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馬刺し

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テーマ「馬刺し」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

ケンミンショー〜馬肉の話し その昔は、庶民の味方だった馬肉・・・・馬肉をのことを「サクラ肉」。その、すき焼きのことを「サクラ鍋」などと呼びます。その理由としては諸説ありますが・・・・・ご存知の方もたくさんおいでになるでしょう・・ ... » more
テーマ お肉専門店 信州 馬刺し

ケンミンショー〜馬肉のはなし 今から、50年ほど前・・・・アタシの親父が肉屋家業に足を入れた頃・・・今程とは行かなくとも、「お肉」というものが一般家庭の食卓に並ぶ時代になり、この地域の肉屋では、牛・豚・鶏と共に普通に馬肉を販売していました。 ... » more
テーマ 美味しいお肉 信州 馬刺し

ケンミンショー〜馬肉のお話 信州のほかに馬肉といえば、やはり熊本。それから、福島県の会津地方、おとなり山梨・・・・いずれの地域も、馬刺しや馬肉を名物や特産品にしている事が多いですが、やはり歴史の中で馬が人々の暮らしに大きく携わっていた時代には、馬の産地とし ... » more
テーマ 信州 馬刺し

古くから馬が農耕や輸送の足としてして活躍していたのは、信州ばかりでなく世界的に見てもごく当たり前の話です。ちなみに、馬肉を食する習慣というのはヨーロッパ、特にイタリアやベルギーあたりではいたって普通です。そのほか、モンゴ ... » more
テーマ 信州 馬刺し

お肉屋さんの信州日記ケンミンショー
ケンミンショー 少し前の話ですが、TV番組「ケンミンショー」の「東京一郎」のコーナーで諏訪地方の馬肉が取り上げられていました。せっかくなので、もう少し詳しく馬肉のお話しをたい思います。信州の名物的な扱いの馬肉。特に伊那地方、安曇 ... » more
テーマ 信州 馬刺し

還暦と高齢者 還暦は言わずもがなの60歳だが、最近は高齢者扱いではないようだ。企業の定年は60歳でも65歳まで雇用が一般的、行政の高齢者扱いも65歳から。かくして家内が還暦に達した、私は高齢者。女性は誕生日のプレゼントは喜ぶくせに歳をとる ... » more
テーマ 還暦 懐石 馬刺し

原因不明の食中毒が全国的に増えており、25日に開かれた厚生労働省の審議会で、ヒラメや馬肉についている寄生虫が原因の可能性が高いことが報告された。どちらも吐き気や下痢を引き起こすが、数日で症状は治まるという。 ヒラメの刺身と馬刺しは食 ... » more

【グルメ】九州新幹線開通特集(8)これぞ熊本の味!「馬刺し」と「熊本ラーメン」!! 熊本に行って食べるものといえば、やっぱり、「熊本ラーメン」と「馬刺し」ですね。「熊本ラーメン」は、博多ラーメンと同じ「トンコツベース」ですが、麺が太く、大きな特徴は「にんにくの刻み」が入っていることです。私がおす ... » more

【地域発】九州新幹線全線開通記念特集(6)熊本の名物いろいろ!! 九州新幹線が通る大きな駅といえば、博多の次は熊本ですよね。そこで、今回は、熊本県の名産・特産物をいろいろ紹介したいと思います。熊といえば、「馬刺し」や「辛子れんこん」、「いきなり団子」など美味しいものがたくさんあ ... » more

しろやま日記あるOB会  -932-
あるOB会  -932- 先日、声をかけていただいて、懐かしいメンバーと飲みました。会社現役の頃に参加していた「勉強会」のOB有志でした。その会は、本来の勉強以外でも、なかなかに密な交流があり、楽しい思い出が沢山あります。皆さんとは、かなりの期間をあ ... » more

今日はお誕生会。まだ飲み続けるよ!  今日(1月2日)は僕の誕生日。昔は「お正月にまぎれて誕生会がいい加減」と、こんな正月中の誕生日が恨めしかったが、最近は「必ず休みでみんなが集まることができる日」ということで絶対に誕生会をやってもらえ、昔とは逆にこの日の誕生日がありがたい ... » more
テーマ ケイタリング シャンパン 馬刺し

馬刺しを喰う いつものヨークベニマルで買い物店内をウロウロして馬刺しコーナーをふと見てみると盛り合わせが置いてあるしかも少量タイプも中身はフタエゴ、コウネ、赤身の3種類今夜の肴に決まりです ... » more

しろやま日記タテガミ  -907-
タテガミ  -907- 馬刺しの写真です、美味しそうです。熊本の寿司屋にいくと、馬刺しのニギリが当然のようにあります。そして当然に美味しいです、もっとも、お値段は、それなりに・・ですけど。タテガミ・・というのは、馬の・・あそこです。会社のバ ... » more

エコポイント引換・馬刺し  -889- 家電エコポイントの申請は、ズッと以前にしていました。店がくれたリーフレットから、商品券のようなものを選びました、かなりの日数が過ぎてから、その商品は予定数に達したので、「他のものを選ぶように」との通知が来ました。インターネッ ... » more

熊本の味馬刺し屋国産馬刺し極霜降り3点セット[終了] 2010年11月13日23時00分 当選数 : 1 馬刺しプレゼント http://present.item.rakuten.co.jp/basasiya/p/pr ... » more
テーマ 懸賞 馬刺し

馬肉料理 今夜は職場の飲み会場所は居酒屋かず馬肉料理の店です。ここの馬刺しの盛り合わせ最・高・です!!!しかも、今まで食べたことの無い部位がたくさん甘みもあり、やわらかくこの食感、凄いです ... » more

【ポイント最大19倍⇒7/22 23:59まで】【馬刺し屋☆宴会用】【送料無料】皿盛りお届け!熊...価格:29,400円(税込、送料込)新鮮・おいしい・ヘルシーが人気の秘密!【工場直送】 新鮮 馬ヒレ[テンダーロイン] ... » more
テーマ 旧盆 馬刺し 人気

今夜は馬刺しを食べました 猛暑が続いています。夏のスタミナ料理といえば、うなぎ。今夜は馬刺しを取り寄せて食べました。子どもたちが、食べながらおしゃべりに花が咲き、どんどん元気になっていってくれたのが嬉しいです。熱中症予防をしながら、この夏を乗 ... » more

夏のスタミナ 馬刺し、大盛コース  トマト焼酎 トマトの酒も 馬刺し専門店の安心馬刺し馬刺し中落ち赤身1kg卸価格 10P13apr10価格:2,625円(税込、送料別)【送料無料】馬刺し1kg業務用を卸値で【送料無料】馬刺し1kg 馬肉/業務用/メガモリ 【連休グ...価格: ... » more
テーマ お得 馬刺し 人気

お一人様でも食べたい時に気軽に食べられるミニパックにいたしました。 包装資材や手間の掛かる作業ですが、食べ切れない無駄が無くなり、さらに、開封したままの中途保管の鮮度劣化も無くなり業務筋様にも大好評をいただいています。 ミニパックだから素 ... » more
テーマ 激安 特価 馬刺し

bananamanのブログ桜の季節ですね
いやー、今日は暖かかったですね。もう桜も咲いている所が多くなってますね。世間は3連休で、お出かけになられた方も多かったのでは無いでしょうか?まぁ、私は仕事だったんですけどね・・・。それはさておき、桜と言えば馬肉ですね! ... » more
テーマ 桜肉 馬刺し 馬肉

盛岡 馬刺し 南部どぶろく家 岩手山を無事登り、隊長親子と3人で盛岡の有名店に行きました。開店の17時に入りました。http://www.vijp.com/doburokuya/盛岡市大通2−6−21019−622−921217:00〜24:00 ... » more
テーマ 南部どぶろく家 盛岡 馬刺し

やっぱり馬刺し?? プリザーブドフラワー/即日発送/お誕生日プレゼント結婚祝い/入学祝い/卒業祝い/就職祝い/出産祝い発表会/記念日/ぬいぐるみ電報/お祝い/祝電/結婚式結婚記念日【送料無料】クマさんがお届け♪【プチプリザ】[プリザーブド]【あす楽対応 ... » more
テーマ 熊本 馬刺し

湯船でしっかりと温めた体を、水風呂で一旦冷まします。サウナに、はまりだした頃は、この水風呂がどうにも冷たくて・・・・それが、慣れとは恐ろしい・・・・今ではこの冷たさが快感です・・・そして、体を良く拭いたらサウナへ・・・・ ... » more

お肉屋さんの信州日記すごい霜降り!
すごい霜降り! 最近買い付けたした、馬肉の中でも脂肪交雑が最高の馬肉です。「最上級和牛の霜降り肉です」・・・・とか、「大間の本マグロの大トロです」と、言ってもも写真を見る限りでは、信じてしまいそうです。この馬肉は「カナダ産」です。外国産とは ... » more
テーマ お肉専門店 信州 馬刺し

馬食って美味かった(爆) 今日は御用納めでした・・が、朝は眠かったです。と言うのは・・昨日、ヘロヘロまで飲んでしまったからです(自爆)昨日は、忘年会でした。と言っても、帰りの時間が決まっている人がいるので、プチ忘年会になるはずでした。ところが、スーパ ... » more
テーマ 忘年会 馬刺し

会津若松を紹介しますか。 会津を変換するのに(あいず)ではだめで(あいづ)でないとでてこない。会津といえば白虎隊だろう。鶴ヶ城は綺麗だし、料理も美味しい。まず、遠くから御出での方は、郡山駅でレンタカーを借りたら、高速まっしぐらだ。途中猪苗代手前で、お札になった野口 ... » more

 

最終更新日: 2017/01/09 15:17

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