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柚子仕事 保存食と使い方 今年も母のお友達からたくさんの柚子が届き、柚子仕事がスタートです。毎年、どんな風に使おうかなーと忙しく考えるのが楽しいです。昨年の柚子仕事http://zenbu-tabeta.at.webry.info/200712/ar ... » more

柚子の活用法レシピ 柚子茶風シロップ 柚子ジャム 柚子の砂糖煮 柚子味噌 柚子ピール 最新では柚子茶風に飲む柚子シロップを作りました。柚子の砂糖煮のシロップをお湯で割って飲むのが美味しく、我が家では、一般的な皮が入っている柚子茶よりも飲みやすくて好評です。シロップをメインで作って、副産物で柚子の皮の砂糖煮ができあ ... » more

私の好きなものオニユズ(鬼柚子)
オニユズ(鬼柚子) 我が家から車で一時間ほど行ったところの野菜直売所でオニユズ(鬼柚子)を買いました。オニユズ(鬼柚子)シシユズ(獅子柚柚子)とも云う。ミカン科ミカン属判りやすく云えば柚子の大 ... » more

 

最終更新日: 2016/11/29 08:56

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