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テーマ「栄養」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

健康維持は野菜で!東洋種と西洋種
ニンジンってアフガニスタンが原産だそうです。日本にニンジンが入ってきたのは、江戸時代から明治時代にかけてだそうで、中国から入ってきた東洋種と、ヨーロッパなどから入ってきた西洋種があるそうです。現在、よく食べら ... » more
テーマ 病気 野菜 栄養

健康維持は野菜で!普通のより
ニラを育てるとき、太陽の日を当てずに…というか、光を遮断して育てると、黄ニラになるそうです。太陽に当たってないだけあって、普通のニラより栄養価が少なめだそうですけど、匂いとかも少なくなってるので、普通のニラよ ... » more

健康維持は野菜で!選び方が…
ミョウガを選ぶコツは、身が締まってて、ふっくらしてて丸みがあって、ツヤがあるのがいいそうです。なんか、選ぶの難しそう(^^;で、中が空洞になってるのは、あまりよくないそうです。ミョウガには、神経痛 ... » more
テーマ 病気 野菜 栄養

健康維持は野菜で!貧血
カブには様々な栄養があって、皮を剥いたカブの場合、・葉酸:20%・ビタミンC:18%・カリウム:9%・食物繊維総量:8%・ビタミンB6:6%・ナイアシン:5%・パントテン酸:5%・銅:4%・カルシウム:4%って感じの割合 ... » more
テーマ 病気 野菜 栄養

健康維持は野菜で!特にジュースは
肥満の大敵は過食と運動不足です。だから、食べ過ぎはよくないということで、食事の量を減らそうとする人は多いのですが、清涼飲料水やアルコールなどは、食事をしているって実感がないので、意外に飲み過ぎてしまってることが多いよ ... » more
テーマ 病気 野菜 栄養

健康維持は野菜で!珍しかった
マイタケは、以前は人工栽培が出来ず、限られた地域だけで自生していたので、値段が高かったそうです。今は、普通に売られてますけど(^^マイタケには、MDフラクションと呼ばれる成分があって、それが免疫力アップの ... » more
テーマ 病気 野菜 栄養

健康維持は野菜で!生活習慣から
活性酸素が増えると体に良くないので、抗酸化作用のある食材と食べないといけないとか、ポリフェノールがいいとか、ファイトケミカルがいいとか、活性酸素を語るとき、食べ物の話しが中心になりがちです。でも、活性酸素は、スト ... » more
テーマ 野菜 栄養

すーさんコーナー 本日のお題は「栄養」です。楽しいですよ。 すーさんコーナー本日のお題は「栄養」です。持病で医者からの食事制限があります。クリニックの「栄養士」さんが「栄養」のバランスをチェックして結果を毎月報告してくれます。結果が良いと美 ... » more
テーマ 川柳 水彩画 栄養

健康維持は野菜で!ビタミンPは…
パプリカに含まれてるビタミンPは、毛細血管を強くしたり、血圧上昇を抑制したり、血液中の中性脂肪を分解したり、っていう作用があるそうです。他にも、ビタミンCやビタミンEやβカロチンなんかも豊富に含まれているので ... » more
テーマ 野菜 栄養

リコピンという成分は、さいしょに発見されたとき、あまり重要視されていませんでした。それは体内でビタミンAに変わらないからです。しかし、その後βカロチンの2倍もの抗酸化作用が認められて注目されるようになりました。 ... » more
テーマ 野菜 栄養

健康維持は野菜で!すぐに…
野菜だけを食べていれば健康になれるって訳じゃないですけど、健康を維持するためには野菜は欠かすことは出来ないかと…。野菜の栄養素なんかを知っておけば、自分が食べないといけない野菜なんかも分かるので、少しくらいは野菜について ... » more
テーマ 野菜 栄養

「奇跡の脳をつくる食事とサプリメント(下)」ジーン・カーパー著(角川春樹事務所 800円) 「奇跡の脳をつくる食事とサプリメント(下)」(ハルキ文庫)ジーン・カーパー著(角川春樹事務所800円) 奇跡の脳をつくる食事とサプリメント 下 (ハルキ文庫 カ 1-6)角川春樹事務所 ジーン・カーパー Amazon ... » more

「奇跡の脳をつくる食事とサプリメント(上)」ジーン・カーパー著(角川春樹事務所 900円) 「奇跡の脳をつくる食事とサプリメント(上)」(ハルキ文庫)ジーン・カーパー著(角川春樹事務所900円)奇跡の脳をつくる食事とサプリメント 上 (ハルキ文庫 カ 1-5)角川春樹事務所 ジーン・カーパー Amazonア ... » more

健康管理の基本は何か?どう考えているか?という声に応えるものです。私の事例を交えながら、日常生活の1日1日の基本的な過ごし方を説明します。朝の健やかな目覚めから一日の終わりの充実した睡眠を迎える。しっかりした睡眠は、朝への活力の ... » more

高校の運動部でスポーツ栄養サポートをさせていただいている。今までは心配をしていなかったのだが、この数日の猛烈な暑さにとうとう体調を崩す選手が出始めた。部活中の休憩のとり方、日差しや熱との向き合い方、水分のとり方、自宅での過ごし方 ... » more
テーマ 栄養

暑いーこんにちは、羽鳥です。紫外線対策を怠ると日焼けしたり活性化酸素が増すことにより、栄養素が不足してしまいます。紫外線対策の食べ物いってみましょー{%びっくり1 ... » more

高齢者のための水分・栄養補給ゼリー|バランス 介護食でお困りの方の水分・栄養補給ゼリー|バランス ■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■ (先輩)高齢者のための水分・栄養補給ゼリー|バランス ■□━━━━━━━━━━━━━━ ... » more
テーマ 介護食 栄養

材料費も安く、栄養ブレンドもよく、見た目もよく、斯くして何より味もよい、そういったもやし料理レシピがあったらいいではないでしょうか。ところがもやしオンリーの食べ物ではどんなわけでも栄養面が気になってしまうのです。むろんもやしにもタン ... » more

「○○ダイエット」と聞くとちょっと警戒します。食べるのが好きで太ってしまった人が、好きな食べ物を制限したり、嫌いな食べ物を無理して食べたりすることが多いように思いますが、見ていてつらいです。ダイエットのアドバイスをするときは ... » more
テーマ 栄養

健康ライフスタイル日本のサプリ
日本のサプリと米のサプリ、海外のサプリなどいろいろなサプリがあるのです米では、1994年に栄養補助フード健康教育法が作られて、フードと、薬の間の存在となっているサプリというものが存在するようになったのです。米では薬とフードの間に、サプリとい ... » more

サプリというのは、いつ頃から広まったのでしょうか。日本でサプリが流行しスタートしたのは、ちかごろのこととは言ってもそれかねてよりもタイプは少なかったとは言ってもサプリは存在してはいました。サプリがちかごろのように主流になったのは、米がなおい ... » more

なめらかでしみのないお肌など、美容面に関心を寄せる人は多いようです。美容と栄養には密接な関係があります。運動不足の解消や栄養管理は、エステやメイクほどにお肌の状態を左右します。肌のハリやツヤなどは、体の中の健康状態の ... » more
テーマ 紫のクリーム 栄養 美容

コーヒーが口腔がん死亡リスク低下に関連 コーヒーが口腔がん死亡リスク低下に関連全く飲まない人に比べて1日4〜6杯のコーヒーを飲む人は、口腔咽頭がんの死亡リスクが50%も低かった。リスク低下とカフェイン抜きのコーヒーとはかろうじて関連あったが、紅茶との関連はなかった。機 ... » more
テーマ 病気 健康 栄養

テレビシェフのレシピより、調理済みのスーパーの食事のほうが健康的 著明なテレビシェフのレシピは、調理済みのスーパーのものより健康的でなかったという。Jamie Oliver, Lorraine Pascale, Nigella Lawson and Hugh Fearnley-Whittingstal ... » more
テーマ 健康 栄養

2006年1月11日(水)のNHKきょうの健康のテーマ「長寿のための栄養学」で日野原重明先生の食事の考え方が紹介されたのを思い出して、紹介します。当時、94歳で聖路加国際病院理事長だった日野原先生は、すべすべの肌で、50歳代のころから同 ... » more
テーマ 健康管理 栄養 腹八分目

うさーかりあすけんで痩せました♪
10月からダイエットを真面目に開始して3か月間で3kg痩せました(*´∀`*)「あすけん」というダイエットサポートのサイトを利用して毎日、きっちり食事と運動を管理しています。食べた物を毎食記録することができ、栄養のバラン ... » more

栃木県栄養士会スポーツ栄養研究会設立10周年を目の前にしたスポーツ栄養研究会(栃木県栄養士会)に所属しています。病院、学校、市や町など地域にて活躍中の栄養士約20名の集団です。個人的には、栄養についての知識だけでなく、社会での常 ... » more

食と健康管理は、切っても切り離せない!毎日3食規則正しく摂ること!【あなたの体に合った必要量】であること!栄養バランスの取れた食生活であること!成長時期の若者と成長ピークを過ぎた成人では、食事の量も質も大幅に違ってくる。成長期の食べ ... » more
テーマ 健康管理 栄養

フラボノイドを多く摂取する女性は胃がんのリスクが低い 欧州の研究によると、食品からフラボノイドを多く摂取する女性は胃がんのリスクが低かったが、男性ではその傾向はなかったという。フラボノイドが多い食品としては、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ類、豆類やそこから作られる紅茶、チョコレート、ワインな ... » more
テーマ 病気 健康 栄養

年末年始には、皆さん、おせち料理などでお祝いする方も多くいらっしゃると思います。そんな中、さまざまな成人病などで食事制限をされている方や栄養バランスの整った食事を取る様に気にかけている方も多いのではないでしょうか? ... » more
テーマ 生活 食事 栄養

 

最終更新日: 2017/02/19 20:00

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