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ごちそうさま

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テーマ「ごちそうさま」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

朝市当番@小国町 5月27日快晴朝市の当番で6時から小国町の農協。まだ農作物はほとんどないので、山菜が中心。出す人も7〜8軒と少ない商品はうど、わらび、あさつき、レタス、アスパラガス、乾燥椎茸たけのこなど。たけのこが新鮮で美味しそう。買ってか ... » more
テーマ 農村生活 天神囃子営業日誌 ごちそうさま

美味しい棚田米をつくるぞ 5月12日雨のち晴れ苗床に苗箱を並べて5日目。雨が降って、気温が4月上旬の肌寒さが続き、まだまだ芽は出ない。(写真1)雪が消えて、今年は美味い山菜がとれそうと、集落のおばあちゃんたちはあちこちに山菜さがして歩きまわている。家の周 ... » more
テーマ 農村生活 2012農作業日誌 ごちそうさま

足湯のお窯稼働開始 5月6日曇りときどき嵐ついに新型お窯の稼働である。小型化したボイラーは少ない火力でお湯がすぐに沸く。縦にしたドラム缶にパイプを配置した湯沸かし部分にボイラーの熱がうまく吹き込んでいるらしい。少ない燃料で、効率的かつ長持ちする焚き方を見つ ... » more
テーマ 農村生活 天神囃子営業日誌 ごちそうさま

田植え前の作業1 5月4日雨2日は地元JAの直売所のお掃除。JAの駐車場の一画にある8坪ほどのログハウスが直売所のなじょらい市。新年度の開業を控えて、会員(ほとんどがおばあさん)で掃除。今朝は、朝飯前に田んぼの掃除に行った。稲刈したあとの藁が、棚田の ... » more
テーマ 農村生活 2012農作業日誌 ごちそうさま

法末天神囃子お披露目in法末 4月21日晴れ新会社法末天神囃子のお披露目ティーパーティーを開きました。夕方5時から6時まで、ライトな感じで、お茶とスナックでお話をしました。大熊代表取締役の挨拶と、宮田による事業内容の説明をあっさりと終え。食べ、飲みながら、集 ... » more
テーマ 農村生活 天神囃子営業日誌 ごちそうさま

人体実験その2 4月13日晴れ3年前に漬けた「トウガラシ酢」を見つけたので、だいこんサラダのドレッシングに試した。このトウガラシはへいはちどん(大橋済さん)の奥さんからもらったもので、韓国からのお嫁さんが持ってきた特別上等なものらしい。結果、酢はう ... » more
テーマ 農村生活 日誌 ごちそうさま

うみてらす名立・名立の湯/ゆらら(新潟県上越市名立区)人口温泉 国道8号の「道の駅名立」の中には、ホテル、プール、海鮮市場、レストラン、土産売り場などそして日帰り入浴施設(天然温泉ではない)、通常700円、ホテルのフロントの様な受付、2階には海の見える大広間もある窓からは日本海と大きな風 ... » more
テーマ 温泉 新潟県の温泉 ごちそうさま  コメント(14)

ロール白菜です 3月17日雨この冬は雪ほりでかんじきを何足もこわしたんで、今日は修理。さて、晩飯。冷蔵庫野菜室の奥にしなびた白菜を発見。しまった3週間まえに買ったのが、冷蔵庫に隠れて餓死状態。これじゃ鍋でも喰えない。そこでロール白菜にチャレンジ、。 ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま  コメント(1)

ナイスブレンド 3月1日晴れ山西さんから頂いたHORIGUCHI 珈琲を入れて、トーストで朝食。うーんナイスブレンド(古)次はパンを手づくりで楽しみたい。早く雪がなくなって、石ガマで焼いてみたい。 ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま  コメント(2)

ねぎはどうしよう 2月8日大雪警報もらった深谷ねぎがいっぱいあるので、青いところを冷凍して保管して、薬味や鍋の具などに使おう。どぶろくも順調。もう家に入ると、甘い芳香が鼻をくすぐる。まだアルコールは弱いが、甘みが強い。もち米をうるちにブレンドしたおかげか ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま

天神囃子準備いろいろ 2月7日晴れ午前中地元小国町の3小学校と小国中学校の校長の集まりで、囲碁のプロ小川誠子六段の講演会企画を売り込む。ネックは謝金、交通費込みで10万円は厳しいらしい。講演会を開いても、保護者が集まらないとこぼしている。集まらないから予算を ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま

MONPIECE生チョコ餅
生チョコ餅 職場の後輩にいただきました。寒い冬はコタツでコーヒーとチョコが美味しいよね)^o^(iPhoneから送信 ... » more
テーマ ごちそうさま

食品販売方法のお勉強 1月29日雪@法末3時池袋行きバスに乗るおなじみ関越高速上里SAの近況おやき(越後ではあんぶ)のお店が開店販売と休みどころとしてイートインスペースがある。これは外に面して、格子で視覚的に繋がっている。これが狭さを感じさせず、外を歩く ... » more

雪ほり日誌たしか10 1月27日大雪警報新潟のニュースのトップが大雪情報だから、大変らしい。カフェの瓦屋根は2メーターを越えている。とりあえず自分の背丈くらいまでは降ろす。スケールが写真で分かるだろうか。赤い柄のついた雪かきの道具(スノーダンプ)を使って ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま  コメント(1)

孤立状態 1月26日大雪警報昨日、写真1の玄関先はふつうに歩いて入れたから、一晩で80センチくらい積もった感じ。一昨日、どかした軒先の雪は写真2のようにもとにもどった、というかもっとひどくなっている。これを早くどかさないと、またさらに上に雪が重な ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま

ねぎチャーハン 1月25日雪昼、深谷市の友人から特産深谷ねぎがごっそり送られてきた。こっちも負けずに、とっておきの棚田米を送ることに。まずは一本取り出して、ざくざくと粗みじんにし、よく熱したシナ鍋(コンロも大容量を配備)に油とねぎで香り付け、晩飯の ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま

ぶりかま大根 1月25日晴れときどき雪@法末午後JAに行こうと外に出たら雪だらけ。車を出すのに30分かかった。たしか朝見た時は、雪は積もっていなかった。JA柏崎小国支所の飯塚所長に会って、宮城県の農家にお米買ってもらって、それを支援希望者に売ってはど ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま

育つチカラ中目黒さんぽ
中目黒さんぽ 昨日は中目黒に友達親子とおでかけ。念願の青山有紀さんのお店に行って、クッキー詰め合わせを買ってきました。保存料・添加物・白砂糖・卵を使っていなくて、噛めば噛むほど香ばしいクッキー!一枚で、しっかり食べたぞと思えま ... » more

賽の神 お茶会 2012 1月15日大雪集落恒例の斉の神どんど焼きである藁を積んで燃やして、一年の無病息災を祈るエイドが参加するのは7回目我々の棚田の稲藁もたっぷり入っている写真のようにイカをあぶって分け合って食べる酒も振る舞われる雪に覆われ、静まりかえった集落 ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま

雪ほり日誌7 1月11日かなりしっかり湿った雪一日中雪が激しく降り続けた町の道も除雪が間に合わない様子川口まで濁酒作りの麹を買いに行く。道が雪のため視界が悪いのと、変則的な道路のためかなり迷ったがなんとかたどりついた。はじめての客だからか、濁酒つ ... » more
テーマ 法末の冬 農村生活 ごちそうさま

内山節先生宅もちつき&上信電鉄下仁田駅 12月29.30日上野村は快晴新潟は雪29日哲学者?内山節先生の上野村にある別宅でもちつきイベントがあり、加藤薫さんに誘ってもらってお邪魔した。法末より山の中の集落という雰囲気がいっぱい。内山邸も築100年くらいだとか、かなり渋い良 ... » more
テーマ 農村生活 鉄の楽しみ ごちそうさま  トラックバック(2)

餃子とラー油 12月26日雪ときどきブリザード法末は吹雪で視界1m。おっかなくて屋根に登れない。こんな時は有るもので晩飯の仕込み。強力粉がなくなっている。代わりにもち米の粉を冷蔵庫の奥から見つけて、これと薄力粉で挑戦。写真は本邦初公開餃子 ... » more
テーマ 農村生活 日誌 ごちそうさま

神津島村立図書館応援プロジェクト 12月22日曇りのち雪気象情報ではシベリア上空にマイナス45度の大寒気団がいて、南下するらしい。これから荒れるだろう。昼間はおだやかな曇り空だったが、夕方からカミナリがなり始めた。新潟では冬に入道雲が見られる。神津島の前田さん(前村 ... » more
テーマ 農村生活 島の小さな図書館 ごちそうさま  コメント(2) トラックバック(1)

大竹さんちの薪ストーブ 12月21日曇り屋根の雪下ろし北側の瓦屋根は一部トタン葺きに変えたので、そこはつるつる。気をつけていたけど、やはり滑った。乗っていた雪が一気に滑り落ちた。瓦に載せていた足先だけで止まった。後で軒下の雪を見たら、固かった。落ちていたら骨折 ... » more
テーマ 農村生活 日誌 ごちそうさま  コメント(1)

南相木温泉/滝見の湯(長野県南佐久郡南相木村) 小海から約20分、群馬県側、奥に入って行く、村営の日帰り入浴施設(350円)、(第3火曜日休み)、周辺の集落様子から見ると大きな施設だ、玄関でお地蔵さんが行き帰りの無事を守ってくれている湯は透明な単純温泉で加温、循環の内湯と露天 ... » more
テーマ 温泉 ごちそうさま 長野県の温泉(東北信)  コメント(8)

豊野温泉/ りんごの湯(長野市豊野) リンゴ畑に囲まれたのどかな場所、日帰り温泉施設(400円)、わずかに白濁の塩化物泉だが毎月「5」の付く日には浴槽にりんごを浮かべたりんご風呂となるようだ、今年の春から源泉井戸の調子が悪く「 ... » more
テーマ 温泉 ごちそうさま 長野県の温泉(東北信)  コメント(6)

薪ストーブで一杯 12月4日霙と雨夕方から霙まじりの雨が強くなってきた。新潟の山は冷えてきた。仲良しの大竹さん(大宮の大工さんやはり民家を買ってすきに改造して遊んでる)とこで飲む。土間においたストーブに薪を放り込んで、火をながめてビール。ストーブ ... » more

保温調理でゆで豚 12月3日雨のち晴れ午前中は小松川商店街の福引き景品に小国の特産品詰め合わせを使ってもらうための打ち合わせ。1箱2500円相当だと、米1キロ、銀杏1袋、草餅、山菜のみそ漬けくらい。役所を早期退職して、地元の商業を便利で活発にしようと、も ... » more
テーマ 農村生活 日誌 ごちそうさま

トスカナのワインが効いたか 12月2日晴れ曇りのち雨の予報がはずれ、一日穏やかに晴れた。午後は棚田の始末と、水路の付け替えの土木工事。といっても一人で鍬とスコップで、泥だらけの作業だけど。今年悩まされた、水はけの悪い田圃の改良。重い鋼管を20本以上もあっちへよ ... » more
テーマ 農村生活 日誌 ごちそうさま

被災者応援ファンド説明会 11月30日曇りのち雨東京駅前の新丸の内ビルで開催された西日本大震災被災者支援ファンドの説明会に行った。ミュージックセキュリティというらしからぬ名前の会社が主催。かきの養殖、わかめの加工販売、お酒の復活など商業関連の小規模企業や個人商店 ... » more

 

最終更新日: 2016/11/21 22:35

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