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テーマ「食中毒」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

ヒラメが危ない。 昨日、福島民友を見ているとヒラメの刺身で食中毒と言う記事が掲載されていた。ヒラメを釣って食べる自分は他人事では無いと思い熟読した。その内容によるとヒラメには寄生中がいてその寄生 ... » more

■朝日http://www.asahi.com/articles/ASJ5M5S10J5MPUZB00N.html北陸3県と神奈川県の焼き肉チェーン「焼肉酒家(ざかや)えびす」で2011年、ユッケを食べた客が食中毒となり計181人が ... » more
テーマ 焼肉酒家えびす 不起訴 食中毒

皆さんは、覚えていますか?2006年に突如大流行した、ノロウイルスを。 最近ではノロウイルスというキーワードを耳にするケースは多いと思いますが、そんなノロウイルスが新型ノロウイルスに変化し、 2006年に大流行し、過去最悪とまで言われて ... » more

食中毒に注意 我が家の温度計、湿度計の食中毒メーターはMAXになっています。写真は入梅前のカラっとした天気のいい日のものですが気温が上がると食中毒には注意ですね。関東は先日入梅しましたし、これからどんどん暑くなりますので益々食 ... » more
テーマ 冷凍冷蔵チルド運送 季節 食中毒

食中毒を起こさないように調理に気を付ける人は多いですよね。実はハンバーグは意外と食中毒に気を付けた方が良いとか。ハンバーグで使用する「ひき肉」は、細かく切断されているため肉の断面が多く、内部まで食中毒菌が混ざっていること ... » more
テーマ 健康 食中毒 料理

急に梅雨明けのような天気になってます。食中毒に要注意です。実は定期的に訪問施術している企業で流行出したのです。家族にも移った方もいるようです。下記ポイントを示します。細菌性の急性胃腸炎は夏場に多く、いわゆる食中毒です。・ ... » more

食中毒に気をつけよう! 近畿地方も梅雨に入りましたね。この梅雨時期から夏にかけて気をつけないといけないのが食中毒です。今回は、食中毒にならないための注意点をお知らせします。食中毒予防に共通するのは食中毒菌(ウイルス)を 1 つけ ... » more
テーマ 梅雨 予防 食中毒

強烈な暑さの中 運動会 35℃前後の暑さの中、子守を兼ねて孫の運動会にでかけました。順番を待つ児童たちも暑そう!赤ちゃんを連れてる私は日陰で遠くから見てましたが・・・ところが、夜中に小1とママが嘔吐。翌日は熱も上がりそのうちパパも・・・ ... » more

絶不調のベンチプレス アルが、お庭のトイレで踏ん張っている。逆光のまま、下からしゃくって撮ってみる。後ピンですみません。すると突然私の足に突進してくる。下の肌色が私の大腿部です。「何を隠しているんだよう!」「見せろ ... » more

食中毒ぅ(ノ-_-)ノ~┻━┻ 連日の猛暑ぅ( ̄▽ ̄;)食品の足も早くなってます。一昨日作ったキュウリの浅漬。今朝は味がへん( -_・)?奥さんに確認してもらうと痛みかけらしい。一個食べちゃいましたぁ( ̄▽ ̄;)現品は廃 ... » more

乳酸菌がノロウィルスを予防してくれるそうです。乳酸菌と言えばヨーグルト。普段からヨーグルトを食べている人はノロウィルスの様な食中毒にかかりにくいそうです。こんな簡単な事で少しでも予防になるなら食べない手はないですよね。 ... » more

ノロウイルスには予防を徹底 冬場の食中毒の代表格がノロウイルスだ。空気感染などで感染力が強い。手洗いの励行と、85度以上の加熱で死滅するので火を通すことだ。また、アルコ-ル消毒では死滅しないので塩素系消毒液(漂白剤でも良い)で嘔吐物を拡散させない ... » more
テーマ 変異型 食中毒 空気感染

食中毒による死者は年間1万人ぐらいいるの? ●●●●★科学★●●問題:食中毒は恐ろしい病気です。昨年でしたか、「焼肉酒家えびす」という焼き肉チェーン店で腸管出血性大腸菌O111(おーいちいちいち)による集団食中毒が発生しました。ユッケを食べた大人・子供あわせて5人が亡くなったらし ... » more

どじょうの詩トラブル(腹痛編)
今回の40日間のマダガスカル滞在期間中、珍しく自分自身の体調を崩すことなく最後まで乗り切れると思った矢先のことであった。帰国便に乗る前々日農民間研修の場で参加者と一緒にいただいた昼食に大当たりした。日本人は私だけで現地の人には全く異常は認め ... » more

皆さん、こんばんは病原性大腸菌O157から身を守るにはどのようなことに注意しておくべきかを考えてみます。 予防方法については、他の食中毒一般にも当てはまります。日頃から心がけて ... » more
テーマ 介護 O-157 食中毒

北海道で、数人が死亡した集団食中毒O157に感染原因は、なんと漬物w(゚ロ゚)w漬物業者が納入した、ハクサイの浅漬けが原因だったらしい。漬物って一番、食中毒から縁遠い気がするのですがO157って本当に ... » more
テーマ 食中毒

古林大一郎青子の話5
なぜ、犯人は、3時間も必要だったのだろう?冷凍庫なかに、保冷剤があって、暑いから使った形跡がある。そのあと、氷がとけ再び固まって、扉がほとんど開かないし、そのそばのコーンの缶詰を足で1つ転がしている。だから、一番暑い部屋にい ... » more

「牛レバ刺し」は、禁止されても食べる 日本国内での「牛のレバ刺し」が、6月中にも腸管出血性大腸菌の除去がうまく行かないとの理由から、全面販売禁止になると言う。本当に他の規制されていない食品よりも危険度が高いのだろうか?肉屋の陳列を調査した。さすがに「生レバー」と表記され ... » more
テーマ 牛のレバ刺し 腸管出血性大腸菌 食中毒  コメント(23)

怖いです。<食中毒>トリカブト?で1人死亡1人重体北海道函館毎日新聞 4月8日(日)10時43分配信 7日午後9時20分ごろ、北海道函館市釜谷町の漁業、沢田繁さん(71)方で夕食に山菜を食べた家族3人が嘔吐(おうと) ... » more
テーマ トリカブト 食中毒 食中毒事件

家内が食中毒(?)で入院 28日(金)、家内が食中毒(?)で入院した。この日、近所の人達と千葉県長南町でゴルフをした後、夕方5時過ぎ帰宅すると、送別会があったという家内が戻っていた。6時過ぎ、弁当屋で買ってきた弁当で夕食にしようか、と思っていたら、家内が激しい腹 ... » more

高齢者住宅であれ、デイサービスであれ気をつけましょう。死亡事故に繋がることもありますので、油断せずに注意しましょう。介護サービス事業所で食中毒発生24名が発症1月13日、東京都福祉保健局は文京区内の介護サービス事 ... » more
テーマ ノロウイルス いきいき磯川 食中毒

飲食店から消える 「生レバー」 新鮮な牛の生レバーを、ごま油と岩塩で戴く「レバ刺し」は、最高のコクと旨味を兼ね備えている。そんな大好きな食べものが、いま最大のピンチを迎えている。先日、牛レバーの内部から、食中毒を引き起こす病原性大腸菌O157が検出された事が、NH ... » more
テーマ 病原性大腸菌O157 生レバー 食中毒  コメント(14)

「手足の筋肉のつっぱり(けい縮)」をやわらげる新たな治療法として、その効果に期待を寄せられているのが、ボツリヌス療法です。ボツリヌス療法には、ボツリヌス菌が作り出す天然のたんぱく質を有効成分とする薬を使用します。この薬をつっ ... » more
テーマ ボツリヌス療法 けい縮 食中毒

気をつけましょう。恐いです。食中毒:8歳男児死亡保護者、驚きと不安県、文書で注意喚起へ/沖縄 サルモネラ属菌09群(サルモネラ・エンテリティディス)を原因とする食中毒で中部在住の8歳男児が死亡したことを受け、県環境生活部 ... » more
テーマ サルモネラ菌 ノロウイルス 食中毒

生ハム当分自粛します。生ハムからリステリア菌宮崎の工場で製造山口の食品製造会社2011.10.27 20:54 [食中毒] 大阪府は27日、食品製造会社「林兼産業」(山口県下関市)の生ハムから、食中毒の原因となるリステリア菌 ... » more
テーマ リステリア菌 食品衛生法違反 食中毒

安くない食べ物なのに値上げとなれば気軽には食べられなくなりそうです。【ユッケ食中毒】「えびす」5人目の死者入院中の10代男性死亡2011.10.23 22:12 [外食] 富山県は23日、「焼肉酒家えびす」のユッケに ... » more
テーマ 集団食中毒事件 溶血性尿毒症症候群 食中毒

子供のご機嫌取りしているカネがあれば オツムを「無責任な正義の味方」に冒されている子供のご機嫌を取るために高い金を掛けているヒマとブツと現ナマがあるのなら…。http://www.skylark.co.jp/campaign/anpan.html食品・飲食には必 ... » more
テーマ もう少し考えろ アンパンマン 食中毒

一夜漬けの乳酸菌 一晩漬けるだけでいい「浅漬け」は多くは冬に利用される事が一般的です。それは、ある程度低温でじっくり発酵させる漬物だからです。糠づけほど乳酸菌はありませんが「大事な乳酸菌食品」です。浅漬けには漬物1グラムあたり1億以上あり免疫力を高めたり ... » more

今朝の「あさイチ」の特集は食中毒がテーマだったけど、幼い子どもの中には食中毒が原因で生死の境を彷徨い、病院で集中医療を受けてやっと回復したというケースもあるそうです。でも、私は紹介されていたお母さんの対応に疑問を感じました。子どもの病状を克 ... » more
テーマ 医療 食中毒

『生』の生姜とシソの効果 食品とある食品がそれぞれの良さを引き出す効果、いわゆる「相乗効果」が「生」の生姜と紫蘇を同時に摂ることで生まれます。生の生姜にある「ジンゲロール」は強い殺菌力を持っています。お寿司の「ガリ」である紅生姜は生臭さを消し、殺菌効果による ... » more

 

最終更新日: 2016/11/21 19:49

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