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ドイツビール

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親テーマ: ビール
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テーマ「ドイツビール」の記事を新着順に表示しています。(6ページ目)

ビアライゼ番外:カールスルーエ紀行 その3 市内に戻り、今度は商店街を通り抜けつつ、次の目的地に向かう。今回目指したのはKühlerKrug醸造所(http://www.brauhaus-kuehler-krug.de/cms/iwebs/default.aspx)。フ ... » more

ビアライゼ番外:カールスルーエ紀行 その2 食事を終えて街を散策する。といってもカールスルーエは工業都市・学生街・住宅都市なので、そんなに目だった観光名所はない。一番の目玉、円形の道路に囲まれたカールスルーエ城(http://hvanilla.web.infoseek.co.jp ... » more

ビアライゼ番外:カールスルーエ紀行 その1 3月末に、仕事でフランス出張に行ってきたのですが、1日だけドイツに飲みに行くことが出来ました。間がちょっと空いてしまったのですが、そのときのレポートをします。仕事先はドイツとの国境、アルザス地方。ドイツに何度も占領されているため、ド ... » more

さんかく同盟blog今週の飲み記録
今週の飲み記録 御殿場高原ビール季節限定アンバー濃いめの色ですが、カラメル風味はほとんど感じません、結構ホッピーで、はなやかなホップの香りと軽い苦味が大変美味しいビールです。後味に軽いナッツ風味。お土産に買って返ろうと思ったら売り切れてた・・orz ... » more

某ビールメーカーの“クリア・・・”とかいう発泡酒の謳い文句である。スーパードライなる“ドライ”な製品を出していることを考えると理解できる製品ラインナップではあるが……。ムキになって突っ込むほどのことでもないだろうが、雑味あっ ... » more

GWのビール記録・その1 GWです。家に帰らず飲み歩きしてました。今回のテーマは都内再発見。地方や外国に目を向ける前に、まずは近場の未チェックなバーを潰してまわるべきでしょう。【鷺沼Bar Sals】5/1には、鷺沼のBarSalsでIPA祭りに参加 ... » more

GWはビールを飲もう。 ううー、歯が痛い・・・詰めた歯の下の歯茎が化膿してはれ上がり、歯と骨を圧迫している模様。顎全体に痛みが広がりずきずきして固形物がかめない。歯医者行ったけど、穴開けっ放しで放置とかされるし・・・ここは、麻酔薬であり消毒薬であり、またハ ... » more

シャンパン酵母ビール : ウルバヌス・ケラーヴァイツェン [URBANUS Kellerweizen なんと!シャンパン酵母を使ったビールです!シャンビアという名前が付けられてます。普通、ビールはビール酵母を使います。ビール酵母にもいろいろな種類があって、酵母の違いによってもビールの味や風味が変わってきます。つまり、 ... » more

いつものマーケットでいつものように“エビス・ザ・ホップ”を買おうと棚に行くと、在庫が思ったほどはなかった。しかたなくとは失礼な話だが“金”と“黒”を買い足した。そういう機会はあまりないので、3種類を呑み比べてみることにした( ... » more

ヴァイツェンボック祭り 土曜日は家に友達を招いてホームパーティ。前から言っていた、ヴァイツェンボックの飲み比べ会をついに決行しました。この日の消費量は以下のとおり富士桜ヴァイツェンボック0.5l×3大山Gビールヴァイツェンボック0.33l×2 ... » more

Green Flash飲み比べ、その他今週の飲み歩きなど 3/3の月曜日に人間ドック行ってきて、まあまあ数値が改善していたので、とりあえず今週はビール解禁してました。むろんこんなことは何時までも続けられませんがね・・来週からはもちっと節制しよう。本日は鷺沼のBarSals(http://w ... » more

日曜なので、ちょっと砕けた駄法螺話など。ここのところサッポロビールのシェアは大体15%前後あたりか。先々劇的にシェアが伸びるかどうかはわからないが、ヱビスというプレミアブランドを活用して楽しく展開してみたらという勝手な御提案 ... » more

ドイツ旅行後のビール記録 原型を複製依頼に出してほっと一息。旅行記や連発するイベント準備に追われて報告してませんでしたが、むろんきっちりとビールは飲んでいます。半ば忘れてるのもありますがここ3ヶ月弱の記憶を掘り起こしてレポート。なお、飲んだ順は忘れたので時系 ... » more

小川町の“F”に、軽くビールを呑みに行って、あれこれの品定めをしていたら「珍しいものがありますよ」と、フランケン独特の丸いボトルを出してきた。ずいぶんと前の話である。ハーフボトルの大きさで“アイスワイン”なのだった。相変わら ... » more

新鮮であるならば瓶でも缶でも一向にかまわないのだが、呑み屋に入って生があるならば、100%迷わず注文している。生がよく出ている店だったら、常に新しい樽のものが呑めるわけで、そればかりは家で呑めないところである。生がよく出てい ... » more

冬限定小麦ビール : エルディンガー・シュネーヴァイセ [ERDINGER Schneeweiss] ドイツ・バイエルン地方にあるエルディンガー醸造所の冬限定ビール・シュネーヴァイセです。ヴァイセという名前がついている通り、もちろんヴァイスビール(小麦ビール)です!!エルディンガーは世界最大の小麦ビール醸造所。冬限定ビールも ... » more

最近はほとんど聞かれなくなったが“お弁当をつかう”という言葉がある。行商にやってきた人とかが、人様の家の縁側をしばし拝借し、持ってきた弁当を食べるというほどの意味である。家の人も承知していて、お茶などを出してあげたりする ... » more

讃話§刮目して読め!“ビアライゼ '07” これはもう謙虚に“あんたは偉い!”と褒めまくるしかない。詳しくは“ビアライゼ '07”を読まれよ。彼が一週間のバイエルン〜フランケン〜バイエルンの旅で呑み倒したビールの量は中途半端な量でなく、20リットル超というものである。 ... » more

さんかく同盟blogビアライゼ'07 統計編
7泊9日の日程で・飲んだビール55種類。・訪問した醸造所直営店15店・全酒量約21.6g7日間分の平均酒量3.2g・1日の最大酒量レーゲンスブルグでの9種3.58g・1日の最大ハシゴ数バンベルクにて6軒。■飲みリ ... » more

ビアライゼ’07 さらばドイツ編 最終日の朝は死にそうになるほどの酷い二日酔いで、最悪の目覚めだった。この旅行では、どんなに飲んでも驚くほど二日酔には至らず、目覚めスッキリだったので、”ドイツビールは悪酔いしないよ!”とすっかり油断していたのだ。旅の疲労・緊張感の開放・無茶 ... » more

ビアライゼ’07  Schneider再訪編 アウトバーンの終点は、ロータリーと呼ばれる小さな環状の道路だ。それまで100Km超の速度で走っていた車が、ゲートもなしにいきなり市街に放り込まれる。市内は道が狭く車が多く、スピードは出せないが非常に神経をつかう。一方通行にてこずりつつも、な ... » more

モルトを味わう : シュパーテン・ミュンヘナー・ヘル [SPATEN Munchner Hell] 久々のドイツビールです!!シュパーテンの家飲みは今回で4つめ^^今まで飲んだ3つはどれもすごーくおいしくて、今回も期待大です。過去に飲んだシュパーテンのビールたちはこちら。おヒマがあれば見てね!→ シュパーテ ... » more

まずかったとか、そういうことは感じなかったがずいぶんと変わった味のものを大人は呑むもんだと思った。今でも、突然のごとくにその時の味が思い出されることがあるのだがどうも、その味の奇妙さのようなものが強調されるような気がする。 ... » more

ビアライゼ’07 無人のローテンブルグ編 11/16(金)の朝。明日は早朝から飛行場に行かねばならないので、実質最終日である。本日は西進してローテンブルグを観光したあと、ミュンヘンに戻ってシュナイダーで最後の晩餐をとる。400km超の大移動だ。雪は積もっていたが、天気は予報どおり快 ... » more

ビアライゼ'07 バンベルグ最終決算- Kloster編 バンベルグの飲みおさめは、レグニッツァ川のほとりの裏道にある、クロースター醸造所。この醸造所は、宿泊ホテルの至近距離にあった。ただ、其処に行くまでの路に街灯などという洒落たものなどは無く、完全に真っ暗な道を行かねばならない。懐中電灯 ... » more

ビアライゼ'07 Fassla醸造所で飲み収め?編 シュペツィアルの料理を堪能した後、向かいにあるFassla醸造所レストランに足を向けた。ほんと、この街は醸造所密度が高い。ここは宿付きのガストホフであり、値段も手ごろなので飲み歩きには向いているかもしれない。しかしメールで問合せても ... » more

ビール好きだが呑むグラスにはあまり拘らない。にしても日本料理屋みたいな店におなじみの“ちびたグラス”など大嫌いだ!“L”とか“B”のタンブラーが最低限度である。やっぱりジョッキで呑みたい、というのが素直な心情だ。それに天の ... » more

ビアライゼ’07 Spezialでビールソース料理編 朝から探していたが、iで聞いてようやく見つかったインターネットサーフィン屋は、コピー屋の2階でサービスを行っていた。1時間2ユーロで、カフェではないので飲み物は付かない。カメラの電池が切れたので、充電のためホテルにいったん戻る。 ... » more

ビアライゼ’07 Maiselの大名商売編 再度線路を越えてちょっと歩き、Maisel kellerへと移動する。看板はMaisel Pilsとなっているが、ここはヴァイツェンも評判がよろしい醸造所なので楽しみにしていたのだ。しかし、醸造所の外観は剥がれたカルテ、掃除していないビ ... » more

ビアライゼ’07 ファミレス醸造所Kessmann編 キースマン醸造所は、マーシュ醸造所の、通りをはさんだ真向かいにある。マーシュの、まさに飲み屋!という、怪しげな雰囲気に圧倒された我々は、向かいのkeesman醸造所に入るのをしばしためらった。が、ここまで来てビールを飲まずには帰れな ... » more

 

最終更新日: 2016/11/21 07:31

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