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食材

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昨日の収穫と今朝のパスタ 昨日の収穫。ソウラマメ。初地物です。嬉し。新ジャガ。こんな2センチくらいの、俺が買わずに誰だ買う(笑)丸ごと付け合わせにピッタリです。 ... » more
テーマ パスタ 食材

厨房の中から外からもう一丁入荷食材
もう一丁入荷食材 いろいろと入ってます。ナミ貝(白ミル)。大きさと値段のバランスが良いので購入。高知産の養殖アユ。こちらも売り易い値段だったので。オイル煮にしてます。 ... » more
テーマ 食材

連れ合いレシピ:朝日ポンズで蒸しキャベツの爆食 那珂湊は昨日来の強めの風と雨。芽吹きを迎えた植物たちには恵みの雨。7年越しの柿の枝から、ちらほらと新芽が顔をのぞかせた。とはいえ、綻び競う関東周辺の桜の下で宴の一つでも持ちたかった人間にとっては、恨めしい限り。桜の散り際は吹雪のように美しく ... » more
テーマ 文芸のようなもの 食材 料理

厨房の中から外から入荷食材
入荷食材 昨日入荷した食材です。フランス産ホワイトアスパラガス。地物紫アスパラガス。と言う訳で、アスパラガスの前菜は、単品では3色使います。選べるコー ... » more
テーマ 食材

 

最終更新日: 2017/04/14 12:48

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