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テーマ「レシピ」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

♪レシピ2種♪料理と楽しんだ和ハーブのビール【馨和 KAGUA】 和のハーブ、山椒やユズを使った、こんな贅沢なお酒があったとは。BlancとかRougeとか、ワインを思わせるのにも、トキメキを感じました。こちらは【馨和 KAGUARouge】ワイングラスで楽しめるお酒ということで、リーデル ... » more

丸鶏のスープ Maldonの塩sea salt flakes 毎年、冬には何度も作る丸鶏のスープ。(写真は鶏をレードルで引き上げているところ)お腹をよく洗って血合いなどがあればシッカリ洗い、寸胴にニンニク2〜3カケと生姜スライス2〜3枚を一緒に放り込む。沸騰したら、フタをせずに最初の3 ... » more

カルパッチョ ♪塩とレモンとオリーブオイル♪ 12月のとある日。タコブツにしようと、仕事帰りにタコを買って帰ったけれど、急遽、カルパッチョに変更した、そんな夜。クリックの応援よろしくお願いします料理教室ランキング ... » more

もちとコンビーフのグラタン 「もちとコンビーフのグラタン」レシピ材料 (2人分)コンビーフ缶…1/2缶(約50g)パセリ…1枝にんにくのみじん切り…1/2片分切りもち…1個カレーマヨネーズソース・マヨ ... » more
テーマ レシピ

旬のゆずを使って、手軽なパウンドケーキ♪のレシピ 遅ればせながら、あけましておめでとうございます!年末の忙しさがうそのように、今ゆったりと正月休みを満喫してます。明日からはまた忙しくなると思いますので、今日のうちにブログを更新です。年末年始は妹が帰省して、賑やかな毎日で ... » more

土火土火(夜)@八重洲 「土火土火(どかどか)」【八重洲/韓国料理】仕事で知り合った飲み仲間と、半分は仕事談義の目的で急きょ飲みに行くことに。裏通りの分かりにくい店で入る前は少し心配になるが、中は比較的清潔感があり女性客の比率も高い。2階にも席がある模 ... » more

エアなカンジで干し椎茸を作ってみた
干し椎茸を作ってみた 年末の買い物中、椎茸の袋詰めが割引になっていたのを見て思いつきました。「年越しそばのめんつゆは干し椎茸から作ろう」と。いや、「既製品のめんつゆに干し椎茸を入れてアップグレードさせよう」と。石突ももいで一緒に。味付けは何もなし ... » more
テーマ レシピ 料理

正月はウチごはん!〜 雑煮&おせち お正月は さすがの中年夫婦も外食無し〜^^;で、我が家のお正月の食べものと言えば...奥能登・珠洲仕込みの お雑煮醤油出汁に 豆腐、ゴボウ、ちくわ、海苔 など 具だくさんの お雑煮お義母さんから ウチの奥さんに引き継 ... » more

お正月♪今年もよろしくお願いします|! 2018年(平成30年)の夜明けです。昨晩は。紅白歌合戦を最後まで観ていたので遅くの起床でしたが、ベランダから朝日が上るのが見えて1年の始まりを実感しました。昨日の続きの今日ですが、気分が変わり新鮮な気持ちになるのはお正月ならではですね ... » more

2018年 あけましておめでとうございます 新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します毎年恒例のおせち料理のご紹介です今年はホントに手抜きです{%ゴメン! ... » more

2018年年始韓国旅行記・5日目〜1/1編〜 タイトルを若干変えましたが、内容は旅行記の続きです。新年は普通に寝て迎えてしまいました。朝食は前日お買い上げしたパンを頂きました。クリームチーズパンとあんパンをホ ... » more

お正月 今年もおせち料理で新年を祝う。インスタ映えする豪華なおせちではないが、昆布巻・ごまめ・きんとん・かまぼこ・数の子・伊達巻、焼き物(ぶり、えび)など、ささやかだがほとんど自家製。はるかのいないちょっとさびしい正 ... » more

三鷹の一日おせち料理
おせち料理 元旦の朝、息子夫婦、孫たちと一緒に新年のお祝いをしました。今年は、新宿調理師専門学校に注文した三重の重箱に詰められたおせち料理や、紅白かまぼこ、伊達巻き、栗きんとん、数の子などが食卓に並べられました。新宿調理師専門学 ... » more

四川省栄県長山鎮      家庭料理 2018年1月1日(月) 元日新年快楽!あけおめって事で!先ずは栄県大仏に初詣です。(たぶん5年ぶり)その後愚妻実家に戻り、正月料理ではなく家庭料理です。親戚一同と共に! ... » more
テーマ 中華料理 長山鎮 家庭料理

2017年年末韓国旅行記・4日目〜12/31編〜 4日目の朝はホテルの朝食を頂きました。この日は朝イチ映画はなく、9時半過ぎにホテルを出て大学路へ向かいましたが、前日深夜に雨が雪に変わったようで、路上が凍ったところが残っている危険な状態でした。大学路の行 ... » more

しるばにあの日誌2018年のおせち
2018年のおせち あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年のしるばにあのおせちです ... » more
テーマ おせち料理

栄県長山鎮 有縁豆花   豆腐飯 2017年12月31日(日)今年最後の昼飯は麻婆豆腐の原型?です。辛い‼御飯3杯でしめくくり!横浜中華街 重慶飯店 麻婆豆腐醤(マーボードウフジャン) 130g麻婆豆腐の素 ... » more

2017年年末韓国旅行記・3日目〜12/30編〜 3日目の朝も昨日と同じメニューでした。食後は恒例の朝イチ映画を観に、ソウル劇場へ。観たのは『1987』です。感想は後ほどそして映画終了後は、鐘路五街駅へ。同じ韓国語会話クラスで勉強していた方で、 ... » more

2017年年末韓国旅行記・2日目 2日目です。朝は前日買ったパンとホテルで無料に提供されるコーヒーとヨーグルトを頂きました。昨日買ったのはとうもろこしパンとパンとクリームチーズのパンでした。2つで3,000wでしたが、美味しいのはもちろんですが、 ... » more

半径10メートル日記定番おせち
定番おせち ほ〜〜れココよいしょ!8Kには届かん、、、かな?ハサミを持つ指が赤くなるほど昆布とスルメを切ってくれたじいさんが切ると整然と形が揃うで、、今季2回目の松前漬けを作った次、黒 ... » more
テーマ 日記 救出子猫ココとナナ おせち料理

パーティーメニュー おはようございます。とうとう29日。今年も残す所、3日となりましたね。ほとんどの方が今日からお休みかな?我が家も本日から全員集合ですちょっ ... » more

nobujism餃子の王将 千手堂店
餃子の王将 千手堂店 餃子の王将千手堂店 2017/12 毎度の岐阜は千手堂店。いつでも激混みの人気っぷり。平日夜だったこの日、比較的入店しやすかったかな。八宝菜餃子唐揚げこ ... » more

おうちCafeへようこそ 「えび松風焼」[ 材 料 ] 4人分○えび400g○白身魚のすりみ200g○卵1個○白ゴマ少量○みりん少量○塩小さじ1/2○片栗粉大さじ2○水大さじ2( ... » more
テーマ レシピ 料理

おうちCafeへようこそ 「牛肉の八幡巻き」[ 材 料 ] 4人分○牛薄切り肉400g○ごぼう1本○にんじん1本○三つ葉8本○小麦粉少量(A)調味料○だしカップ2○しょうゆ大さじ2○みりん大さじ1 ... » more
テーマ レシピ 料理

徒然韓国日記2017年忘年会
2017年忘年会 昨日の夜は地元のCNBLUEペンお仲間さんたちと行き着けの韓国料理屋さんで忘年会をしました。飲み物はとうもろこしひげ茶、キムチ盛り合わせ、写真にありませんがケランチム(韓国茶碗蒸し)、スンドゥブ、石焼ビビンバ、キムチチーズチヂミ、チャ ... » more
テーマ 韓国料理

こころの文庫さてと
さてと 寒いです。いま深夜。明日から末娘はゼミが休みで、家にいる予定。それはつまり、一日二食の献立に、頭を悩まさなければならないということ。あと1年で、彼女の大学生活は終わり。もしかしたら、私の出 ... » more
テーマ 日記 レシピ

具だくさんで身体も温まる〜!、「餃子の王将.春日店」(14)で、五目あんかけラーメンと餃子!! 気付けば来週の今頃は平成30年、いや〜、1年経つのは早いですね〜、まだ年賀状も全然できていないけど (>_店内に入り席に着き、改めてその気になったメニュー!、創業50年感謝メニューなんですね!「五目あんかけラーメン ... » more
テーマ 中華料理 ラーメン(県内その他の地域)

オリジナル〜ロマネスコのツリークリスマスケーキ〜 丁度今ぐらいの季節がシーズンで、形が可愛いと前回紹介した野菜の「ロマネスコ」。世界では時差が生じるため、日本時間の今日までがクリスマスなので、市販のチョコレートケーキにロマネスコで飾り付けをして「ロマネスコのツリークリスマスケーキ」 ... » more

メリークリスマス 12月22日からクリスマス気分が続いています。クリックの応援よろしくお願いします料理教室ランキング今年は11月〜1月の2ヶ月、フルタイムのデスクワークに出ている最中なの ... » more

徒然韓国日記本日の昼食は韓国ラーメン
本日の昼食は韓国ラーメン 前回韓国で買ってきた「リアルチーズラーメン」を作って食べてみました。パッケージに2018年平昌オリンピック公式ラーメンサポーターって書いてあるので、この会社「オットギ」のラーメンは選手村に常備され ... » more
テーマ 韓国料理

 

最終更新日: 2018/05/25 19:47

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