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テーマ「美味」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

ヨーロッパのオペラハウスでのオペラや、教会の石の壁に反響するオルガンやソプラノなどを聴きたくて何回かヨーロッパに行きましたが、耳の御馳走は満足でも、こと食事についてはこれは美味しいと思う経験が少なかった様に思います。記憶に残っている美味 ... » more

初イングリッシュサイダー 今季はまだいただいていませんでした!ボトルデザインも新しくなって、初の「イングリッシュサイダー」を日曜日の夜にぐいっと飲みました。イングリッシュサイダーとは、盛岡の地ビール会社ベアレン醸造所が造っている、シードル(りんごの炭酸アルコ ... » more
テーマ 美味

花巻駅前の日本海・・・ たまたまカウンター席に座られたお客様が秋田沖で釣ってきた魚・・・そう、ハタハタです。ごちそうになった私たちは、から揚げにしていただきましたが、これがまた美味かったこと!どうです?新鮮に見えるでしょう?そう、まさに新鮮なんです! ... » more
テーマ 美味

YouTube動画企画の撮影スタート! テレビ局のアナウンサーとして最後に映像作品に出たのは、もう10年以上前のことです。その後、FM局の開局に際してや、東日本大震災の関係の取材等で、ニュースなど短時間の出演経験はありますが、このところカメラに向かってしゃべるということとすっ ... » more
テーマ 三昧 美味

白金豚プラチナポーク20周年! きょう司会をしたイベント「高源精麦株式会社新畜舎落成式お取引企業様感謝の会」の記録まで。会の進行をしつつ、司会席から撮りました!料理は、大人気だった「白金豚のロースト生姜醤油ソース」です。約70人のお客様と高源精麦スタッフが ... » more
テーマ 美味

食材の宝庫に暮らす歓び!食祭展 ことしも司会のご指名を受けて、JAいわて花巻の「地産地消・食祭展」に行ってまいりました!会場は、かなり広いんですが、宮沢賢治の童話に名前をもらった「黒ぶだう牛」を筆頭に、広大なJA管内の農林水産物が4000円で楽しめるとあって毎年500 ... » more
テーマ 報告 美味

昨日と今日のランチ紹介 きのうは沿岸の宮古市で、県内のラジオ局が集まっての定例会議。資料のコピーなど準備のため、少し早めに現地入りした私は、久々に「宮古ラーメン」を食べようと、ホテルにもほど近い「安倍屋(あんばいや)食堂」へ。少し時間をはずしたせいか、お客さんも多 ... » more
テーマ 美味

大迫は日本のボルドー 大迫町(おおはさままち)は、岩手ナンバー2の標高を誇る早池峰山のお膝元。近年、国際的なワインコンクールの入賞作が増え、全国にファンが多いエーデルワインの産地でもあります。そんな大迫には、小さな醸造所が新たに2つ、試行錯誤をしながら限 ... » more
テーマ 美味  コメント(2)

日本酒夜学2017報告1 昨年に続いて盛岡の南に位置する「南部杜氏の里」の1つ紫波町の蔵元「月の輪」の夜学に参加した私。盛岡を代表する料亭「田中」の料理にも期待が高まりましたが、結果的にその期待を上回る酒肴の数々に魅了されてしまいました!だって「口代 ... » more
テーマ 報告 美味

手打ちそばを楽しむ集い 私が所属する盛岡市のまちづくり団体「ゆいネット盛南」には、様々な「技」を持った人がいます。プロの農家はもちろん、ゴルフの上手い人、電話応対のプロ、フィットネス指導者、カメラマンなどなど。その中で、本格的なそば打ちを趣味にしている人がいて、き ... » more
テーマ 美味

岩手の新米、待っててね! 賢治や啄木がこよなく愛した標高2038メートルの岩手山・・・南部富士とも呼ばれ、地元の農家はその山肌の雪解け具合を見て(鷲が翼を広げたような模様になったら)農作業の再会の目安としています。久々にその父なる山が稜線をあらわした日曜日、 ... » more
テーマ 美味  コメント(2)

カクテルの聖地、盛岡 毎週土曜日に、うちの近くの材木町商店街で開かれている「よ市」では、アルコール関係の出店ブースも点在しています。全国にファンを増やしている地ビール「ベアレン」のほか、盛岡や近郊の地酒メーカーも出ます。先日久々に「よ市」を歩いてみた ... » more
テーマ 美味

久々のエキナカ海鮮「おいかわ」 沿岸宮古の海の幸をダイレクトに、かつ短時間で楽しめる店が、ここ盛岡のエキナカにできて数ヵ月がたちました。久々に顔を出して見ると、いつものように元気なスタッフが迎えてくれて・・・。きょうのお薦めは、刺身の三種盛にホタテなどなど。ほ ... » more
テーマ 美味

「宮古の魚河岸」が盛岡駅にオープン! 岩手・盛岡の玄関口、盛岡駅の1階のお土産やテナントフロアが全面リニューアルオープンしました。飲食コーナーにも、岩手の食の底力を伝える魅力ある店舗がいくつか入りましたが、私がおススメするのは沿岸宮古から出店した「丼の店おいかわ」です。 ... » more
テーマ 美味

東京帰りの新幹線では・・・ 遅い正月休みの終わり・・・さまざまな想いがよぎる中、やはり東京ステイの締めくくりは日本酒ですね・・・(笑)今回私が選んだのは、福井県の銘酒「黒龍」の吟醸。そして合わせるつまみは・・・新幹線ということで、もちろん伝統の車内販売つまみ「 ... » more
テーマ 美味

七草前に もう明日は七草そんな訳で(?)今日のうちに暴飲暴食(爆)ルーロー飯的豚バラ軟骨ごはんと…相方が「ケーキの日だから」って買ってきてくれた毎回キュートなプティタのケーキ♪(≧∇≦)明 ... » more
テーマ ある日 美味

宮古水産高校の逸品! 沿岸は宮古市にある宮古水産高校の生徒が開発した「三陸昆布椎茸佃煮」を、晩酌のおつまみにいただいてビックリ!「これは素材の味が生きた、酒のつまみそのものだ・・・」と。高級アワビでも有名な宮古市の最東端、本州でも最東端の重茂(おもえ ... » more
テーマ 美味

早くもヌーヴォーが到着! 岩手の恵みは、実に奥深いのです!世界的なワインの新酒解禁を前に、ことしもひと足はやく岩手産のヌーヴォーが届きました。この10年ほど、国内外の国際的なワインコンクールで金賞受賞が相次いでいる大迫町はエーデルワインの新酒「2016早 ... » more
テーマ 美味

明けました 今日でね。いちおう「明け」なので遠慮なくご馳走になり候。お腹一杯で明日から頑張りマストo(^▽^)9 ... » more
テーマ ある日 美味

矢巾駅前の屋台村にて 盛岡のベッドタウンとして、新しい学生の町として、急速に変貌をとげつつある矢巾町の駅前に「YAHABAR(ヤハバル)」と名付けられた6店の飲食屋台村ができてしばらくたちます。先週末は、ここの中の鉄板焼の店「あいあんぐりるてつお」にて、小さな会 ... » more
テーマ 美味

今年もやって来た 無花果の季節キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!格安で手に入るあの場所でGet☆まさか入院前に食べられるとは思わなかったから有り難いこってす(ノ∀`) ... » more
テーマ ある日 美味

罰ゲームぢゃないょ ホヤの天ぷらって、ん〜まぃの!(>y<) ... » more
テーマ ある日 美味

たこたこたこ 悩んだ末、たこパスタとタコ唐(゚∀゚)アヒャ久々のタコが異様にウマぃ☆ ... » more
テーマ ある日 美味

ちいちゃんのブログ小さな幸せ
小さな幸せ 土曜日の夕方、外出先から戻ったら、1件先のご近所さんK夫人から留守電が入っていた。「今夜6時半からジンギスカン料理を作って食べさせてあげるから、来てね」と。K夫人は北海道出身。そう言えば「マトンは食べられるかしら」とゴミ出しに出たときの、立 ... » more
テーマ 良き友 美味 幸せ

Halftime(・-・*) 相方さん、帰りが遅いと思ったら…かわゅすぎるお供を連れて帰ってきた☆まぢ、ありがとっ(*'‐'*)♪これであと数日間のカウントダウンを乗り切れそうです↑↑ ... » more
テーマ ある日 美味

ちいちゃんのブログ梅の季節
梅の季節 土曜日の夕方、チャイムが鳴った。三軒先お向かいの、つい先日までご近所の方たちと『お兄ちゃん』と呼んでいた、S君が両手にビニール袋を下げていた。「あの、まだ青いんだけどウチの奥さんが、梅採っちゃったんです。数は凄く少ないけど、実は大きいん ... » more

三月も半ば・・・(*^_^*) 三寒四温が続く日々近所の公園に枝垂れ桜を楽しんできた時の画像です。辺り一面梅の香りに包まれて、とても癒されました。情けない事にKAITOと一緒に梅のお花を楽しんだ「荒山公園」にはまだ足が向きません{%寂しい(チカチカ)hde ... » more
テーマ 長寿犬 枝垂れ梅 美味  コメント(6)

細川さんの新蕎麦! いつもこの時期に、打ちたての蕎麦を持ってきてくださる細川さんに今年もいただいちゃいました!2種類の蕎麦粉を使って打った新蕎麦です。きょう食べたのは、何とアメリカ・ワシントン産の蕎麦粉でつくった方・・・当然ながら合わせた日 ... » more
テーマ 美味

エーデルワイン新酒を一番乗りで・・・ きのうはエーデルワインとの共催イベント「エーデルワインをもっと知ろう!有料試飲会」でした。今回も遠くは二戸から、たくさんのお客さまにお越しいただきました!ありがとうございます。イベント参加者の特典は、なんといっても2000円 ... » more
テーマ 美味

う、美味い!久々の「金次(きんじ)」 きょうは敢えて場所は書きません!そば処「金次」。私がひいきにしている県内のそば屋さんの1つです。そば粉は「岩手中生(なかて)」という復活した古い独自品種で、噛めばかむほど甘みと香りが引き立ってきます。私がいつも頼むのは、 ... » more
テーマ 美味

 

最終更新日: 2017/12/26 17:56

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