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ミルフィーユ

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イデ(2) 『ミルフィユ ピスターシュ』『パルメザンチーズとスモークソルト黒こしょう』 兵庫県尼崎市、阪急神戸線・武庫之荘駅の北西10分ほどのところにある「パティスリー イデ idee」さん。シェフは井伊秀仁さん(1977年生まれ)。 ideeはアイデアという意味と、シェフがフランスで働いていた時に、秀仁 hidehitoとい ... » more
テーマ イデ ミルフィーユ リーフパイ

エメラ(10) 『ミルフォイユ ショコラ』 ミシュランの3ツ星の定義は、その店のためだけに遠路出掛ける価値のある店というものです。奈良市、近鉄奈良線・富雄駅(各停しか停まりません)南2分のところにある「ショコラトリー パティスリー エメラ」さんは、まさにそれだけの値打ちのあるお店。 ... » more
テーマ エメラ チョコパイ ミルフィーユ

 

最終更新日: 2018/02/28 22:40

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