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男の料理

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親テーマ: 料理
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テーマ「男の料理」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

【男の料理】 アップルローズタルト 久々の日記です。今回は男の料理、スイーツ編です。リンゴがたくさんあったので、Youtubeで見たスイーツを作ってみることにしました。まずはリンゴを薄く切って・・・・レモン水に浸してレンジでチン。 ... » more
テーマ D3300 男の料理  コメント(2)

家ごはんは最高ダニャー メニュー78 第6552話マヨネーズビーフン実は、マヨネーズ、よく使用します。味付けではなく、油の代わりとか・・・でも、あまりメインには使用しません。今回はメインに!ビーフンは、茹でるのに時間がかかりませんから、 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー77 第6543話 バジリコビーフンバジリコですから、普通はスパゲティですが、ビーフンで作ってみました。@ビーフンを茹でます。Aマッシュルーム、ルッコラ、挽肉を炒めます。B茹で上がったビーフンをAに和えます。C刻ん ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー76 第6531話 3種合体麺テレ朝チャンネル2で見た「鉄道絶景の旅」で会津鉄道が紹介されていました。気になったのは、会津尾瀬口駅の憩の家にある「3種合体麺」http://aizukogen-yume.jp/tajim ... » more

男の料理037 ごはん、重ね酢豚、もやしとしめじのスープ 男の料理、37回目です。酢豚を作りました。《ごはん》252kcal塩分0g《重ね酢豚》 331kcal塩分2.1g《もやしとしめじのスープ》7kcal塩分0.9g以上、 ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー メニュー75 第6523話 牛スパスーパーで安かった牛肉の切り落とし…牛丼風味の、スパゲティを作ることにしました。つまり牛スパ!@パスタを茹で始めます。Aバターを溶かし、刻んだ大蒜をいれ、弱火で炒めます。B牛肉の切 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー74 第6013話 スラーメン鉄道絶景の旅の、中国地方縦断の旅で見たスラーメン、鳥取県は、智頭町がルーツとか。麺は、中華そばですが、スープはうどんの出汁、具も、シンプルでなければならない、それが守られるべき決まりで ... » more

ぶどうジャムを作ってみた ぶどうジャムを作ってみた。ぶどうを洗い、煮る、金ザルで濾す、砂糖を25%加えて煮詰める、、完成!パンに付けて食すが、、なかなか、、良い、、満足。1カ月程度は、使えるかな。今日、30日は安保法制反対の国会デモが予定 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー74 第6003話 アボカドは醤油に合います。実は、アボカド、よく食べています。アボカドに包丁をいれ、種子に刃があたると、実を回して種子の周りを切ります。実を両手で持って、ねじるように実を回すときれいに、二つになります ... » more

去りし夏の想い出カレー 夏の終わりを告げる冷たい雨その雨に洗われてゴーヤも寂しそうだ。嫌なほどあんなに暑かった夏も去ったように寒い。小さ目に生ったゴーヤをスライスしオリーブオイルでソテー。カレーにトッピング。去りし夏の想い出カレー。ほろ苦い味でした。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー73 第5998話 ポルチーニのパスタ家内がサルディーニャで買ってきたポルチーニ茸。これでパスタを作ってみました。@乾燥ポルチーニ茸を水に浸けて、もどします。Aパスタを茹で始めます。 B時間を逆 ... » more

男の料理036 三色丼、トマトゼリー、かぼちゃのマリネ 36回目の料理教室を迎えました。現在12人のメンバーで仲良く楽しく料理作りに励んでいます。8月は三色丼、赤・青・黄色と目に留まる彩りです。ゼラチンを使うトマトゼリーは猛暑の夏に打って付けのデザートでした。《三色丼》444kc ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー メニュー72 第5985話 ゴーヤーチャンプルーの失敗作夏野菜であるゴーヤ。風のマーケットでも、結構並びます。しかも、安い。ゴーヤーチャンプルー、オリジナルのゴーヤーチャンプルーを作ってみたい!とゴーヤーを買いました。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー71 第5974話 豚キムチで、韓流家常豆腐風のまーけっとで見つけた無添加のキムチ、半額なので、これを利用して豚キムチ家常豆腐、韓流家常豆腐を作りました。@大蒜と豚肉を炒めます。A@にキムチを入れます。B厚 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー70 第5965話 ネギまみれキーマカレーやっぱり夏はカレー!ということで、duncyuのカレー特集に出ていたネギまみれキーマを作ってみました。2種類のネギを使うのがポイント。@挽肉を鍋に入れて、カレー ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー69 第5957話 売れ残り野菜で家常豆腐 伊太利風風のまーけっとへ行くと、見切りというか、売れ残り野菜にトマトと椎茸を見つけました。椎茸は、明日には、笠が開きそうなほどトマトは熟して、加熱調理にしか向かないほどです。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー68 第5943話 何は無くとも家常豆腐A 旬の野菜と一緒に関西出身のせいでしょうか?実は、厚揚げ、大好きです。焼いても、煮ても、炒めてもok!あなた好みの料理になるわ、的なところが料理に使いやすいと思っています。 ... » more

こころの文庫夫は完全な主婦感覚?
夫は完全な主婦感覚わが家では夫婦そろって喫茶店を切り盛りしているため、家事もしごく当然な形でどちらか元気な方がやるスタイルになりました。今回は私が妊娠7か月。毎日の家事は全面的に夫の肩にのしかかっています。家事が毎日となると ... » more
テーマ 男の家事 男の料理

男の料理035 胡瓜とうなぎの混ぜごはん、白いんげん豆のおからサラダ、焼き茄子のみそ汁 男の料理35回目です。胡瓜とうなぎの混ぜごはん、白いんげん豆のおからサラダ、焼き茄子のみそ汁の三品です。胡瓜とうなぎの混ぜごはん、違和感なく頂けました。おからサラダヘルシーなサラダですね!茄子をしっかり焼くことですね、充分に焼くことで茄子の ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー メニュー67 第5943話 何は無くとも家常豆腐@関西出身のせいでしょうか?実は、厚揚げ、大好きです。焼いても、煮ても、炒めてもok!あなた好みの料理になるわ、的なところが料理に使いやすいと思っています。香港や澳門の市 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー66 第5931話 美瑛のパンを食べてみる。家内の美瑛のお土産はパン。美瑛では、いろいろな種類の小麦でパンが作られるそうです。このパンの賞味期限は翌日まで。冷蔵庫には何にもなし…有り合わせで作るしかない…シンプ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー65 第5923話 焼き蕎麦テレ朝チャンネル2の「クッキングパパ」で、海水浴に行き、海辺で、焼きそばをするつもりが買ってきたそばが、日本蕎麦とめんつゆだった…野菜と肉は炒めてしまったし…どうする?、とい ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー64 第5914話 ポテトそばを試してみた。ポテトそば、着実に首都圏に進撃しているようです。このポテトそばは、阪急十三駅の駅そば「阪急そば」発祥とか。高校生の時、土曜日の帰りは阪急十三駅の駅そば「阪急そば」でよ ... » more

男の料理034 ポークビーンズライス、簡単ピクルス、板のりのスープ 男の料理34回目のレシピは、ポークビーンズライス、簡単ピクルス、板のりのスープの3品です。カレーライス風に料理して頂けます。簡単ピクルスは名前の通り即席漬けで美味しく食べられました。《ポークビーンズライス》 521kcal塩 ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー メニュー63 第5904話 栃尾のあぶらげで家常豆腐神戸出身の一日一茶は、油揚げが大好きです。薄揚げ、厚揚げ、両方ok!特に京都の「おあげさんの炊いたん」は美味しい。東武のぶっさんで一度、買った新潟県栃尾のあぶらげ(油揚げ ... » more

効率よく動いた 天気が悪い時こそ人が少ないカットやさんへ行った。今日も深く考えずにカットして、トリートメントをお願いした。(梅をたたいて、自家製の大葉4、鰹節、塩昆布をタッパで振っただけ)さらに、しびれている左手の治療のためにマッサージへ。 ... » more

のんきに酒を 引きこもりに近い時間が流れているが、意図的に外に出ることもある。散歩や近所には思い出が多すぎるので、考えないようにしている。もちろん良い思い出ばかりなので、深く関連させないように注意している。(昨年と同じ所が禿げてきたネオ、 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー62 第5896話 帆立をなめるなよ!バジリコも美味しいぜ!風のまーけっとで見つけた生の帆立、安い!しかも、バジルが出回り始めました。今週のトライは、帆立でバジリコ!@スパゲティを茹で始めます。Aバジルは新 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー61 第5865話 初夏限定の野菜 そら豆そら豆、初夏限定の野菜です。旬ということは、安いですし、美味しい。イターリアでは、5月1日は、そら豆の日で、この日は、イターリア人はそら豆の料理を食べるとか…これまでは、炊 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー60 第5851話 ピリ辛蒸し鶏は、多目的に使えます。家内が買ってきた鶏肉。何にするのだろうか…・でも傷むし…、しかたないと、蒸してみました。蒸し上がった鶏肉を見て、何にしようか?と考えていました。@鶏 ... » more

 

最終更新日: 2016/12/03 20:49

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