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テーマ「工夫」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

4月28日の晩ごはん ☆--晩ごはん--☆キャベツとザーサイの炒め物マグロのしょうが煮大根のいため煮かぼちゃ煮うにときゅうりの酢の物トマト・ブロッコリー・ハムのサラダ買い物出なくても、これだけ調えてしまう、母はすごいです。 ... » more
テーマ 家族 工夫 料理

4月23日の晩ごはん ちょっとしたこと。簡単おつまみの定番、ちくわきゅうり。ちくわの穴にちょびっとマヨネーズを注入すると、味付けになるし、きゅうりでちくわが裂けるのを防げます。ほんとちょっとしたことで、おいしくきれいにできることに驚き。 ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

4月2日の晩ごはん 頑張って使い道を考えてみた。ずっと前にいただいたふきのとうマヨネーズ。スティックサラダにつける以外に、使い道はなかろうか?と母と二人考えてみました。で、思いついたのが、田楽味噌のように、軽く焼いた魚に塗って、ちょっと ... » more
テーマ 家族 工夫 料理

3月29日の晩ごはん タラモ???血糖値の上昇を気にしている人が約一名居りますので、ジャガイモより血糖値が上りにくいと言われているサトイモを使ってタラモを作ってみました。あっさりしていてよかったのですが、あの特有の粘りけが明太子とはいまい ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

3月28日の晩ごはん なかなかよい組み合わせ。ちょっとだけ残った自家製なめたけ。大根おろしと合わせてなめたけおろしもいいけれど、今日は大根たっぷりの汁物もあるし、他のものと合わせたいな。ワカメを戻して合わせてみたら、これがなかなかいい感じ ... » more

3月26日の晩ごはん 懲りずに再び。サーディンとオニオンスライス。だって簡単でおいしいんだもの。☆--晩ごはん--☆すき焼き風煮ゴーヤーチャンプルー枝豆とほうれんそうのおひたしオイルサーディンとオニオンスライス ... » more
テーマ くせ 工夫 料理

3月19日の晩ごはん まきまき。食べやすくて、おしゃれ♪今日の母の名作です!☆--晩ごはん--☆アスパラ巻き巻きサラダレタスとエリンギ入り湯豆腐いかと里芋の煮物めかぶときゅうり・カニカマの酢の物 ... » more
テーマ 家族 工夫 料理

3月14日の晩ごはん ん、割合を覚えたぞ♪卵とじの煮汁、他の煮物みたいに後で味の修正ができないから、どうも苦手。でも、麺つゆ(1)と水(4〜5)の割合を覚えたので、これからは味付けに困ることはなさそうです♪☆--晩ごはん--☆チキ ... » more
テーマ 割合 工夫 料理

3月9日の晩ごはん クラムチャウダー、うまくできた!のを、リメイク。昨日の朝食に、クラムチャウダーを食べました。美味しくできて、本当満足。だけど、1人前にはちょっと多め、でも2人で分けるにはちょっと足りないくらい残ってしまいました。 ... » more
テーマ しまつ 工夫 料理

3月2日の晩ごはん なんか両方とも中途半端に残ってて。鍋の白菜と、麻婆豆腐。どっちも中途半端に残っていたので、思い切って合体させてみました。案外イケます。☆--晩ごはん--☆白菜の麻婆あんかけ玉ねぎ丸ごとスープ煮水菜 ... » more
テーマ しまつ 工夫 料理

コーヒーブレーク洗濯機の糸くず
昔、二漕式の洗濯機を使っていた時、糸くずとりの網をセットして、一回毎にたまった糸くずを捨てていた。結構、糸くずは出るものだと感心していた。ドラム式の洗濯機に交換した時、糸くずを除去する装置がなかった。全て流してい ... » more
テーマ 生活 独り言 工夫

2月26日の晩ごはん 苦手な人は10秒、好きな人は20秒某生活情報バラエティ番組で「鍋における春菊の適切な加熱時間」というのを特集していた。春菊の苦手な人はさっと、好きな人はちょっとじっくり。私は春菊大丈夫だけど、実験で10秒で食べてみた ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

2月25日の晩ごはん 湯豆腐変化球。きのこ餡かけです。☆--晩ごはん--☆まい泉のひれかつ付け合せは千キャベツとかいわれマグロの山掛け豆腐のきのこ餡あけ千六本ときゅうりのサラダ ... » more
テーマ 工夫 料理 季節のもの

本の購入を決断するきっかけ 私は本を買うときは、ネットではなく必ず本屋で現物に目を通してから。購入のきっかけは、新聞に掲載の書評を見てとか、本屋で目に留まってとかいろいろ。でも今回のきっかけは初めて。購入した本はこの本(↓)ある日、 ... » more
テーマ 進化 工夫

舌の代わり 昨日書いた「舌の代わり」。100均に行かずにありあわせのもので自作したものがコレッ。大きさは↓青いケースを持ち上げると、湿ったスポンジが顔を出す仕組み。材料は青いケース・・・手品で ... » more
テーマ 工夫

家内への仕返し そうなった原因はともかく、家内に仕返しをしたいと思ったらこうしています。これは家内専用のバスタオル。通常はこのように吊るしてある。家内が吊るすときも私が吊るすとき・・・も。我が家の標準となっている。洗濯ハンガーに付属の2 ... » more
テーマ 工夫

百均 「マチなし」ストックバッグ ストックバッグに目が留まった。それがコレッ!思わず「恐れ入ってしまった」のがこ゚の謳い文句。「マチあり」はものがたくさん、またはちょっと大きいものでも入れられる。だから「マチなし」と ... » more
テーマ 百均 工夫

百均 カレンダーフック カレンダー用フックキャッチコピーは「風が吹いてもかけたものが落ちない!」洗面所の超音波洗浄器のコードかけに使えそう。今まではコレッ!機器への水の出し入れのために機器を蛇口・洗面器そばに持っていくときにコードが ... » more
テーマ 百均 工夫

ジッパー付食品パッケージ 開封後に開閉を繰り返すことを考慮した商品として、このようなパッケージが多い。ジッパー(チャック)付き。ところが開けにくいものが少なくない。経験のある人は「そうだそうだ」の世界。そこで思いついた!セロテープでベ ... » more
テーマ 工夫

12月19日の晩ごはん え?!食べちゃったの?!で、あわてて作った、リヨネーズ風。大根の煮物、昼に父に食べられてしまいました。晩ごはんを作ろうと思って、食材を出していた時にその事実を知ったとたん、ひざから崩れました。さて?どうしよう?と ... » more
テーマ 努力 工夫 料理

12月17日の晩ごはん 紅白なます、これにしちゃおうかな?トラディショナルな紅白なますはどうも甘すぎるし、大根の歯ごたえもなくなっちゃってるので、あまり得意ではありません。これは軽く塩もみしたものをしばわかめと和えたもの。大根の歯ごたえもあ ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

12月15日の晩ごはん なかなかいい組み合わせかと。いろいろなきのこと、オクラの煮びたしです。☆--晩ごはん--☆しゃぶしゃぶ山芋の磯辺揚げきのことオクラの煮びたし卯の花 ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

12月13日の晩ごはん これもイカ大根?生イカではなく、するめと一緒に大根を煮てみました!するめをもっと入れてもよかったかもしれません。☆--晩ごはん--☆ローストビーフのサラダ大根とするめの炊き合わせ人参マリネほうれん ... » more
テーマ 工夫 実験 料理

12月12日の晩ごはん ひじきがほんのちょびっと残っていました。おからと合わせて食べきりました(^^)☆--晩ごはん--☆ブロッコリーとウインナーのオープンオムレツ卯の花ほうれんそうのおひたし明太子おろし ... » more
テーマ しまつ 工夫 料理

空になった牛乳パックとジャムのビン 空になった牛乳パックとジャムのビンがコレッ。洗い場がコレッ。ジャムのビンを排水口にこのように。そこへスッポリとこのように。パックが倒れることなく水切りができましたぁ〜。 ... » more
テーマ 工夫

11月24日の晩ごはん ただのブリの照り焼きにしか見えませんがつけ汁にゆずをたっぷり絞り込んだ、柚庵焼きです。☆--晩ごはん--☆ぶりの柚庵焼き餃子のスープ仕立てピーマンと塩昆布のきんぴらいろいろねばねばサラダ(山芋・きのこ ... » more
テーマ 工夫 料理

10月29日の晩ごはん ちょっとおしゃれ???ホタテの昆布〆ですが、サラダ仕立てに。☆--晩ごはん--☆ホタテの昆布〆サラダ仕立てウインナー・エリンギ・土佐甘唐のソテーカレー風味きゅうりと大根の塩もみトマトサラダ玉ねぎドレッ ... » more
テーマ 工夫 料理

ちいちゃんのブログmini DIY
mini DIY 今朝は9時半予約で成人検診。その後インフルエンザと、肺炎球菌予防の接種を一度に済ませて戴く。本日は採血とで3箇所に、注射針を刺した。そこへ止血絆創膏を貼ってもらって帰宅。空腹でお腹の虫が鳴いている。朝昼兼用のブランチを食べていると、クリ ... » more
テーマ DIY 工夫

9月18日の晩ごはん 豚もやし、進化系?!もやしの肉巻、今回は豚肉とです。食べやすいけれど、作った母は、豚肉の幅が狭い(牛肉の薄切りがシート状なのに対し、豚肉はリボン状)なので巻きつけにくくて、大変だった(>☆--晩ごはん--☆豚も ... » more
テーマ 家族 工夫 料理

9月17日の晩ごはん 1か月たって、ようやくなじんできました。床を母から引き継いだ当初は、心配で心配で毎日のようにかき混ぜていました。でも手をかけている割には味がよくならなくて、どうしてかな?と思ってました。でも3日放っておいて旅に出ちゃ ... » more
テーマ 糠漬け 工夫 料理

 

最終更新日: 2017/05/27 22:40

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