いていてクセになっちゃうんですよ♪ ... » more

BAR SPICULE文化の日
文化の日 長野産のピオーネをちょっと味見してカリフォルニア産のザクロを搾って本日、【文化の日】で国民の休日ですが当店は営業しておりまする♪木曜日ですしね(笑)「ちょっと寄ろうかなっ」ってお客様の為に(^ ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULEクローブ
クローブ ネジみたいな形をしたこの香辛料は【クローブ】日本名で【丁子(チョウジ)】クローブの木に咲く、開花前のツボミを乾燥させたモノです。甘く濃厚な香りと、しびれるような刺激的な風味があり世界中のいろんな料理に ... » more

BAR SPICULEざくろ
ざくろ 今日剥いたザクロは、完熟のイイ赤い色になっていました!ちょっと早いと、ピンク色の若い奴が混じってしまいます♪搾る際に、どうしても白いワイシャツの袖に赤いシミを作ってしまいます。カレーうどんも、どんなに ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULEそろそろ
そろそろ ここ数年で、【イエルバ・ブエナ】も随分と手に入れやすくなり【MOJITO】の作り方も、いろんなバリエーションが出てきて一時期のブームは去りましたが・・・モヒート愛飲家は確実に増えたように感じています♪ ... » more
テーマ ラム フレッシュフルーツ カクテル

おかげさまで11周年 おかげさまでセグンドコレオスも10月14日で11周年を迎えます。13日と14日の2日間、特別なお酒をご用意してお待ちしております。コレヒオ・コレオス伝統のパーティーカクテル、進駐軍マーティニやパンチ、シャンパンやちょ ... » more

BAR SPICULEホットカクテル
ホットカクテル そろそろコレの季節の始まりでしょうか♪【ホットバターラム】用の特製バターを仕込みました。今年は、カルピスバターの有塩をベースにシナモン・ナツメグ・クローブ等のスパイスと焦がし黒糖を混ぜ合わせて・・・・ ... » more
テーマ ラム カクテル

? タイトルなし ? 秋の三連休、10日月曜日は体育の日ですが、セグンドコレオスはもちろん営業致します。最近の果物は巨峰と無花果。カクテルはもちろん、生ハムやチーズに添えても、旨みと甘み、塩気との相乗効果で、より一層おいしくお召し ... » more
テーマ カクテル

BAR SPICULE葡萄
葡萄 今夜は、山梨産の【ピオーネ】♪とても大きくて、甘くて、ジューシーなので果汁が多くカクテルに最適!味見をする際に、2粒目を辛抱するのが日課になってしまいました(笑) ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULE柘榴の季節♪
柘榴の季節♪ 【秋の赤い宝石】なんても呼ばれているんですね!ザクロのよい季節になりました♪完熟したら、粒を丁寧にはずして搾ります。今夜は、少し多めに仕込みました(^_-)-☆ ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULE【ざくろ】
【ざくろ】 いよいよ秋も本番!いろんな種類の葡萄や梨も出回るようになりました。10月に入り、ザクロも入荷致しました♪この季節限定のフレッシュザクロを使った【ジャックローズ】をぜひ♪リンゴから造るブランデーの香りは最高です ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULE秋だなっ
秋だなっ 陽が暮れるのも早くなってきましたね。お店の外では、コオロギも鳴き始めおっ!秋が来たかな?って思います♪白桃のカクテルも、そろそろ終わりに近づきました。「長野の桃」「秋田の桃」という感じに北上しました! ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULEまだまだ暑い
まだまだ暑い カラッと晴れると、まだまだ暑いですが「なんか違うな〜?」って思って歩いていて気付きました。蝉が鳴かなくなったんですね!気持ちのよい秋が長続きしてくれないかな〜今年は♪暑さに弱い【スペアミント】は元気に ... » more
テーマ ラム フレッシュフルーツ カクテル

ハワイ覚書 シェラトンワイキキ ラムファイアーでハッピーアワー! ハワイ時間の一番の至福の時間は、やはり、ビーチでのカクテルタイムだと友人に連れていってもらったのは、シェラトンワイキキラムファイアーへ入口の感じは、すごーく派手な感じですね。ファイアーという感じ?外のテラス席へちょっと風邪が強いけど眺めは最 ... » more

BAR SPICULEピオーネの季節
ピオーネの季節 【ピオーネ】の季節がきましたね♪マスカットと巨峰の交配種の【ピオーネ】は巨峰の血を受け継いでいるので、色は濃い紫から紫黒色です!粒が非常に大きく食べ応えがある葡萄で巨峰よりやや大きくて、マスカットの爽 ... » more
テーマ コニャック フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULE夏の!タコライス♪
夏の!タコライス♪ 台風が通過するとピーカンに晴れますね!コレが恋しくなるお客様もいらっしゃるのでは(^_-)-☆【ハラペーニョがタップリ入った特製タコライス】本日、仕込みました♪フレッシュのトマト&タマネギ朝取 ... » more

BAR SPICULEまだまだ青い(笑)
まだまだ青い(笑) パイナップル君!まだ君は青いからカウンターでお客様の前にじっと立っていなさい!優しく見守って下さる方もいらっしゃるはずですよ。黄色く熟したら、イイ香りがしてきたら、一皮剥いてあげますからね♪そ ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULE8月8日
8月8日 8月8日ですね!そろそろ夏休みを取られている方も多いのでしょうか?当店は、例年通り【夏のお休み】は御座いません。今年の麻布十番納涼祭りは、8月27日(土)28日(日)です!この2日間は、16時から営業 ... » more
テーマ フレッシュフルーツ 麻布十番 カクテル

BAR SPICULE完熟マンゴー
完熟マンゴー マンゴーが完熟すると、とても魅力的な香りがしますね♪完熟したら切り分けて冷凍にするのですが・・・ちょっとつまみ食いしたくなる気持ちを堪えるのが大変です!ヒトカケラダケ・・・(笑)旨いな〜(^_-)-☆ ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULEゲリラ豪雨
ゲリラ豪雨 おっ!雷が鳴ってると思ったらイキナリの大雨!ゲリラ豪雨なんていつから始まったんでしたっけ?ずっと前からあった現象をこのように言うようになったのかな?Barには、忘れ物のライターと傘が沢山あるのですが(笑) ... » more
テーマ フレッシュフルーツ 麻布十番 カクテル

BAR SPICULE8月1日
8月1日 8月です!夏がやってまいりました♪キーンと冷えたカクテルの季節ですね。マンゴーやパイナップル、桃もスイカも!夏のフルーツも元気いっぱいです(^_-)-☆冷た〜いアイリッシュのソーダ割りをグビッとやりた ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

さみしがりやのひとりごとカクテル
カクテル ホテルの屋上で、カクテルを頂きました。涼しくていいです。ショ−トカクテルでしたが、割とアルコ−ルは軽めでした。雰囲気を楽しみました。 ... » more

今年も毎年恒例のBL真夏のBBQを無事に開催出来ました15年経ったGrand Lineの子供達の成長にビックリです。歳をとったな〜と、実感してしまいましたきっと来年も思う ... » more

BAR SPICULEミンミン蝉
ミンミン蝉 ミンミン蝉が鳴き始めましたね!なかなか大きな音量なんですよね(笑)岡山の桃も奄美大島のマンゴーも♪夏って感じがしてまいりました(^_-)-☆ ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULEキューバのハーブ!
キューバのハーブ! ずっと探していたんだよ!君を・・・何処に居たんだよいったい今まで・・・やっと逢えたね♪【Hierba Buena】(イエルバ・ブエナ)キューバでMOJITOに使われているハーブに逢えました!お ... » more
テーマ ラム フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULE岡山から
岡山から 岡山から【白桃】がやってまいりました♪やっぱり香りに違いが出ますね!まだちょっと硬いので、週明けに仕込む感じですね。麻布十番は雨も上がって蝉ちゃんも鳴き始めました(^_-)-☆ ... » more
テーマ フレッシュフルーツ 麻布十番 カクテル

BAR SPICULE七夕
七夕 7月7日!七夕ですね〜願い事の短冊を書かなくなって、どのくらい経つだろう?「笹の葉さーらさらっ♪」写真は、発売されたばかりの【コアントロ・ノワール】フルーティーでフレッシュな味わいでオレンジの ... » more

BAR SPICULE7月は桃♪
7月は桃♪ 桃の季節がやってまいりました!白桃をピューレにして、ざくろのシロップをほんの少し加えてピンク色に仕上げてから凍らせます♪シャリシャリのシャーベット状の桃とプロセッコと合わせる【特製ベリーニ】毎 ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULEレモン
レモン レモンをギュ〜っと搾って爽やかな酸味と香りのサッパリとした後味のカクテルをお願いします!こんなオーダーを頂くと、ほんの一瞬迷います(笑)レモンサワーを作ろうかな?って(^_-)-☆当店は、焼酎を取り扱 ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

BAR SPICULEそろそろ
そろそろ 可愛くて愛らしい(笑)桃の季節がやってまいりました!!【特製ベリーニ】の仕込みを致します♪ ... » more
テーマ フレッシュフルーツ カクテル

 

最終更新日: 2016/11/22 00:54

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