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男の料理

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親テーマ: 料理
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テーマ「男の料理」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

家ごはんは最高ダニャー 186 第7642話 玄米を炊いてみた。このごろ、玄米を食べるようになり、週に2度は、玄米カレーを食べます。これは家でも、ということ、玄米を、長野県佐久のがんも農場に注文しました。がんも農場https://www.fac ... » more

男の料理062 栗とぎんなんのまぜごはん、白菜サラダ、みそ汁 男の料理62回目のレシピは旬の食材をふんだんに使った<栗とぎんなんのまぜごはん、白菜サラダ、みそ汁>3品です。大変美味しいですっよ!栗とぎんなんのまぜごはん (459kcal0.9g)白菜サラダ (48kcal0 ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー 185 第7632話 香菜鍋香菜(パクチー)で鍋を作ってみたかった…ちょうど、香菜がそれなりにあったので、作ってみました。出汁は、料理酒、いわゆる酒鍋です。@料理酒を鍋に入れて、煮ます。A香菜を切りますが、茎 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 184 第7622話 しらすと小蝦のアヒージョ安い食材で、お好みアヒージョを作ってみました。@オリーブオイルを鍋に入れます。今回は、家内の実家で見つけた一人用鍋。A鷹の爪、刻んだ生姜とニンニクを@に入れて、弱火で煮ます。 ... » more

千満会第401回千満会
第401回千満会 10月21日(土)午後6時より出部公民館調理室で第401回千満会が開催されました今回の当番さんは、セブン安井さんと吉岡一さんのお二人でした。いつものように応援多数で、和気あいあいと準備から片付け清掃まで行いました。久しぶりに ... » more
テーマ 男の料理

[男の料理] ムニエルのつもりでしたが結局ピカタとやらに。 魚が安かったんで多めに買いました。焼魚にしようと思ったんですが急に、「これ、ムニエルみたいな料理にしても美味しそうだな」と思い付きました。やってみます。小麦粉をまぶしとけば、それっぽくなるんでしょ ?あと、コショーをテキ ... » more

家ごはんは最高ダニャー 183 第7613話 トムヤンクン鍋生のレモングラスを手に入れました。寒いし、鍋にするか…と思いたったのが、トムヤンクン鍋。@魚を薄めに切ります。A鶏ムネ肉から、鶏皮を取り除き、細かく切ります。鶏ムネ肉も薄めに切 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 182 第7604話 塩煮込みここ何年か、もつの煮込みを作っていて、ほとんどが、味噌味です。もつの臭いが…この臭いを無くすには、味噌が手軽です。なんとか塩味でしてみたい、というのが、目標でした。どうするか ... » more

男の料理061 鶏手羽カレー、フルーツヨーグルト 久し振りにカレーライスを作りました。ヘルシーをモットとする男の料理なので、お肉は鶏肉となりました。フルーツヨーグルトあっさりしててとても美味しかったです。鶏手羽カレーフルーツヨーグルト以上、 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 182 第7595話 ししとうパスタ バター風味朝採りのシシトウを頂いた。どう料理しようか?と考え、ひらめいたのが、パスタ。シンプル」に、大蒜と蝦米(干し蝦)だけで、シシトウの辛さを立てる。@パスタを茹で ... » more

家ごはんは最高ダニャー 181 第7586話 私好みのアヒージョ この本を見て、茎ワカメのアヒージョを家内が作りました。なんだ、単なるオイル煮じゃない、簡単簡単と作ってみました。入れたい具を準備します。通常は、魚介類がメインで、 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 180 第7574話 ボンビーナポリタンフィッシュソーセージと野菜を炒め、ケチャップで味をつけたいわゆるナポリタン…ボンビーな時に食べていたので、今でも、時に食べたくなり、作るんです。@茹で上がる時間を逆算して、パス ... » more

千満会第400回千満会
第400回千満会 今回は千満会400回記念ということで、備中町の朝日堂さんに宴会に行きました。年間10回の千満会が400回を迎えたということは、40年たったということです。すでに多くの元会員さんが亡くなられ黙とうをささげて開会いたしました。 ... » more
テーマ 男の料理

東京會館クッキングスクール男性限定レッスン 月に一度の東京會館クッキングスクール男性限定レッスンに行ってきました。段々と受講される方も増えて最近は若い男性の受講も多くなってきました(笑)今日のメニューは秋刀魚のタンバルソースショロンと焼きチーズリゾットです。タ ... » more
テーマ 東京會舘 男の料理

家ごはんは最高ダニャー 179 第7563話 しらすパスタ意外と、しらすは、値段が安定しています。いつでもあるので、使いやすい食材です。しらすをパスタにしてみました。@パスタを茹で始めます。茹で上がり時間を逆算してA以降の準備をしてください。 ... » more

男の料理060 さつまいもごはん、煮魚、切干大根煮、みそ汁 男の料理060さつまいもごはん、煮魚、切干大根煮、みそ汁:60回目の男の料理でした。本当に長々と続いてます。今回はさつまいもごはん、煮魚、切干大根煮、みそ汁の4品です。 何となく、スムーズにできました。ごはんにさつまいもを入れて秋らしく ... » more

家ごはんは最高ダニャー 178 第7557話 本当に45秒で食べられるのか、コルト45!北関東の足利、もともとが繊維の町でした、繊維産業が好調の折、長時間労働でも、腹持ちのする小麦の食べ物が今でも人気です。いも入り焼きそば、足利の名物です。いも ... » more

[男の料理] 豆腐チップス。 うまー !! はっはっはっは。うま過ぎて、笑っちゃう。これが、出来上がった品。おいしいです。これは、予想していませんでした。[経緯]いえね。賞味期限が切れて一日の豆腐が出てきたんですよ。冷蔵庫の奥 ... » more
テーマ 男の料理

[男の料理] (ヤケを起こして) 今日はもう、ポテトチップ大会ぢゃ !! 日本人の一般家庭のポテトチップ年間消費量平均を、一日で超えてやるざます。ニョーボの親戚から、どどんこ と 作物が届きました。時々いただくんですが前回は、うかうかしてるうちに芽を生やしまくらせてしまい、勢い余って、土ん中に埋めました。 ... » more

椿と花と音楽とふるさと納税
ふるさと納税 ふるさと納税については、自治体間の競争で、寄付額に対する返礼品の金額の割合が高くなったため、3割までに下げるような行政指導があったそうです。大都会への人口集中で、過疎化が進む地方を支援していこうという趣旨でほっそくしたものでしょ ... » more
テーマ ふるさと納税 男の料理 南箕輪村  コメント(3)

回転寿司へ、今朝の料理は玉ねぎ、ジャガイモの卵炒め 昨夕は、回転寿司のくらやに行きました。ジャカルタにも寿司屋はあるそうですが、マグロはないとか・・・・。一番上の孫は11皿平らげました。新記録だそうです。今朝も大人4 ... » more
テーマ 玉ねぎ、ジャガイモ、卵炒め 回転寿司 男の料理  コメント(2)

椿と花と音楽と検診と炊事当番
検診と炊事当番 昨日は午前中、長男夫婦は末娘を連れて相模原の総合病院へ我が家の車で出向き、妻は近所の知り合いと以前から決まっていた鎌倉見学に出かけていました。私は上の孫3人を連れて、隣接の横浜市のローラー滑り台のある公園へ。9月1日から2学期が ... » more
テーマ カレーライス 男の料理 キャベツ納豆ツナ炒め  コメント(1)

家ごはんは最高ダニャー 176 第7533話 ズメカンゴーヤーパスタは、アイデア勝負!ゴーヤーのレシピを考えていて、浮かんだのが、缶詰めと和えること。サバの味噌煮オイルサーディンハバネロ味サンマ缶サンマの生姜煮etc味つけのイワシや ... » more

こころの文庫ホームベーカリー
ホームベーカリー この間、娘の家を訪問したとき、結婚祝いに貰ったというホームベーカリーで食パンを焼いてご馳走してくれと、頼んでおいた。焼いてくれてはいたが、かなり失敗作。「貰ったまま、一度も使ってないもん」そうかいそうかい ... » more

東京會館クッキングスクール男性1dayコース 昨日は月に一度の東京會館クッキングスクールの男性1dayレッスンでした。東京會館と言えば帝国ホテルの流れを汲む正統派のフレンチレストランです(笑)日比谷にある東京會館は古くなったので現在建て直し中です。その東京會館の ... » more
テーマ 東京會舘 男の料理

千満会8月度千満会
8月度千満会 2017年8月度千満会が8月26日午後6時より出部公民館で開催されました。今回は、北木島から直送の魚介を使った料理でした。今回の当番さんは、千々木信彦さんと井上猛志さんでした。応援に来ていただいた ... » more
テーマ 男の料理

家ごはんは最高ダニャー 175 第7525話 月桂樹、ローリエを使った炒め物住んでいるマンションの1階の専用庭に、月桂樹を植えている方がいらっしゃり、夏には、剪定して、切った枝を、マンションの住民に、分けてくれます。通常は、逆さに干して、カレーやシ ... » more

[男の料理] 塩サバの焼き方。 ただ焼きゃあ いいんだろ、焼魚にノウハウも何もないんでは、と申されるカタガタ。「チッチッチ」でございます。[前提]ご家庭用の、グリル を使用します。グリル。それは、遠火の、強火。ここに特徴があります。(網 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 174 第7514話 ゴーヤーチャンプルー皿うどんゴーヤーの料理としては、ゴーヤーチャンプルーしか、知りませんでした。これではいかん!と、考えたのが、ゴーヤーチャンプルー皿うどん。短絡なメニューですけど… ... » more

男の料理059 鶏つくね丼、冷伴茄子、ゴーヤのツナあえ 8月になっても晴れてくれませんね、まるで梅雨です。今日ののレシピは鶏つくね丼、冷伴茄子、ゴーヤのツナあえの3品です。ゴーヤは出来るだけ薄め三カットすれはある程度苦みが抑えられそうだ、と感じた。鶏つくね丼 (456kcal ... » more

 

最終更新日: 2017/11/19 17:26

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