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焼菓子

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テーマ「焼菓子」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

La Ceriseパスタ デ ポン
パスタ デ ポン 【パスタデポン】デュラムセモリナ小麦を100%使用した貝殻 型のパスタをポン菓子の要領ではじかせた楽しいお菓子ジンジャーイチゴメイプル紅いもきなこ塩キャラメル各¥395洋菓子の店{%さくらんぼdocomo ... » more
テーマ ギフト 焼菓子

La Ceriseサクッとパスタ
サクッとパスタ 【サクッとパスタ】パスタを油で揚げていろんな味を付けたスナック菓子。ビールやワインのおつまみにピッタリ!しお味チーズ(チェダー)わさびコーンポタージュトマトバジル各¥350洋菓子の店{%さくらんぼ ... » more
テーマ ギフト 焼菓子

La Ceriseポップコーン
ポップコーン 【ポップコーン】甘すぎず、濃くのある手作りポップコーンです。ラムネキャラメルはちみつアーモンド各¥220洋菓子の店ラ・スリーズのHPもどうぞご覧ください。 ... » more
テーマ ギフト 焼菓子

モンプリュ(2)『焼菓子7種/マドレーヌ、フィナンスィエ、パン・ド・ジェーヌ、ケーク、サブレ… 神戸で全国的な人気を誇る「パティスリー モンプリュ」さん。いつも生ケーキの鮮やかさに惹き付けられて、見蕩れてしまいます。なんとも美しく魅惑的なショーケースで食べる前から惚れ惚れ。おかげで、ついつい焼菓子に不義理をしてきました。今回は ... » more
テーマ モンプリュ 神戸・阪神間のケーキ屋さん 焼菓子

ロゼッタ(1)『焼菓子9種/ロゼッタ、ビスケット、ビスコッティ、ルゲラック、フィナンシェ、マドレーヌ 兵庫県伊丹市、阪急伊丹線・稲野駅の南西3分ほどのところにある、焼菓子のお店「ロゼッタ(Rosetta)」さん。小さくとも清潔感漂う素敵なお店です。パティシエールの娘さんと接客担当のお母様が気持ちのいい空間を作り上げています。地元の人 ... » more
テーマ ロゼッタ 神戸・阪神間のケーキ屋さん 焼菓子

La Ceriseフロランタン
フロランタン 【フロランタン】クッキー生地にキャラメリゼしたアーモンドスライスをのせて焼き上げています。歯ごたえと香ばしさが特徴です。フロランタンとは『フィレンツェの菓子』という意味。カトリーヌ・ド・メディシスが、イタリアのフィレンツェからフ ... » more
テーマ ギフト 焼菓子

ツアクローネ(1)『焼菓子5種/ガレットブルトンヌ、クルミパウンド、フルーツケーキ、コニャックケーキ 京都府宇治市、JR宇治駅から市役所を通り過ぎて計10分ほど、交差点から少し坂をのぼったところにある「ツア・クローネ」。昨年から「3.14=π(パイ)の日」キャンペーンのご参加店。前回は平日のほとんど終業時刻の訪問だっので分からなかったが ... » more
テーマ ツアクローネ 焼菓子 京都のケーキ屋さん

La Ceriseクラシック・ショコラ
クラシック・ショコラ 【クラシック・ショコラ】ビターチョコを多めに、小麦粉を少なめにして焼き上げたので、口どけの良い焼チョコになりました。ブランデー入りシロップも打ってあるので、しっとり感もあります。大人の味。¥135洋菓子の店{%さくら ... » more
テーマ 焼菓子

※焼ショコラ・クラシック(カット) 【焼ショコラ・クラシック(カット)】濃厚なビターチョコを使って焼いた焼チョコです。生クリームとクーベルチュールのハートチョコがついています。バレンタインまで販売。結構お買い得品でっせ¥380 ... » more
テーマ 生菓子 チョコ 焼菓子

La Cerise※焼ショコラ・クラシック
※焼ショコラ・クラシック 【焼ショコラ・クラシック】濃厚なビターチョコを大量に入れ、小麦粉を出来るだけ少なくしたので、焼き菓子にしては生チョコのような口どけです。チョコ好きにはたまらない味。お酒は入っていませんが、お子様には無 ... » more
テーマ チョコ 焼菓子

La Cerise抹茶ケーキ ブロック
抹茶ケーキ ブロック 【抹茶ケーキ】抹茶と抹茶濃縮ジュースが入った焼菓子です。抹茶の風味としっとりした食感をお楽しみください。¥1350洋菓子の店ラ・スリーズのHPもどうぞご覧ください。 NTT「iタ ... » more
テーマ 焼菓子

La Cerise抹茶ケーキ
抹茶ケーキ 【抹茶ケーキ】プティケーキの抹茶味です。抹茶と抹茶濃縮ジュースがたっぷり入っています。他の袋菓子と合わせてでどうぞ。¥135洋菓子の店ラ・スリーズのHPもどうぞご覧ください。 ... » more
テーマ 焼菓子

アグレアーブル(3)『焼菓子7種/フィグ、ケーク・オ・アルザス、リンツァートルテ、ブールドネージュ… 和歌山市内でケーキの実力によって着実に人気を伸している「パティスリー アグレアーブル」さん。シェフの福田麻弥さん一人で、生ケーキ20種ほど、焼菓子20種余りを作り、さらにオーダーにも対応するというパワフルさ。味わいは、力強さを秘めながら ... » more
テーマ 和歌山のケーキ屋さん アグレアーブル 焼菓子

ラ・パンセ (3) 『りんごのケーキ』『ガレットブルトンヌ』『プティフールセック』『フルーツケーキ』 京都市左京区、京福電鉄・茶山駅から東へ3分ほどのところにある「ラ・パンセ」さん。『ガレットデロワ』コンテストのスーチアン部門で優勝して名を上げた全美乃さんが、お菓子や料理の教室運営から、店舗運営へ。まだ週末だけのオープンですが、商品 ... » more
テーマ ラパンセ 焼菓子 京都のケーキ屋さん

『こけし屋』 の “こけし屋サブレ” 東京 ・ 西荻窪の 『こけし屋』昭和24年創業。1階は洋菓子店、2階は喫茶室、3&4階はフランス料理のレストランになっていますが、私は1階でテイクアウトした事しかありません。上階も気になりますが、なかなかイートインする機会があり ... » more
テーマ イートイン可 焼菓子 こけし屋

パティシエール ウタコ(UTAKO) (2) 『クロワッサンバニーユ』『サブレ』 大阪府高槻市、JR京都線・摂津富田駅から西へ5分ほどのところにある「パティシエール ウタコ UTAKO 」さん。中塚雅子(ウタコ)さんのお店です。比較的シンプルで親しみの持てる本格フランス菓子がレパートリーの大半を占めています。大人の満 ... » more
テーマ ウタコ 大阪のケーキ屋さん 焼菓子

大地堂 (2) 『大豆とゴマのブロート』『レープクーヘン』『カヒェル』 滋賀県蒲生郡日野町、ここに麦作りからスタートするドイツパンの店として全国に名を馳せる「大地堂」がある。西宮から行くと、およそ3時間コース。普通、新快速を乗り継いで草津へ、そこで草津線に乗り換え貴生川まで。ここは信楽高原鉄道も始発駅があり ... » more
テーマ ドイツパン 焼菓子 大地堂

モンレーブ(2)『焼菓子6種/米カステラ、ブランデーケーキ、ケーキ、バームクーヘン、レーズンサンド… 滋賀県守山市、JR琵琶湖線守山駅から西南へ3分ほどのところにある老舗「モンレーブ」さん。一見普通のファミリー向けに思えるかもしれません。しかし、よくその品揃えを見て欲しいですね。生ケーキ、半生のパウンドケーキの類い、焼菓子、その膨大な種 ... » more
テーマ 滋賀のケーキ屋さん 焼菓子 モンレーブ

ラ・プラージュ (5) 『フール・ペレ カルダモン』『栗のマドレーヌ』『フィナンシェ ピスターシュ』 大阪市中央区、地下鉄谷町線谷町4丁目駅から北西に5分ほどのところ、道路からセットバックしてひっそりと「パティスリー ラプラージュ」が佇んでいる。この味が好きだといって、目指して行く人のための作りになっている。シェフの林正人さんは、フラン ... » more
テーマ 大阪のケーキ屋さん 焼菓子 ラプラージュ

ロトス洋菓子店(4)『サブレサンド』『ダックワーズ(アーモンド、ヘーゼル、クルミ)』『レモンケーキ』 今年の春から集中的にご紹介している「ロトス洋菓子店」さん。京都は烏丸松原近くのお店です。今回は、最後に立ち寄り、久しぶりに自宅に持って帰って、ゆっくり味わおうという算段。ところが、なのです。雨をやり過ごして、6時頃到着したら、なんと ... » more
テーマ ロトス 焼菓子 京都のケーキ屋さん

大地堂(1)『発芽ディンケルクッペ』『農家のライ麦ブロート』『シュバルツブロート』『クッキー』…9種 滋賀県蒲生郡日野町、幻とも言われる古代小麦、ディンケルを自家栽培するところからはじめるパン屋として、すでに全国に名を馳せている「大地堂」。なんとか現地に足を運んで、麦の穂を間近に見て、と思っていたのだが、車に乗らないのがハンディキャップ ... » more
テーマ ライ麦パン 焼菓子 大地堂

UTAKO(ウタコ)(1)『ファーブルトン』『ガレットブルトンヌ』『ファーブルトン』『スコリー』7種 大阪府高槻市、JR京都線摂津富田駅から西へ3分ほどのところに、2011年3月20日にオープンした「パティシエール ウタコ Patissiere UTAKO」さん。かつてケーキ不毛の地のように言われた高槻以東に、このところちょっと品揃えの ... » more
テーマ ウタコ 大阪のケーキ屋さん 焼菓子

カトリーヌ (1) 『アーモンドケーキ』『チョコレートケーキ』『ヘーゼルナッツジャムサンドクッキー』 京都、堀川丸太町の交差点から東へ1筋目、南へすぐ。「カトリーヌ」さんの赤のファサードに、緑の看板の鮮やかな配色が目に飛び込んでくるでしょう。鮮やかなのは色だけではありませんでした。味わいも印象鮮烈、どこにもないという喜びのおまけ付きです ... » more
テーマ カトリーヌ 焼菓子 京都のケーキ屋さん

モンレーブ (1) 『チュイール』(大・小) 滋賀県守山市、JR守山駅西口から駅前の通りを南へ2分ほどのところにある「モンレーブ」さん。1978年創業、30年以上ずっと愛されてきた老舗です。こちらは、琵琶湖の名物“ふなずし”を使った『ふなずしぱい』(チーズのような感じもして美味!) ... » more
テーマ 滋賀のケーキ屋さん 焼菓子 モンレーブ

W.ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)(5)『オランジェット』『焼菓子8種/キャトルカール、ポルボロン… 滋賀県守山市の名店「W.ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)」。地方都市にあって週末の賑わいぶりは凄まじいばかり。大した人気店になったものだ。誤解を恐れずに言えば、遠慮会釈のない味わいのお菓子。それで成し遂げているのだから驚きに値する。さて ... » more
テーマ ドゥブルベボレロ 滋賀のケーキ屋さん 焼菓子

アグレアーブル(1)『ルージュ』『マルジョレーヌ』『焼菓子5種/フロランタン、フィナンシェ』『ジャム 和歌山市、お城近く、家庭裁判所の近くに「パティスリー アグレアーブル」さんがあります。agreable = 快適な、というフランス語。シェフの福田麻弥さんは“ケーキは誕生日や結婚式などお祝い事、記念日とともにあって、喜びの笑顔で食べられ ... » more
テーマ 和歌山のケーキ屋さん アグレアーブル 焼菓子

オ・ボン・ガトー・ビゴ(8)『焼菓子5種/マドレーヌ、フィナンシェ、ガレットブルトンヌ、フロオータン ビゴさんが、昔から『カヌレドボルドー』や『ガレットデロワ』のような伝統菓子を紹介してきたことはよく知られています。それなのにパンの伝道師ではあっても、お菓子の伝道師と呼ばれることがありません。パン屋さんだから?それってちょっと偏狭に過ぎ ... » more
テーマ ビゴの店 神戸・阪神間のパン屋さん 焼菓子

天佑『カステラ』『フィナンシェ』『マドレーヌ』『ブッセ』『パウンドケーキ』『クッキー2種』 大阪市西区、地下鉄四ツ橋線四ツ橋駅から西北西に5分ほどのところにある、「御菓子司天佑」さん。うかつにも今日まで存在を知りませんでした。前を通りかかって歴史を感じる佇まいに誘われて、ふらふらと入店。人に会う用事を残していたので、商品のしお ... » more
テーマ 大阪のケーキ屋さん 焼菓子 天佑

シュエット(2)『焼菓子/ウィークエンド、キャラメルオレンジ、ガレットブルトンヌ、エスカルゴ』…5種 兵庫県三田市、JR福知山線の新三田駅から神姫バスに乗り継いで、北摂中央幼稚園前バス停からすぐ。あるいは、神戸電鉄ウッディタウン駅から徒歩7分ほどのところにある「シュエット」さん。5年前のオープン当初から大好きなお店です。自宅の裏山を越え ... » more
テーマ 兵庫のケーキ屋さん シュエット 焼菓子

グロス・オーフェン (3) 『ボベス』『ヌスクナカ』『モーン』 大阪府箕面市、阪急箕面線桜井駅から徒歩1分のところにある「グロス・オーフェン」さん。駅前店であるにもかかわらず、落ち着いた秘密の隠れ家的存在。見掛けが地味なドイツ菓子屋さん。すでに、30年ちかくの時間が流れています。清水敬之シェフは ... » more
テーマ 大阪のケーキ屋さん グロスオーフェン 焼菓子

 

最終更新日: 2016/11/19 13:31

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