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和菓子

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親テーマ: お菓子
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テーマ「和菓子」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

ちこ丸の庶民派生活練り切りを習う
練り切りを習う 北の和菓子 四代嘉心は札幌市円山地区にあるづくめ団子で有名なお店。こちらの店主高野さんに教わる和菓子教室へ参加し練り切り(ねりきり)をつくってきました。お手本(師匠作)の鶯(うぐいす)と紅梅を目指しみんなで頑張ります ... » more

河月堂 泉ヶ丘店 (かげつどう)   お餅がむっちゃ美味しい〜 大阪府堺市南区にある和菓子屋さんに行きました。みたらし団子団子は柔らかくて香ばしく甘辛のタレとあった美味しいです。思っているより香ばしいですよ。でも、それが美味しいんですよ〜きんつば ... » more

さかなランド和菓子(2)五穀おはぎ
和菓子(2)五穀おはぎ こんばんは。 静岡駅ビルにある和菓子のお店にて、串団子と一緒にお気に入りのお饅頭と「五穀おはぎ」を購入。 「五穀おはぎ」は珍しいです。初めてでした。少し歯ごたえがあるおはぎです。普通のおはぎもいいけれど、五穀お ... » more

さかなランド和菓子(1)串団子
和菓子(1)串団子 こんばんは。 静岡駅ビルにある和菓子のお店にて、珍しい串団子を発見。 2種類の組み合わせ串団子は前回ご紹介しましたが、今回は季節物ですね。みたらし団子と栗あんの団子です。 秋らしくていいですね。 サクッと食べてしま ... » more

さかなランド大好き串だんご@静岡駅
こんばんは。静岡駅ビルの和菓子売り場にて大好物の「串だんご」購入しました。追加でこしあんの小さいお饅頭も購入。2種類の団子が1本の串にまとまっています。 どうですか。おいしそうでしょう。 お ... » more

季節の生菓子サービスがうれしい!〜 小出(駅西店) 柴舟小出【駅西店】(石川県金沢市)【所在地】金沢市諸江町32-26【電話】076-234-1255【営業時間】9:00〜19:00【定休日】1月1日、2日【HP】http://www.shibafunekoi ... » more
テーマ 生菓子 地元グルメ 和菓子

【1054】十六夜 なんてことないものだけど、急に食べたくなるものってありますよね。先日、ランチに作ったのが、ナポリタンです。作ろうと思えばいつでも出来るメニューだけど、1年くらい食べてないかも。ピーマンと玉ねぎはあったけどハム ... » more
テーマ ごはん 美味しいものいろいろ 和菓子

ちとせの和っふる@桔梗屋織居 うまし三重三昧@池袋西武伊賀 桔梗屋織居ちとせの和っふる 栗 151円ぶるんとしたみるくとうふ入り ... » more
テーマ 池袋 和菓子 三重

和菓子の老舗で洋菓子をいただく 一乗寺 中谷へ 銀閣寺近くのコインパーキングを出て、白川通を北上します。そして曼殊院通りを右折(東側)し、直ぐの所にあるのが、一乗寺中谷です。ここには5月3日(水・祝)に来ました。連休中でしたので、店内は混雑していて・・・ここで食べることが出来なか ... » more
テーマ 一乗寺 中谷 和菓子 一乗寺

酒と鉄道とHamと!おはぎ(9/23)
おはぎ(9/23) 今日は秋分の日で、おはぎを買ってきて食べました。近くにあるコンビニで小さいおはぎが4個入って100円美味しくいただきました。 ... » more
テーマ 和菓子

青木松風庵 ザビエル公園店    月化粧を普及させたいと思います。 大阪府堺市堺区にある和菓子屋さんに行きました。 月化粧皮は薄くしっとり柔らかく餡は滑らかでミルク風味豊かで美味しいです。もう少しバターの香りがすると思ったんですけどバターの風味は少しだけですね。で ... » more
テーマ 和菓子

のんき堂   切れ端って美味しいですね。 大阪府大阪市西成区にある和菓子屋さんに行きました。切れ端 生地は玉子の味がしっかりして少し甘くカステラのようで美味しいです。クリームは甘すぎず生地の味を引き立てて美味しいです。この生地でしたらクリーム ... » more
テーマ 和菓子

キャラメル団子のレシピ 先日は、お彼岸と言うことで、蓬のおはぎを作りました。よもぎは、粉末のタイプを買っておいたので、オールシーズン使えて、非常に重宝してます。レシピは、無料のメルマガでご紹介してますので、興味のある方はメルマガの登録をお願いします。 ... » more

豊増一雄さんの器×象東の御陽菓詞 様々なお店で出されている干菓子ですが、「象東」の干菓子=御陽果詞は、美しいグラデーションで詰め合わせされている“食べる工芸品”。和菓子づくりに欠かせない菓子木型の職人さんはどんどん減っているとききますが、象東では、現代の名工 ... » more

【1051】三度目の殺人 お久しぶりです。ディスプレイが全面緑色になってしまい修理に出してたPCが、1か月ぶりにやっと戻って来ました。長かった〜5年の長期保証の間に2度の入院、このPCハズレだったのかしらん。保証はあと1年、三度目になった ... » more
テーマ 三度目の殺人 美味しいものいろいろ 和菓子

嶋屋 天下茶屋店    大学芋の革命や〜〜〜 大阪府大阪市西成区にある和菓子屋さんに行きました。阿倍野ポテト大学芋って嫌いだったんですよね。固くてパサパサで食べにくいイメージだったんですけど阿倍野ポテトを食べてビックリ!しました。しっとり柔ら ... » more

もち工房みやびのあずきバター大福 札幌市北区のロードサイドにある明るい色のログハウス。そこがもち工房みやびです。カフェのような外観で店内もカントリー感のあるパティスリー仕様。和菓子を扱っているお店とは思えません。ショーケースの中に並んでいるの ... » more
テーマ 札幌市北区 食べ物 和菓子

山盛りの ストレスと疲れから体に異変があり暗めのブログがありましたが1日半ゆっくりして少しづつ復活しつつあります私は打たれ強いからきっと大丈夫さあそんな私を気遣って?か自分が食べたかったからか ... » more

源吉兆庵の柚子そうめん 柑橘系果物の皮を使ったお菓子がひときわ美味しく感じるこの頃。デパ地下にある源吉兆庵のショーケースの上に柚子そうめんとこよ(972円)を発見しました。これって和製の柚子ピールでは!さっそく買って帰りおやつ兼お味見タイム ... » more

たいやき一休 堺タカシマヤ店     母上様お元気ですか〜 大阪府堺市堺区にある鯛焼き屋さんに行きました。 あずき生地はサックリ・もっちりで生地だけでも美味しいですね。粒あんは少し食感があり小豆の味がしっかりして甘すぎず美味しいです。カスタードカス ... » more
テーマ 和菓子

梅花亭(1) 『亜墨利加饅頭』『仏蘭西饅頭』 1850年創業、というからペリー来航の少し前。長崎帰りの蘭学者から西洋人の好んでいると云う“焼菓子”の話を基に、現在のパン焼釜のような窯で焼いた、『亜墨利加饅頭』を開発したといいます。進取の気性に富んだ人だったのでしょうね。6代目さんも ... » more
テーマ 梅花亭 パウンド 和菓子

もぐらや 天下茶屋駅前店    ドラえもんに食べさせてあげたい。 大阪府大阪市西成区にある和菓子屋さんに行きました。 もの字焼き生地はしっとり・ふんわりで甘くカステラのようで餡子は甘すぎず美味しいです。あべかわ餅きな粉たっぷりで香りがよくお餅は柔らかく美味しいで ... » more
テーマ 和菓子

お正月にも!あべかわ餅のレシピ! お餅って、甘くない雑煮とかもありますが、私は甘いお餅が好きなので、お餅が手に入ったら、絶対に大福とか、今回みたいにあべかわ餅にしたりします。でも、母はきな粉が苦手なので、私が作ると、「きなこ餅かー。」と不満の様子。母は自分では作 ... » more

木型干菓子工房ゆらり かなり前の話です。野幌森林公園そばの、住宅の一部を工房(兼店舗)にしている木型干菓子工房ゆらりへ。店主はここで干菓子をつくるための木型製作をしています。この小さなお店の壁を飾る全国から集まってきたという木型。定番 ... » more
テーマ 札幌市厚別区 食べ物 和菓子

ちもと(1) 『八雲もち』 都立大前へ来る度に寄ってみていたのだけど、お休みや売り切れで、お目に掛かれず終い。今回朝一に訪ねてようやくゲット。大人気の和菓子なのです。●『八雲もち』5×6cm厚み2.5cmほど。都立大前の名物。もち菓子(求肥 ... » more
テーマ ちもと 和菓子屋さん 和菓子

ちこ丸の庶民派生活白谷の餅菓子
白谷の餅菓子 奥にちょっとしたイートインスペースもある餅菓子商(もちがしあきない)白谷(しろや)へ。定番の黒豆大福からレアクリームチーズ大福、季節の創作菓子マシュマロベリーもちまでさまざまなお餅が店頭のケースに並んでいます。 ... » more

K’sブログ「すや」の栗きんつば
「すや」の栗きんつば 昨日の調達した中津川「すや」の栗きんつばをいただくひとつ欠けてるのは写メ前にカミさんに持って行かれたからこんな個装で、開くと甘過ぎず、かつ栗の風味がしっかり出ていて、とても美味栗きんとんは調達でき ... » more
テーマ 栗きんつば すや 和菓子

今日のコレ。梅ヶ枝餅@かさの家
梅ヶ枝餅@かさの家 大福岡展@池袋東武かさの家梅ヶ枝餅 5個650円 ... » more
テーマ 池袋 和菓子 福岡

おはぎの丹波屋 大正店    和菓子のデパート 大阪府大阪市大正区にある和菓子屋さんに行きました。おはぎおはぎです!ピーコです!それは、おすぎですか!幽体離脱つ〜〜〜〜それはタッチか!もっちり粒あんは甘すぎず美味しいです。 ... » more
テーマ 和菓子

鍵善良房(1) 『岩山椒』『菊寿糖』『くずきり』『わらびもち』 京都、四条河原町から東へ、鴨川を渡って八坂神社までのちょうど真ん中くらいにあるのが「鍵善良房」さん。享保年間の創業といいますから、もう300年くらいは経っているということですね。『くずきり』でつとに有名ですが、どうやらそれだけではない奥 ... » more
テーマ 鍵善良房 和菓子屋さん 和菓子

 

最終更新日: 2017/11/15 16:07

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