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男の料理

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親テーマ: 料理
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テーマ「男の料理」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

家ごはんは最高ダニャー 129 第7064話 財布焼きテレ朝の「おかずのクッキング」久冨慶子アナの、何もできない感が、クッキング番組には、必要なんでしょうね・・・番組で見た薄揚げを使った料理。薄揚げの端を切って、開き、中に食材を詰めて、 ... » more

男の料理048 秋鮭と生姜の炊き込みご飯、きのこと小松菜の炒め、さつまいもとりんごのゆず風味 48回目、男の料理のレシピは秋の食材たっぷりの秋鮭と生姜の炊き込みご飯、きのこと小松菜の炒め、さつまいもとりんごのゆず風味の三品です。秋鮭と生姜の炊き込みご飯は極めて簡単に調理出来ました。と云いますか、残りの2品も簡単なので、自信をもってリ ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー 128 第7053話 アスパラガスの豚バラ肉巻き一田 憲子さんの「ラクする台所 -毎日毎日ご飯を作る、8人の台所にまつわる物語」を読みました。一田 憲子さんは、「家の光」で「日本の手仕事」という特集も書いておられます ... » more

家ごはんは最高ダニャー 127 第7042話 赤紫蘇を炒め物に使ってみる赤紫蘇、シソジュースか、梅干しくらいしか使わないのかな?と思い、それ以外の料理には、どうだろうと試してみました。鳥皮と厚揚げの野菜炒め@鳥皮を低温で炒め、脂を出します。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 126 第7035話 小エビトースト3種岩手県産の小エビ、パスタにするかなと思い、買いました。トーストにしたら、とインスピレーションが湧き試してみました。小エビバタートースト@トーストを両面焼きます。Aバ ... » more

東京會館シニア男性クッキングスクール 7月のお試しレッスンのあった東京會館クッキングスクールのシニア男性料理コースですが、毎月末の月曜日に単体レッスンとして開催されることにりました。強力な台風が近づいているため参加者は前回よりも少なく6名でした(泣)もっと参加者 ... » more
テーマ 東京會舘 男の料理

家ごはんは最高ダニャー 125 第7023話 ゴーヤーチャンプルの楽しみ方住んでいるマンションの家庭菜園をやっている方から、頂いたゴーヤー。ゴーヤーチャンプルを作りました。@ゴーヤーを縦に切って、ワタをスプーンで取り除きます。A@を輪切りにしま ... » more

こころの文庫とりとめもなく
とりとめもなく 緑茶ペットボトル(2リットル瓶)の買い置きがなくなってしまった。自分は茶葉で淹れる方だから不都合はないが、妻と末娘には欠かせない。仕事や学校から帰ってくるそうそう飲んでいる。さて、どうする?となったが、最近の炎熱地獄 ... » more
テーマ 家族 プリンとゼリー 男の料理

【男の料理】 アコウ・カンパチ・ツバス 釣ってきた魚を早速調理します。まずはツバス(小さいハマチ)三枚に下ろします。皮を引きます。刺身の準備完了です。うまそうだ!次はカンパチ(シオ)これも三枚に下ろして皮を引く。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 124 第7014話 ビリ辛サイコロステーキ風のまーけっとで、ハラペーニョが売られていました。ピザの辛いトッピングの一つという認識しかなく、これは試してみるか!と1袋買いました。(「ピザに」と書いてありますね ... » more

男の料理047 野菜たっぷり簡単ビビンバ、きゅうりのピリ辛和え、オクラとひじきのス ープ 男の料理047 は野菜たっぷり簡単ビビンバ、きゅうりのピリ辛和え、オクラとひじきのス ープご飯を含めるとレシピは4点です。食材をそろえ、調味料をあらかじめ用意すれば、意外と簡単に料理出来ましたね。以上《ごはん》 268k ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー 123 第7003話 モロヘイヤねばねば蕎麦モロヘイヤを美味しく、夏バテにも効く、ねばねば料理をということ、モロヘイヤねばねば蕎麦を作ってみました。@モロヘイヤを茹でて、色が変わったら、粗熱を取るために、ざるで取り分 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 122 第6995話 やきそバジリコ今の季節だけの、バジル、バジルと言えば、パスタですが、焼きそばや皿うどん、炒飯でも、おkです。コツは、たくさんの葉を使い、細かく、切って、彩りには、新芽を使い、味は塩味だけ、手 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 121 第6984話 モロヘイヤ2皿前に、風のまーけっとで買ったことがあります、モロヘイヤ。蒸したけど、ぜんぜん、美味しくなかった…今回は、頂いたのと、料理方法を教えてもらいました。茹でてから、刻む!それで粘りがでます。 ... » more

【男の料理】 スズメダイを食べよう! 釣り人にとっては外道の王者に君臨するスズメダイ。強烈なエサ取り軍団で本命魚に仕掛けが届かないし、釣れても食べないし。でも、食べたら美味しいんですよ。食べようよ。それにしても大漁のスズメダイちゃん。どうやって食べようか?と ... » more
テーマ Nikon 1 男の料理 釣り  コメント(2)

【男の料理】 釣った魚を食べ尽くす! 日曜日に釣果は大漁でした。本命のガシラ・アジ・タチウオの他に、グレ(コッパグレ)が釣れたのは嬉しい。8種71匹という釣果でした。五目釣りも達成!グレのつぶらな瞳がカワイイ。真鯛が小さい!怖いタチウオも憎めない顔してますね ... » more
テーマ Nikon 1 男の料理 釣り  コメント(2)

【男の料理】 ピザを焼こう! 高3の息子の誕生日のごちそう、何が食べたい?ってことで、ピザを焼くことになりました。上に載せる材料を必死に準備して・・・・・ピザ生地の準備もオッケーピザ生地を延ばして、ピザソース塗って、トッピングして、オ ... » more
テーマ Nikon 1 DIY 男の料理  コメント(2)

家ごはんは最高ダニャー 120 第6975話 冷やしパスタ しそりこ 梅干し風味 蒸し暑い夏は、食欲も減退気味です、そんな時、梅干しの酸味がうれしい、冷やしパスタ しそりこ 梅干し風味を作ってみました。@茹で上がり時間から逆算して、パスタを ... » more

男の料理046 ごはん、野菜たっぷりマーボー豆腐、トマトと卵のスープ 男の料理もこの回で第46回目となりました。レシピは、ごはん、野菜たっぷりマーボー豆腐、トマトと卵のスープの3品です。野菜たっぷりマーボー豆腐は意外と簡単に調理出来ました。追試ししてみます。《ごはん》268 kcal塩分 ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー 119 第6966話 らっきょう酢を使った鶏皮煮大量に頂いたらっきょう…らっきょう自体は、カレーで食べましたが残ったらっきょう酢…どうしよう…捨てるのはなあ…これを使ったひと皿を考えました。暑い夏、さ ... » more

家ごはんは最高ダニャー 118 第6958話 本末転倒!夏野菜カレー with ミニトマトの酸味爆弾鳥取砂丘の名物、らっきょう漬を多量に頂いたので…これはカレーしかないと、夏野菜でカレーを作りました。らっきょう漬の消費のために、夏野菜カレーを作 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 117 第6945話 勝手な解釈のザウワークラウト風のまーけっとで、紫キャベツが、売れ残っていました。ザウワークラウトを作るかな、と紫キャベツを買いました。調べると、ザウワークラウトhttps://j ... » more

東京會館クッキングスクール体験 2013年4月から1年間製パンコースに通い、2014年4月から9ヶ月はシニア男性料理コースに通った東京會館クッキングスクールです。残念ながら日比谷にある東京會館は建て替えのため2014年12月でクッキングスクールは閉校して、2015 ... » more
テーマ 東京會舘 男の料理

家ごはんは最高ダニャー 116 第6937話 隠元3種類で、食物繊維たっぷり生活!同じマンションに住む、自家菜園をやっている方からおすそ分けで、隠元を頂きました。取れたてですから、浅く蒸して、甘みをたててオリーブオイル+塩ゴマ油+塩 o ... » more

家ごはんは最高ダニャー 115 第6927話 売れ残り夏野菜カレー風のまーけっとでは、売れ残りの野菜が安い!そろそろ、夏野菜も出回り始めたので、夏野菜カレーを作ってみました。今回は、グリーンカレーに挑戦です。ココナッツミルクとグリーンカ ... » more

家ごはんは最高ダニャー 114 第6919話 スープ炒飯有楽町にある中華の老舗、慶楽、スープ炒飯で有名です。週刊文春で、老舗の一品で紹介されていました。雀荘からの、出前の依頼に応えるに、生み出されたとか。寿司でも、出前はやや固めに握 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 113 第6910話 スペアリブのビール煮ちょっと、賞味期限が切れたビールがありました。捨てるのもなあ・・・味が落ちているというだけで飲めないわけではない・・・でも、飲みたくない・・・ということで、スペア ... » more

家ごはんは最高ダニャー 112 第6803話 香菜と豚肉の炒め物いつも行く、風のまーけっとでは香菜(パクチー)が並んでいます。この日は、大きなひと束が200円!これは炒め物だろう!と買いました。@刻んだ大蒜と唐辛子を低温で炒 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 111 第6892話 他人パスタ昔、よく行っていた居酒屋 萬八。結婚して、すこし足が遠のき、ある時、萬八の前を通ると、既に、営業していないようでした。萬八で、よく食べたのが、他人丼。豚肉と玉ねぎorネギ、ナル ... » more

男の料理045 桜えびごはん、松風焼、トマトの新たまあえ、新じゃがの味噌バター 男の料理45回目です。 桜えびごはん、松風焼、トマトの新たまあえ、新じゃがの味噌バターの4品でした。桜えびごはんは簡単で、とても美味しくいただけます。《桜えびごはん》274kcal塩分0.7g《松風焼》170 ... » more
テーマ 男の料理

 

最終更新日: 2017/09/21 20:43

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