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親テーマ: 料理
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テーマ「レシピ」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

知り合いに「かえし」の作り方を教わって以来、麺つゆは自分で作っている。1)味醂を煮たて、火をつけてアルコール分を燃やす。2)醤油を同量注ぎ入れて火を止める。以上。これを出汁で割るのだけれど、私はそのまま使っている。 ... » more
テーマ レシピ 不食小食健康法

【本日のお品書き】1.肉だんごの甘酢あん2.豚の角煮3.「肉だんごの甘酢あん」の献立2016年6月分の放送「デパ地下おかずをおうちで!」のレビューが始まりました。今日は甘辛味の肉おかずです。今月も河野雅子さん ... » more
テーマ 肉料理

keitei1のブログきょうは・・・
ももち浜ストアの番組を観て2016年08月29日 OA 主婦(ごはんにあう〜)[ファイバーポテサラ風] 【材料】5人分おから200g豆腐(ソフト)350gカニカマ100gらっきょう40g ... » more

2016年8月末韓国・ソウル旅行記 3日目〜8/28編〜 早くも3日目です。この日の朝は前日の夜に東大門で購入した新羅のパンとコンビニでお買い上げしたいちご牛乳を頂きましたそして恒例朝イチ映画鑑 ... » more

2016年8月末韓国・ソウル旅行記 2日目〜8/27編〜 2日目です。前日就寝したのが深夜2時近くでゆっくり起きようと思っていたのですが、またもや6時に目が覚めてしまいました。二度寝を試みましたが失敗。朝はホテルの無料朝食サービ ... » more

福寿園京都本店 3階 京の茶膳へ 8月10日(水)は、夜間特別拝観の寺院に向かう途中に、レストランを予約してました。地下鉄「四条」駅を降りて富小路通りまで歩きます。ご存じのとおり、四条通りは一車線工事が完了して、広々とした歩道に変わりました。そのため、日常茶飯事のように渋滞 ... » more
テーマ 一休.com 福寿園 フランス料理

(388)ワカメと茸たっぷり焼売 と 手作りレオタード 夏休みの娘の宿題で、一緒に考えたレシピですが、食感も楽しかったのでご紹介。約12個分で、豚ミンチ150gは塩3gを加え練る。玉葱のみじん切り1/4個分(50g)、しめじ50gの粗みじん切り、戻したワカメのみじん切り50g ... » more
テーマ 料理レシピ 家族新聞

昨日は、ホテルで朝食を食べて、仕事に出かけた。五つ星ホテルの朝食なので、少し期待して行ってみたが、期待よりもシンプルかつコンパクトな朝食でした。まず会場が狭く、席数も少なかったが、利用者も少なくて問題はなかった。続いて料理の種類 ... » more

暑いのでツルツルツルっと冷たく爽やかに!、雑餉隈の「孟渓苑」で、冷し中華!! お盆を過ぎて、朝夕はちょびっとだけ涼しくなったのかな?、という気もしますが、昼間は相変わらず暑いですね。今回の記事は、火曜日のお昼の事、この日も暑かったですね、雑餉隈方面をうろうろ、冷し中華の幟につられてこちらのお店へ。 ... » more
テーマ 中華料理 その他の麺

ガーリックバターぽん酢のビーフステーキ 既に日付は変わっていますが24日は夜中料理野郎の誕生日でした。誕生日が嬉しかった年代などとうの昔に過ぎ去っているのですが、そもそもブログに書かないと自分ですら忘れそうになるくらいだったりするわけで、ネタにできる分くらいは誕生日のありがたみを ... » more
テーマ 焼きもの 肉料理

徒然料理日記「チヌのフィッシュ&チップス」 もう、何回か作ったけど...前回のブログネタがハードロックカフェのフィッシュ&チップスだったので、書いていて何だかまたフィッシュ&チップスが食べたくなり、今日、自宅でイギリス料理、フィッシュ&チップスを作りました〜{%うれしいwebry ... » more
テーマ レシピ

シーフードミックスと枝豆のかき揚げ 期待外れという言葉があります。鳴り物入りで加入したプロスポーツの外国人選手がダメダメだった場合などに使われる表現ですが、先日上陸した台風も広範囲で猛威を振るった割にダムの貯水率を期待したほど増やしてくれていなかったりします。そして昨年まで上 ... » more
テーマ 魚料理 揚げもの

名勝庭園を愛でながら ミシュラン一つ星の日本料理!〜 かなざわ玉泉邸 ガーデンレストランかなざわ玉泉邸(石川県金沢市)【所在地】金沢市小将町8-3【電話】076-256-1542【営業時間】10:30〜22:00【定休日】月曜(祝日の場合は営業)【HP】http://www.g ... » more

えびのごまみそ炒め 「えびのごまみそ炒め」レシピ材料(2人分)えび…12尾エリンギ…1パック(約100g)ピーマン…2個白いりごま…大さじ1合わせ調味料・みそ…大さ ... » more
テーマ レシピ

徒然韓国日記本日の朝食に・・
本日の朝食に・・ 本日の朝食に韓国風のトーストを作って食べました。自分で言うのも何なのですが、結構韓国で食べる味に近いのですちなみにパンはウリ近所の行きつけのパン屋のヨーグルト食パンの10枚切りを使用しておりまして、結構 ... » more
テーマ 韓国料理

酒呑み記録サバイチャイ○12
サバイチャイ○12 【2016年06月18日@土曜日】呑み友達の同僚と呑みました。今回は、まず浅草橋にある美味しい日本料理の店「ふじ芳」で呑みました。そして、せっかく浅草橋まで来ましたから、2駅だけJR総武線に乗って、錦糸町にあるあの店でもうちょっ ... » more
テーマ タイ料理

【本日のお品書き】1.たっぷりおろしのしょうが焼き丼2.赤ワイン酢飯の牛丼3.ハツ江のおいしい知恵「大根おろしの辛み」2016年7月分の放送「達人直伝夏の麺と丼」のレビュー最終回です。今日はお肉をたっぷり楽しめる ... » more

【本日のお品書き】1.豚キムチの茶漬け2.牛しゃぶの汁かけご飯3.ハツ江のおいしい知恵「だし+お茶のバリエーション」2016年7月分の放送「達人直伝夏の麺と丼」のレビュー7回目です。今日はこってり味の汁ご飯です。 ... » more

2階席はゆったりできます!、「一品香.雑餉隈店」(2)で、パラパラの炒飯!! 今回の記事は、水曜日のお昼の事になります。この日は雑餉隈方面へ、特に決めているお店も無くフラフラ、途中で目的のお店を思いつきましたが、行ってみるとお休み、何となくで久しぶりのこちらのお店へ。という事でやってきました、「一品香 ... » more

なすのツナみそ焼き 「なすのツナみそ焼き」レシピ材料(2人分)なす…2個ツナみそ・ツナ缶…小1/2缶(約40g)・卵黄…1個分・マヨネーズ…小さじ2・みそ…小さじ1 作り方 ... » more
テーマ レシピ  コメント(2)

お盆にも!簡単なのに本格的?きな粉団子 さて、時期外れになっちゃいましたが、またお盆の和菓子スイーツネタです。wそう言えば、お盆の時期には、妹にわらび餅作ってあげたけど、食事が外食ばかりで、悪い事しちゃったなぁ。手作りの料理が食べたいって、言ってたのに…。でも ... » more

お盆のお供えにも!味噌ダレの団子 今日は、昨日の雨が嘘のように晴天。部屋も蒸し暑くて、窓を開けているのに、さっぱりしません。午前中の作業が、ちょっと大変なくらい。午後からは、外に出ないといけないので、余計に暑いんだろうなぁ。家の中に居ても、涼しいわけ ... » more

ハロウィンにも!南瓜のシンプルパウンド!裏ごし不要! お盆の連休も終わり、今日から通常モード。お盆は大変だったけれど、妹が帰って来てくれたので、楽しい数日間でした。ホッキカレーとか、苫小牧で食べましたが、ものすごい量でしたー。具はホッキしか見えず、しかもごろごろホッキが入っ ... » more

趣味の館油よりチーーン
油よりチーーン 今年もナスび〜〜沢山収穫できました我が家ではナスの油揚げが超人気食材だけどあの料理をすると油がいくらあっても足りないです更に自分で作って食べていると ... » more

徒然韓国日記本日の夕食は・・・
本日の夕食は・・・ 今日までお盆休みという方が多いのではないかと思いますが、いかがお過ごしでしたでしょうかご家族のいらっしゃる方は普段より忙しく、韓国ドラマを観る暇もない〜という方もいらっしゃるかと ... » more
テーマ 韓国料理

ボリュームたっぷりです!、東区馬出の「中華料理 友人」(2)で、日替りの油淋鶏の定食!! まだお盆休み中ですけど、記事はアップしていきますよ!今回の記事は、先週火曜日のお昼の事になります。この日は用事があって東区馬出方面へ、そのついでに、どこかでランチをしようかな、特に何も決めてなかったので、フラフラっと歩い ... » more
テーマ 中華料理 定食等  コメント(2)

タイ国屋台食堂 西新宿ソイナナ○66 【2016年06月15日@水曜日】久しぶりにソイナナに一人で呑みに行きました。確かに久しぶりではあるのですが、その間に実は2回だか3回、やはり一人で行ったのですが、超満員で入れず泣く泣く諦めたことがありました。{%泣くwebry ... » more
テーマ タイ料理

綺麗でおいしい枝豆のゆで方 「綺麗でおいしい枝豆のゆで方」レシピ材料 (4人分)枝豆1袋(1束) 水500cc 塩20g(水の4%) 作り方(1) 枝豆はよく洗って、塩 ... » more
テーマ レシピ

酒呑み記録サバイチャイ○11
サバイチャイ○11 【2016年06月04日@土曜日】アノンさんの店2号店、錦糸町の「サバイチャイ」に一人で呑みに行きました。この店は一人で呑みに行っても、エーさんが話し相手になってくれるので、居心地良く楽しく呑めます。まずは ... » more
テーマ タイ料理

(387)鰻と牛蒡のおこわ  我が家の定番、鰻と牛蒡の炊きおこわをご紹介。もち米2合は洗って炊飯器の2合の目盛りまで水を入れ、30分以上浸す。酒、鰻かば焼きに付属のタレ1袋(大さじ1)、細かめのささがき牛蒡1/2本分を加え、普通に炊く。小さく切った鰻 ... » more
テーマ 料理レシピ

 

最終更新日: 2016/08/30 17:11

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