誰でも作れる機能充実のブログが無料
  1. ブログ 無料のウェブリブログ|トップ
  2. テーマ
  3. テーマ「

    山菜

山菜

ブックマーク はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 Yahoo!ブックマークに登録 ライブドアクリップに追加 イザ!ブックマーク Buzzurlにブックマーク
RSSフィード RSSとは?
関連テーマはありません。テーマトップ
テーマ「山菜」のブログを一覧表示!「山菜」に関するみんなのブログを見てみよう!
» 「山菜」の関連商品とブログの評判・レビュー を探すなら商品ポータルで!
読みたいブログを検索
テーマ「山菜」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

ニセアカシヤの花の甘酢漬けを作ろう ニセアカシヤの花が咲き始めたよ。そよ風に乗って花の甘い蜜の香りが鼻をくすぐる。この花が咲き始めると養蜂家たちは忙しくなるが、蜜を一杯蓄えた花の命は短いから、花の甘酢漬けを作るおいらも忙しい。昨年、試しに作ってみたら予想以 ... » more

手作り工房 彩功屋笹タケノコ、、、
笹タケノコ、、、 先日食べてみた笹タケノコが美味しかったので採ってきました♪予定より遅めな1時過ぎに裏山を捜索、笹全体が弱ってる感じだったので捜索を断念、いつもの川向こうに渡って探しました↓大きめなのはモウソウです、たまたま見つけ ... » more

アールグレイはいかが?母の日に
母の日に 13日の土曜日、お嫁さんと孫たちは「母の日」の贈り物を持ってきてくれた。希望を聞かれていたので、「パンジーとビオラの苗」と伝えていた。私に高額をかけてもらうよりも、孫たちを連れてきて一緒に遊ぶ方が嬉しい。孫2人は、ピ ... » more
テーマ 生活 山菜

5月15日 山菜の様子を見に山に行ってみました! ようやく暖かな日が続いて、山も緑になって来ました。午前中いつもの山に出かけて見ました。タラの芽、コシアブラ、ウワミズサクラなどの木の芽やイラクサ、モミジガサ、コゴミ、山ウドなどの山菜も少し出始めていました。 ... » more
テーマ 尾瀬桧枝岐温泉 そばの宿 丸 屋 山菜

山形の自然毎年恒例、赤コゴミとり
毎年恒例、赤コゴミとり 毎年恒例の赤コゴミ取り山菜のお師匠様とカタクリが満開コゴミが盛り従って、目的の赤コゴミには少し早かった別にかまわない今日も新緑を愛で、気持ち良いばかり小さいのと、細いの ... » more
テーマ 山菜

ちょっと街まで、、、 今が盛りなタケノコ、昨日は一日中雨だったので「雨後の筍」確実なので出かけました♪向かいの竹林で採れない訳では無いんですが、兄の家の竹が伸び放題と言う事で出かけてみる事にしました♪♪平日なのに仕事休んじゃって申し訳あり ... » more

まず最初は、世界中を転任してきた総領事ご夫妻が訪れてくれた。数日前、某国大使として拝命されたというT氏ご夫妻との祝宴から始まった。T氏は数年前に、私の家の近くに居を構えた事もあったが、個人的にもなぜか気が合ってお付き合いが始まった。 ... » more
テーマ 山登り 季節 山菜

山形の自然笹竹採り
笹竹採り 田んぼは乾かず、耕うんできない畑は乾きすぎて、耕うんできない変とりあえず、草刈とか、肥料まき、などしか出来ない今日は曇り時々小雨畑作業の合間、では今日も、ちょっとだけですが近くの山へ山々はもえぎ色 ... » more
テーマ 山形のうまいもの 山菜

野平の一本桜 「野平の一本桜」私が育った場所から100mくらいの場所にあります、私が知っているそこは川を挟んで町場から離れた山の中腹の集落で小さい子供から年寄りまで誰もが顔見知りで、知らない人と言えば時々絵を描く人が来るくらいでした。知っている人 ... » more
テーマ 山菜 太郎山  コメント(4)

山形の自然霜害などなど
霜害などなど 稲の種まきから五日苗は今の所順調のようだ表面の土が乾いてきたので、いつから水をやればいいのかを、思案中乾燥すると日焼けしやすいのである。梨の花は満開であるが、一部霜にやられている早い春であ ... » more
テーマ 畑仕事 山菜

あぶちゃん日記料亭ワラビ
料亭ワラビ 地面から顔を出して10pくらいまでの鍵状のワラビは料亭ワラビと言うらしい。短いから1本いっぽんナイフで切り取るのが大変だけど、盛り付けた時の姿は最高だ。早朝に1回収穫し、昼間に更に成長するから夕方に又収穫する。1回の ... » more
テーマ 山の店 季節 山菜  コメント(1)

タラの芽、コゴミ、ハリキリ 午後から雨が降るというから、その前に山菜採りに行ってきた。獲物はタラの芽が10個ほどだけど、初物だから好としよう。ハリキリも食べ頃だから天ぷらにしよう。コゴミも山ウドも出始めた。 ... » more
テーマ 山の店 季節 山菜

境内の裏の方にいろいろ植えてあるんです。フキとミョウガ(山菜?)は前から取り放題。タラの木は増えすぎないように間引かないと。フキノトウと共にもうずいぶん天ぷらやおひたしで食べました。コゴミと行者にんにくは株を ... » more

あぶちゃん日記長らくお待たせ〜!
本格的に山菜採りが始まったよ。今採取できるのはまず@フキノトウの雌…15p位に伸びたのを、花を切り落としてザクザク刻んで油味噌。小さなものより味が好いし、こんなに伸びたのは誰も採らないから、大量に採れてありがたい。油味噌の他に、甘酢 ... » more
テーマ 山の店 季節 山菜

明後日3月31日は、「山菜の日」です♪山形県西村山郡西川町にある山菜料理の出羽屋が制定。多くの人においしい山菜の食べ方、保存方法、加工食品などについて知っていただくのが目的。日付は雪の多い山形県西川町では春の ... » more
テーマ 山菜の日 山菜

あぶちゃん日記久し振りの食欲
久し振りの食欲 年末から正月にかけて、友人たちが次々と訪れてくれて毎晩大宴会が続いていたせいか、このところちょっと食傷気味だった。肉も食べ飽きたし…何かあっさりしたものが食べたいな。ってことで山菜採りに出掛けた。ナズナ採りは凍っているから手がメッチャ冷 ... » more

徒然団子ブログ再開
ブログ再開 久し振り(ぬ、ぬあ〜〜ンと5年半のご無沙汰でした)にブログ再開します。と言っても読者いないんだよね。再開したところで誰も読んでくれないから、ただの自己満足かな?そしてまたいつ中断するかもわからない。最 ... » more

二カ月ぶりにUさんの元気な姿を見てホッとした。彼は閻魔大王に会うたびに追い返され続けている人だ。頑固者としても知られているが、職業が造園業という事もあって、その作業は危険が付きまとっている。高い木から墜落して昏睡状態が10日以上 ... » more
テーマ 山登り 季節 山菜

あぶちゃん日記摘み草に行ってきた
摘み草に行ってきた 家の周りには雪が残り、日陰の草は一日中凍りっぱなしだけど、摘み草に行ってきた。まずはナズナを…何度も霜にあたり柔らかくなって旨味も出てきた。水辺に生えるセリも食べ頃になった。ノビルも旨いぞ。ついでにフキノ ... » more
テーマ 季節 貧乏人の食卓 山菜  コメント(3)

山形の自然里のキノコ
里のキノコ このところ、良い天気が続きすぎている今日も風もなく、汗をかくような、現場日和里前のキノコが少し、ありましたいつの間にか、こんな季節となってしまっている冬のきのこエノキタケ明日の朝は、大好物のエノキのす ... » more
テーマ 山形のうまいもの 山菜

キノコ狩りの続き(小東岳方面) 紅葉川から面白山駅に着いたのは、丁度12時大雨の予想でっありましたが、風も弱まり、何だった?帰路、所部まで来ると、青空も覗くそれでは、未踏の小東岳コースへタイムリミットを14時と決めて未踏と、ナメコの未練と、 ... » more
テーマ 山形の山 山菜

紅葉川源流域(キノコ狩り) 雁戸山、瀧山が初冠雪いよいよ、冬が目の前に近づいてきたこちらは葉山(夕方)朝方、奥山山系は雲が切れているが、朝日方面は真っ黒不安定な天気の様相であるが、山へ遊びに行こう面白山駅に車を泊め、紅葉川源流方面へ ... » more
テーマ 山形の山 山菜

八つ切りにしたリンゴ5個を高圧鍋に…砂糖400g、水400cc(糖度50l)にシナモン少々を加えて、圧が掛かってから3分間で火を止めて冷まし…デザートのリンゴのシロップ煮が出来上がった。温泉卵は昨日から醤油漬け(酢:醤油:味醂=1:1: ... » more
テーマ 山の店 季節 山菜

天然エノキダケのすき焼き 昨日は定休日だったけど、何もすることがないからキノコ採りをしていたら、毎朝喫茶店で一緒になるT氏とバッタリ出会った。おいらはT氏のことを丹頂鶴のおじさんと呼んでいる。彼は以前、喉のポリープの手術を受けたこともあって、どちらかというと声は ... » more
テーマ 季節 貧乏人の食卓 山菜

あぶちゃん日記貧乏人の食卓
鶏のもも肉が少し残っている。焼いて食べるにも、唐揚げにするにも少なすぎた、どう始末しようかな?と思案に暮れた。ジャガイモが二個あるから、ちょっと変わったサラダを作ってみよう。もも肉を80℃の油でコトコト10分煮ている間に、ジャガ ... » more
テーマ 季節 貧乏人の食卓 山菜

ミョウガの花が咲かないよ 今年の秋は栗や胡桃が大不作だった。陽気のせいかな?と思っていたけど、ミョウガの花も咲かなかった。友人宅のミョウガは、何年か毎に種をつける。種を包む鞘は光沢のある深紅でじつに美しい。今年も見るのを楽しいにしていたけど残 ... » more
テーマ ミョウガの種 季節 山菜

あぶちゃん日記新ものは旨いね
新ものは旨いね お客さんから活きたままのハゼを戴き、友人から自然薯を戴いたから、晩酌のつまみができた。さぁ食べよう。ハゼは活きたままから揚げだ。涎が出てきちゃった。柚酢風味の三杯酢で…旨い!自然薯は摺りおろして、塩少々に炒りゴマを混ぜて ... » more

山形の自然朝仕事(仙台カゴ)
朝仕事(仙台カゴ) 今日は土曜日であるが、会社は休みではない私は、従妹の結婚式に出席するため、休み久しぶりの好天の予報後で後悔しないように、今日も、ちょっとだけ、山へ11時には家を出て結婚式へ行かねばならぬところが、日曜日の尺八演奏 ... » more

あぶちゃん日記帰りの駄賃
帰りの駄賃 八ヶ岳に遊びに行った帰り道、R20からR152に入ると、眼下に諏訪盆地がしだいに広がり始め、その向こうに雄大な八ヶ岳連峰が聳える光景は素晴らしい。左下に諏訪湖が見えてきた。最近のニュースで知ったのだが、ワカサギが大量死したらしい。漁師さ ... » more
テーマ 季節 山菜

あぶちゃん日記今夜はキノコ鍋です
今夜はキノコ鍋です 今シーズンはキノコの出方が不規則で、中々予測がむずかしいんです。とりあえず家の周りでは順調に採れてはいるんですが、店で提供するには足りませんからあちこちに出かけます。今朝は何処に行こうかな?…何か所かある目指す場所のなかから、ニセアブラ ... » more
テーマ 季節 ニセアブラシメジ 山菜

 

最終更新日: 2017/05/25 16:25

「山菜」のブログ関連商品

» 「山菜」のブログレビュー をもっと探す

テーマのトップに戻る