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テーマ「工夫」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

2月25日の晩ごはん 湯豆腐変化球。きのこ餡かけです。☆--晩ごはん--☆まい泉のひれかつ付け合せは千キャベツとかいわれマグロの山掛け豆腐のきのこ餡あけ千六本ときゅうりのサラダ ... » more
テーマ 工夫 料理 季節のもの

本の購入を決断するきっかけ 私は本を買うときは、ネットではなく必ず本屋で現物に目を通してから。購入のきっかけは、新聞に掲載の書評を見てとか、本屋で目に留まってとかいろいろ。でも今回のきっかけは初めて。購入した本はこの本(↓)ある日、 ... » more
テーマ 進化 工夫

舌の代わり 昨日書いた「舌の代わり」。100均に行かずにありあわせのもので自作したものがコレッ。大きさは↓青いケースを持ち上げると、湿ったスポンジが顔を出す仕組み。材料は青いケース・・・手品で ... » more
テーマ 工夫

家内への仕返し そうなった原因はともかく、家内に仕返しをしたいと思ったらこうしています。これは家内専用のバスタオル。通常はこのように吊るしてある。家内が吊るすときも私が吊るすとき・・・も。我が家の標準となっている。洗濯ハンガーに付属の2 ... » more
テーマ 工夫

百均 「マチなし」ストックバッグ ストックバッグに目が留まった。それがコレッ!思わず「恐れ入ってしまった」のがこ゚の謳い文句。「マチあり」はものがたくさん、またはちょっと大きいものでも入れられる。だから「マチなし」と ... » more
テーマ 百均 工夫

百均 カレンダーフック カレンダー用フックキャッチコピーは「風が吹いてもかけたものが落ちない!」洗面所の超音波洗浄器のコードかけに使えそう。今まではコレッ!機器への水の出し入れのために機器を蛇口・洗面器そばに持っていくときにコードが ... » more
テーマ 百均 工夫

ジッパー付食品パッケージ 開封後に開閉を繰り返すことを考慮した商品として、このようなパッケージが多い。ジッパー(チャック)付き。ところが開けにくいものが少なくない。経験のある人は「そうだそうだ」の世界。そこで思いついた!セロテープでベ ... » more
テーマ 工夫

12月19日の晩ごはん え?!食べちゃったの?!で、あわてて作った、リヨネーズ風。大根の煮物、昼に父に食べられてしまいました。晩ごはんを作ろうと思って、食材を出していた時にその事実を知ったとたん、ひざから崩れました。さて?どうしよう?と ... » more
テーマ 努力 工夫 料理

12月17日の晩ごはん 紅白なます、これにしちゃおうかな?トラディショナルな紅白なますはどうも甘すぎるし、大根の歯ごたえもなくなっちゃってるので、あまり得意ではありません。これは軽く塩もみしたものをしばわかめと和えたもの。大根の歯ごたえもあ ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

12月15日の晩ごはん なかなかいい組み合わせかと。いろいろなきのこと、オクラの煮びたしです。☆--晩ごはん--☆しゃぶしゃぶ山芋の磯辺揚げきのことオクラの煮びたし卯の花 ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

12月13日の晩ごはん これもイカ大根?生イカではなく、するめと一緒に大根を煮てみました!するめをもっと入れてもよかったかもしれません。☆--晩ごはん--☆ローストビーフのサラダ大根とするめの炊き合わせ人参マリネほうれん ... » more
テーマ 工夫 実験 料理

12月12日の晩ごはん ひじきがほんのちょびっと残っていました。おからと合わせて食べきりました(^^)☆--晩ごはん--☆ブロッコリーとウインナーのオープンオムレツ卯の花ほうれんそうのおひたし明太子おろし ... » more
テーマ しまつ 工夫 料理

空になった牛乳パックとジャムのビン 空になった牛乳パックとジャムのビンがコレッ。洗い場がコレッ。ジャムのビンを排水口にこのように。そこへスッポリとこのように。パックが倒れることなく水切りができましたぁ〜。 ... » more
テーマ 工夫

11月24日の晩ごはん ただのブリの照り焼きにしか見えませんがつけ汁にゆずをたっぷり絞り込んだ、柚庵焼きです。☆--晩ごはん--☆ぶりの柚庵焼き餃子のスープ仕立てピーマンと塩昆布のきんぴらいろいろねばねばサラダ(山芋・きのこ ... » more
テーマ 工夫 料理

10月29日の晩ごはん ちょっとおしゃれ???ホタテの昆布〆ですが、サラダ仕立てに。☆--晩ごはん--☆ホタテの昆布〆サラダ仕立てウインナー・エリンギ・土佐甘唐のソテーカレー風味きゅうりと大根の塩もみトマトサラダ玉ねぎドレッ ... » more
テーマ 工夫 料理

ちいちゃんのブログmini DIY
mini DIY 今朝は9時半予約で成人検診。その後インフルエンザと、肺炎球菌予防の接種を一度に済ませて戴く。本日は採血とで3箇所に、注射針を刺した。そこへ止血絆創膏を貼ってもらって帰宅。空腹でお腹の虫が鳴いている。朝昼兼用のブランチを食べていると、クリ ... » more
テーマ DIY 工夫

9月18日の晩ごはん 豚もやし、進化系?!もやしの肉巻、今回は豚肉とです。食べやすいけれど、作った母は、豚肉の幅が狭い(牛肉の薄切りがシート状なのに対し、豚肉はリボン状)なので巻きつけにくくて、大変だった(>☆--晩ごはん--☆豚も ... » more
テーマ 家族 工夫 料理

9月17日の晩ごはん 1か月たって、ようやくなじんできました。床を母から引き継いだ当初は、心配で心配で毎日のようにかき混ぜていました。でも手をかけている割には味がよくならなくて、どうしてかな?と思ってました。でも3日放っておいて旅に出ちゃ ... » more
テーマ 糠漬け 工夫 料理

9月10日の晩ごはん むしむし。蒸し鶏と蒸し茄子。ポン酢をかけて、うまうまであった。☆--晩ごはん--☆鯖の味噌煮ゴーヤーのオイスターソース炒め蒸し鶏・蒸し茄子のサラダひじき入り卯の花 ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

9月5日の晩ごはん がごめ昆布でねばねばー♪母が新聞で見つけた「山形のだし風のもの」のレシピを参考に作ってみたそうです。本来ならオクラを入れてねばねば(とろみ)を出すのですが、今日はいかおくらがあるので、昆布、それもねばねばのいっぱい出るが ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

9月1日の晩ごはん あのね、言うの遅すぎ。会社でちょっと頼まれごとされて、帰りが遅くなってしまいました。仕事終わって、遅くなって先に晩ごはん始めてて!と母に電話したところ、「いや、帰ってくるまで待ってる」と母。なんか父と二人では食べたく ... » more
テーマ 家族 工夫 料理

8月31日の晩ごはん 気の迷い。気の迷いで買ってしまった獅子唐をどげんかせんといかん!で塩昆布ときんぴらにしました。ピーマンと違って、ときどき辛いのがあるので、それにあたると涙目になります。☆--晩ごはん--☆マグロの山掛け ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

8月23日の晩ごはん テキストでは既出なのですが。写真はまだ載せていなかったので、ご紹介。軽くゆでて小口切りにしたオクラと、千切りにしたエシャレットを合わせて、おかかとマヨネーズで和えます。(和風味にするのにほんのちょっとだけ味ぽんを入れます ... » more
テーマ 野菜 工夫 料理

8月21日の晩ごはん コロンブスの卵?!漬けたのを焼くのではなく、焼いたものを漬けて仕上げる生姜焼き。お肉が柔らかく、焦げることもないので、簡単らくらくです。☆--晩ごはん--☆ブタの生姜焼き付け合せはゴーヤーツナサラダかぼち ... » more
テーマ 工夫 料理

plejour-oasisWith Fruits & Vegetables
With Fruits & Vegetables 海外で見かける野菜のディスプレーが活き活きと個性的だと感じた方も多いことでしょう。野菜や果物の形の面白さを生かして花と一緒にアレンジする手法は装飾的ですが概念を固定化しないという眼を持つ一つの経験にはなりまし ... » more

plejour-oasisファンシーローラ
ファンシーローラ スプレーバラ・ファンシーローラブーケホルダーを使った1種だけのシンプルなラウンドブーケお気に入りの花1種類だけで作ることから始めると簡単です。ラウンドに形作ることは大切ですがギュウギュウ詰めにせず、若干の ... » more

plejour-oasisベースアレンジメント
ベースアレンジメント 今日のレッスンはベースアレンジメント鮮やかな赤桃色の花は待宵草の仲間、ゴテチャです。Godetiaからゴテチャと呼ぶようになったのかと思いますが初めは意味もさっぱり分からずボテチャと思い込んでいました。 ... » more

4月10日の晩ごはん BEFOREAFTERやっぱり彩りって大事。☆--晩ごはん--☆湯豆腐豚肉のプルコギ風ポテトグラタンレタスのおひたし ... » more

4月7日の晩ごはん とろろ昆布和え、さらに進化!とろろ昆布、魚にまぶす前にちょっとレンジにかけて乾燥させて、細かくほぐしてみました。そしたら魚にさらによくなじみ、味の滲みもよくなりました。(お醤油つけなくても十分おいしかったです!) ... » more
テーマ 工夫 料理

plejour-oasisリメイク
リメイク 一週間前のこちらのアレンジメント今日のレッスンでベースを使うため別のベースに移しました。全体が花開いてきたアリウムコワニーはボリュームがあります。アスパラガスメアリーとスイトピーは取り除き、ト ... » more
テーマ 暮らし 工夫

 

最終更新日: 2016/11/22 00:10

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