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テーマ「開店」の記事を新着順に表示しています。(8ページ目)

本日は、雨の日限定「こってり中華そば」。 今日は一日、”雨の日限定メニュー”「こってり中華そば」を販売します。「こってり中華そば」は平打ちストレートの太麺になります。醤油ダレも「らーめん」とは違います。動物系スープと煮干出汁の量は「らーめん」と同じですが、動物系スー ... » more
テーマ ラーメン 開店

らーめん 三獣使撮影した物。
メニュー表作り直しの為、前回の撮影では、「煮干らーめん」、「濃厚トマトらーめん」、試作中の「醤油らーめん」を撮ってもらいました。そして今回は、まだ写真が無い”雨の日限定”「こってり中華そば」、「鬼辛油そば」、”昼限定?”の「味噌つけめん ... » more
テーマ 開店

らーめん 三獣使体験労働。
昨日からお仕事体験で、働いています。あ、僕じゃありません(笑)。15歳のN君がうちの店で、一週間から10日間位勤務します。体験と言っても、店でのお仕事なので、しっかり教えて、しっかりした仕事をしてもらいます。人に教える事で自分自 ... » more
テーマ 開店

らーめん 三獣使撮影中。
撮影中。 「冬の味噌らーめん」とか、色々撮影中してもらっています♪。 ... » more
テーマ 開店

ムーランが欲しい・・・。 トマトダレは、煮込みも時間がかなりかかるのですが、煮込む前にミキサーにかけてから濾す作業も一苦労です・・・。「これはイタリアンの人達の仕事で、ラーメン屋の仕事じゃない・・・」と、いつもボヤキながらホールトマトをギュウギュウこしていま ... » more
テーマ ラーメン 開店

本日は「濃厚トマトらーめん」だけ売り切れてしまいました。申し訳ございません・・・。その他のメニューは、まだまだたっぷりあります。 ... » more
テーマ 上井草 開店  コメント(2)

らーめん 三獣使コメント返し。
いつもブログへのコメントや”気持ち玉”、ありがとうございます♪。遅くなってしまいましたが、いただいたコメントへの返事を書きました。いつも、承認ギリギリのKちゃんさんのコメント(笑)への返事もあります。 ... » more
テーマ 開店

「こってり中華そば」、大フィーバー♪。 今日も雨の中、ご来店ありがとうございました♪。なんとなんと、今日は4人に1人のお客様が”雨の日限定メニュー”「こってり中華そば」を注文してくださいました。ありがとうございます♪。他のメニューを注文してくださったお客様も、あり ... » more
テーマ 上井草 開店

らーめん 三獣使今日は雨なので・・・
今日は一日、”雨の日限定”「こってり中華そば」を販売します。今までは、雨の日に食べに来たら、このメニューがあったから食べてみた・・・というお客様が多かったのですが、最近はこのメニューを食べる為に雨の日に食べに来てくれるお客様が増えて来ま ... » more
テーマ 上井草 開店

昨日の「三獣使の日」は、前日に思い付いて急に始めたにもかかわらず、常連のお客様を中心に、今月一番のご来客数でした。ありがとうございました♪。一応スープを多めに仕込んでおいたので、スープ切れにもならず、どのメニューも出ました。ブロ ... » more
テーマ 上井草 開店

明日は『三獣使』の日。 明日11月9日(水)で、『三獣使』オープン7ヶ月目です♪。毎月9日は、サービス・デーにする事に決めました。大したサービスではありませんが、明日は一日、50円のトッピング(らーめん類の大盛、刻みネギ、青ネギ、メンマ、のり、粉チーズ ... » more
テーマ 上井草 開店  コメント(4)

毎月9日は「三獣使」の日。 『三獣使』がオープンした日は4月9日です。明日で7ヶ月経ちます。そこで、お客様への感謝の気持ちとしまして、毎月9日は『三獣使』の日とさせていただきます。サービスの内容は今日閉店後に発表します。大したサービスではないので、 ... » more
テーマ 上井草 開店

らーめん 三獣使RMさんへ
RMさん、いつもお世話になっております。勝手にコラボイベント考えましたので(笑)、次回ご来店時に、打ち合わせ、お願いします。 ... » more
テーマ その他 開店

らーめん 三獣使本日は、雨の中・・・
今日は雨にもかかわらず、沢山のお客様が食べに来てくれました♪。雨の中、ありがとうございました♪。メニューが増えて、商品提供の回転率が一段と悪くなってしまい、申し訳ございません・・・。混雑時は大分お待たせしてしまう事もありますが、 ... » more
テーマ 上井草 開店

今日は雨が降っていたので、”雨の日限定”「こってり中華そば」を一日販売していました。いつも当日天気を見て決めていますので、たまには前日から予告しようと思います。明日の日曜日、現時点では雨予報になっていますので、明日雨が降らなくても、降っ ... » more
テーマ 開店

らーめん 三獣使本日、営業してます。
本日、営業してます。 徹夜で作った「鶏スープ」で、昼の部から通常通り、営業しています。眠い度120%!。 ... » more
テーマ 開店

らーめん 三獣使眠過ぎる・・・。
夜中にスープ作りをしています。何度もやって来る”睡魔”と闘っています。お腹が空いて来ました。腹ぺこだと良い仕事が出来ないので、今から「ネギ塩豚カルビ丼」を食べに行きます。自分の店の「チャーシュー丼」の勉強の為です。・・・嘘です。 ... » more
テーマ 開店

今からスープ作り・・・。 今日はお休みして申し訳ございませんでした・・・。今日は一日用事があったので、これから明日のスープを作ります・・・(汗)。営業しながらスープを仕込んでいればスープ炊きは終了している23時の時点でまだ寸胴の中は、ただの水です・・・( ... » more
テーマ 開店

以前から告知していますが、本日都合により臨時休業させていただきます。申し訳ございません・・・。ブログ更新は、すると思います。 ... » more
テーマ 上井草 開店

本日、スープ完売の為、先程閉店させていただきました。申し訳ございません・・・。またのご来店、心よりお待ち申し上げます。 ... » more
テーマ 上井草 開店

らーめん 三獣使本日は21時閉店です。
本日は祝日の為、日曜日と同じ21時閉店となります。普段の木曜と同じ「牛スープ」です。「牛スープ」は平日の木曜日だけの販売なので、普段日曜日しか食べに来られないお客様が、今日はお休みだからと大勢押しかけて・・・・・・いただけたら良いな ... » more
テーマ 開店

一昨日は「煮干らーめん」が5人に1人!、昨日は「油そば」が6人1人の割合で売れました!。ありがとうございました♪。 ... » more
テーマ 開店

本日、スープ完売の為、先程閉店させていただきました。申し訳ございません・・・。またのご来店、心よりお待ち申し上げます。 ... » more
テーマ 上井草 開店

今日のお昼は、土日並に沢山のお客様が食べに来てくださいました。ありがとうございました♪。夜の部の分のスープが、いつもの半分位しか残っていませんので、もしかしたら早めに売り切れてしまうかもしれません・・・。いつもの半分位しかお客様が来 ... » more
テーマ 上井草 開店

「黒烏龍茶」、始めました。 サントリーさんの「黒烏龍茶」をミニペットボトルで販売を始めました。券売機のビールの隣にメニューボタンを設けました。200円です。 ... » more
テーマ 開店

11月4日(金)は休業します。 まことに勝手ながら、11月4日の金曜日は臨時休業とさせていただきます。申し訳ございません・・・。金曜日は「豚スープ」なので、明日火曜日の「豚スープ」で、一週間「豚スープ」はお休みという事になります。 ... » more
テーマ 開店

らーめん 三獣使買い物、終了。
かっぱ橋は、殆どの店が18時に閉店してしまうのに、田原町に着いたのが17時半でギリギリでしたが、何とか予定してた物は大体買えました。両手いっぱいの買い物になりました。・・・10月の利益が大体無くなりました(笑)。来月も、質素な生活を ... » more
テーマ 開店

らーめん 三獣使かっぱ橋へ。
新宿や渋谷や池袋など、全然遊びに行かない僕がワクワクする街、かっぱ橋へ今から行って来ます。今日は、ブログの更新も沢山すると思います。 ... » more
テーマ 開店

らーめん 三獣使いっぱいいっぱい。
最近、昼の部も夜の部も閉店間際にお客様が多かったり、どの時間帯もちょこちょこお客様が来てくれる様になりました。ありがとうございます♪。今までは暇な時間がたまにあって、誰も居ない時に時間のかかる仕込みをやっていましたが、最近そういう時間が ... » more
テーマ 開店  コメント(2)

「黒烏龍茶」、始めます。 サントリーさんの「黒烏龍茶」は、こってり料理によく合います。もしかしたら、うちの店のラーメンは、こってり系かもしれませんので、「黒烏龍茶」を置いてみる事にします。近日中にメニューに入ります。 ... » more
テーマ 開店

 

最終更新日: 2016/11/20 12:33

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