誰でも作れる機能充実のブログが無料
  1. ブログ 無料のウェブリブログ|トップ
  2. テーマ
  3. テーマ「

    日本料理

日本料理

ブックマーク はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 Yahoo!ブックマークに登録 ライブドアクリップに追加 イザ!ブックマーク Buzzurlにブックマーク
RSSフィード RSSとは?
親テーマ: レシピ
子テーマ: 沖縄料理 郷土料理
テーマ「日本料理」のブログを一覧表示!「日本料理」に関するみんなのブログを見てみよう!
» 「日本料理」の関連商品とブログの評判・レビュー を探すなら商品ポータルで!
読みたいブログを検索
テーマ「日本料理」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

すいません夕食中です 岡山駅前に戻ってホテルに入り、夕食へ。岡電バスの表示版を見てびっくり!「すみません回送中です」と丁寧な表示。「あ、謝るくらいなら回送すなー!」と思わす突っ込んでしまう悲しき大阪人の性(亡)帰ってから調べる ... » more
テーマ 郷土料理

苗字と名前 日本酒や焼酎の銘柄で苗字や名前を使ったお酒もたくさん出ています。「森伊蔵」「黒瀬安光」「村尾」「要助」などなど…、大体それぞれの蔵の代表銘柄となっていることが多いですね。苗字や名前をそのまま銘柄にするという事 ... » more

今更日記38:外国人のさよなら食事会 4月14日日本に30年以上住んでいて、娘達も英語でお世話になっていたイギリス人女性が帰国なさるというので、個人的なさよなら食事会をすることに。場所は日影茶屋http://www.chaya.co.jp/hikage/hika ... » more
テーマ 画像 日本料理

新年度の「あつ」 新しい年度分のまるごと栗焼酎「あつ」が「竹筒庵」に入荷しました。先月のはじめから少しの間「竹筒庵」では完売していましたが…、「あつファン」の「Nさん」「Kさん」をはじめお待たせしました!今回は前回と比べて栗の甘みが増 ... » more

前割り焼酎 お気に入りの焼酎を事前にミネラル水などで割って数日間寝かして、焼酎と水をなじませた焼酎を「前割り焼酎」と言います。飲まれる直前に水で割られるより、まろやかな飲み口で深い味わいになるそうです。今まで何度か試みたことはあ ... » more

強く推してもらって! 昨日のお昼に以前「ブログ」でご紹介した「うちのぱん」さんのお父さまお母さまがお食事に来てくださいました。遠方からありがとうございます。本当は「湯本温泉」へ行かれて「長門」でのお食事の予定だったそうですが…、「うちのぱ ... » more
テーマ 日本料理 美食 美祢

昭和という名のお酒 今日の祝日「昭和の日」にピッタリのお酒が入りました。古酒「昭和(しょうわ)」山口市嘉川「金光酒造さん」で造られたお酒で昭和55年(1980年)に製造された33年ものの純米古酒です。製造当時珍しいワイン ... » more

今日の日替わりランチ 今日の「竹筒庵」の日替わりランチは「味噌かつセット」甘酸っぱい味噌のジューシーな香りが午前中の疲れた胃袋を刺激して、お昼からの活気・活力につながりますね。いつもランチを楽しみに小月から来られる御夫婦さんも大絶 ... » more
テーマ 日本料理 美食 美祢

食 日本料理 「花家」の四月 よっ親方!ご無沙汰しちまった。たしか2月には江戸前ハゼの天婦羅珍しいものうんうまかったねぇ。さて今日のおすすめは?よっ毛ガニ〜。いいねぇ。つきだしふぐのにこごりノビロの酢味噌か ... » more
テーマ 花家 日本料理

「dinner」 あまり最近はテレビドラマを観ないのですが、イタリアンレストランを舞台としたドラマ「dinner」には、はまってしまいました。ストーリーは、オーナーシェフが病に倒れお店がバタバタしてしまい、新しいシェフがお店の救世主として登場 ... » more

今日の日替わりランチ 今日の「竹筒庵」の日替わりランチは「ハンバーグセット」鉄板の上でボリュームあるハンバーグがたっぷりの貫禄で胃袋に入るのを待っています。お客様のお腹が「グーグー」、鉄板が「ジュジュジュー」、満足していただいて「 ... » more
テーマ 日本料理 美食 美祢

嘉穂の郷(かほのさと) 今年も待望の日本酒「嘉穂の郷」が出来ましたね!山口市嘉川地区のみなさんが、嘉川特産のお米「日本晴れ」を使い、いつもお世話になっている嘉川の「金光酒造」さんで造られた純米吟醸酒です。熱い熱い思いがたくさん詰めら ... » more
テーマ 日本料理 美食 美祢

@ 2日がかりで・・・   A 作りなおして・・・ @昨日から約10時間煮込んで油抜きをしていたラフティ=豚の角煮、夕方には味付けをして出来上がり〜味付けは黒砂糖と醤油だけ黒砂糖と醤油を入れてから更に灰汁抜きや油抜きをしながら煮込むこと1時間ちょっと完成で〜す!{%子 ... » more
テーマ 沖縄料理 アクセサリー スマホピアス  コメント(4)

@ 母の味を思い出しながら・・・   A 行き詰る!   B 吉報! @母がよく作ってくれた沖縄料理の1つ=ラフティー(豚の角煮)を作りたくて昨日豚肉を買って来ました。ホントは皮付きの肉がいいんだけどあんまり売ってないのよね・・だから仕方なく代用品で。それを泡盛でコトコトと煮込む。泡盛で煮込む ... » more
テーマ 沖縄料理 ハワイアンリボンレイ 気持ち  コメント(10)

美食の一歩。from 上海上海の日本料理
上海の日本料理 以前に書いた記事から2年ほど経ち、上海の日本料理の状況は変わりつつあるけれど、先日永新坊の○亀で食べた讃岐うどんがあまりに衝撃的だったので、ちょっと報告。やわらかい麺が多い上海でも、このとき注文した釜揚げうどんはかつてないほどの ... » more
テーマ 日本料理

はなえるど 「はなえるど」7年前ぐらいに発行された「美祢市プチガイドブック」です。「はなえるど」の意味は山口弁で始めるよっ!という意味だそうです(自分はその時はじめて聞きましたが…)「竹筒庵」も、もちろん載せて頂きました ... » more

I LOVE EIGHTER(^з^)-☆ 昨日は今年初のオフ会で大阪は梅田に集合して行ってきました、章ちゃん行きつけの沖縄料理店時間さえ合えばパパンも参加するんですが、今回も家族で参加!お店がオープンと共に予約してあっ ... » more

おいしいパン屋 ある晴れた日、車でブラブラとしていたら北九州の門司にたどり着きました。お昼前でしたのでちょっと小腹が空いて「パンでも食べたいなぁ…」と思っていたら美味しそうなパン屋さんを発見しました。「うちのぱん」さん実は「 ... » more

本領発揮? 昨晩からお昼前にかけて「美祢市」は雪が舞って、いよいよ今冬も「美祢市」の本領発揮かな?と思いました。お昼過ぎには「宇部市」にいたのですが…、こちらの天気は晴れていて暖かかったです。なぜ宇部に行ったのかと言いますと…、 ... » more

久しぶりに町探訪 今日は所要もかねて、吉則町の商店街を探訪しました。よく学生の頃は毎日のように通っていたのですが、久しぶりにゆっくり歩いてみると懐かしくて…。「上田書店さん」で本を買って、「みちくさ」でお好み焼きを食べ、「こおのさん」 ... » more
テーマ 日本料理 美食 美祢  コメント(2)

これトチ! ”京都吉兆”の女将さんご推薦”日本料理篠”投稿者: これトチ! : 2012年10月29日みなさんこんにちは、これトチ!です。今回は、下都賀郡壬生町にある 「日本料理 篠」さんをご紹介いたします。 ... » more
テーマ これトチ! 栃木県経済同友会 日本料理

3バカ会(^_^)/□☆□\(^_^) 真面目な話 萌え話 土曜日ですが…仕事忙しくて疲れてますが今日はひっさびっさ3馬鹿の集いでーす柚菜ちゃん{ ... » more

マドリッドの一つ星レストランで料理長まで務めたTAKASHI KIDOさんが、トリノに開いた店。トリップアドバイサーで、トリノのレストラン1375軒中、堂々の2位。日本らしい繊細な感覚を生かしたイタリア料理が食べられます。(鳥野飛太郎) ... » more

マークンの母日記沖縄料理
沖縄料理を相方と食べに行った。やはりいついってもおいしいなって思う。これからも行かせていただきますよ。よろしくお願いします。 ... » more
テーマ 外食 沖縄料理

桑名 蛤づくしの「丁子屋」♪ 桑名の代理店さんに退任の挨拶に行きたい旨を名古屋の泣かせ君に伝えたところ、お客さんから「よければ夕食を共にしたい」との申し出があったので、「有難くお受けしますよ」と答えておきました。そうすると僕が以前から1度は食べたいと思っていた桑 ... » more

コッレーニョ(トリノの西隣)にある日本食(中華料理も少々)レストランです。メニューが多く、定番の刺身、寿司に加え、うな丼、カツ丼、オムライス、そば、また枝豆、冷奴、揚げ出し豆腐等もあり。ビール御三家(キリン、アサヒ、サッポロ)、日本酒有り。 ... » more
テーマ 日本料理

店の雰囲気も、また、店員の愛想もなかなか良いお店です。もちろん、食事のボリュームも満点。 【営業時間】定休日:日曜日営業時間:詳細は未確認夕方は18:30頃から可能です。 【イタリア語以外に使える言語】英 ... » more
テーマ 日本料理

【旅先・郷土料理】 大和屋本店 @道後温泉 こんにちは、朝早くに神奈川を出発して、松山市駅付近でお昼ご飯を食べてお腹いっぱいになりました。駅付近の繁華街などをぶらっと散策するつもりでしたが、お腹いっぱいなのと、疲れたのとで、 ... » more
テーマ 郷土料理 愛媛県 旅先の美味しいもの  コメント(2)

肉、魚、寿司バーまであるので、グループで行っても、それぞれ好きなものを食べられます。内部は天上が高く、格式を感じさせる。近くに王宮やドォーモもあるので、開店前の時間にお客さんにトリノのさわりを見せるにも便利です。(鳥野飛太郎)【 ... » more

トリノには多数の日本食レストランがありますが、日本人の板前さんによる本物の日本料理と言えば、ここです。Tripadvisorで、トリノのレストラン1,354軒中、24位の実力。【営業時間】(変更、長期休暇がありえますので、ホ ... » more
テーマ 日本料理

 

最終更新日: 2016/11/21 06:46

「日本料理」のブログ関連商品

» 「日本料理」のブログレビュー をもっと探す

テーマのトップに戻る