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古酒

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テーマ「古酒」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

1988年のボルドー 右岸/左岸/日本/ブルゴーニュ 1、2は比較的濃く、3、4、5はやや淡いさすがに良いヴィンテージで、若々しいワインのワベルは右のアルバムを見てね左からレステージ 無名なAOCだが意外とグ〜 ... » more
テーマ ワインスクール ボルドー 古酒

1990年のボルドー ブスコー/右岸/左岸/ブルゴーニュ/オーストラリア まだ若々しい色調。 外観だけではそれほど区別がつかない。ワインのラベルは右のアルバムを見てね{%赤 ... » more
テーマ ワインスクール ボルドー 古酒

1981年ボルドー  ラグランジュ/コンセイヤント他 こんな色してました。左から1981年ラグランジュ.....................サン・ジュリアン1981年ポンテ・カネ......................ポゥイヤック 1981年ローザン・ガ ... » more
テーマ ワインスクール ボルドー 古酒

1995 ガロ/ダイナマイト/アキタニア/ラネッサン 1995E&Jガロ世界最大のワイナリー 1995ダイナマイト本当にこの名前 1994アキタニアコス+マルゴー 1994ラネッサン隠れ ... » more

1994 ダイナマイト/アキタニア/ローヌ/ローザン・ガシー/スタッグス 1995ダイナマイト・カベルネ本当にこの名前1994アキタニアコス+マルゴー1994ローヌ・ヴィラージュマズール家1994ローザン・ガシー ... » more
テーマ ワインスクール カリフォルニア 古酒

1994年 スタッグス/ブルーノ/オシャール/ヌフパプ/タルボ 1994スタッグス伝説の「パリ試飲会」1995ポール・ブルーノコス+マルゴー1995オシャールレバノン1994ヌフ・パプポー ... » more
テーマ ワインスクール レバノン 古酒

1990年 リッジ/タービルク/ミュザール/ヌフ・パプ/クロ・セルタン 1991リッジジムソネア入手困難1991シャトータービルクオーストラリア1991シャトーミュザールレバノン1990シャトーヌフ・デュ・パプクロ・サンタン ... » more
テーマ ワインスクール カリフォルニア 古酒

マリンスペーステスト撮影
テスト撮影 師走に入り今年も残りわずか忘年会、クリスマスと飲む機会が増えてきましたねー昨日は久々に好天気に恵まれ那覇マラソンもテレビ中継するなど盛況であった。我々(マナのスタッフ)もデジカメのテスト撮影と来年の ... » more

マリンスペース泡盛 熟成中!!
泡盛 熟成中!! 泡盛熟成中!!今年の4月に再度倉入れした泡盛の水中の状況です。去った台風6号でかなりの被害に遭い6本が行方不明になりました(内3本は回収)(3本は補充)しました佐藤さん1外間さん5勝連さん2東川上1ポム2 ... » more
テーマ 琉球泡盛 古酒

マリンスペース酒は海で寝かせ
酒は海で寝かせ 今日は、目的が2つあり浮原島の東へ・・・ゴールデンウィーク入る前大切な漁具を水中に落としたのも知らず港で器材を後片付けしようとしたら無いことに気がつきGPSに最後に潜った場所をインプット。そして今日、同じ場所潜ったらアリマシ ... » more
テーマ 泡盛 古酒

20年後に・・・乾杯! 以前にたくらんでいたことを遂に実現しましたぁっっっ!!(古酒を作ろうの項参照)だいぶ前でしたが、福山への移動中だったかモノマガジンNo.545(8月頃だったかな?)をよんでいたらたまたま古酒の特集の特集が・・・。そこには最大の懸案だ ... » more

25年ものク−ス(古酒) 忘れていました。25年ものの泡盛の古酒が物置の奥で一人寂しく佇んでいました。そうなんです。23年前沖縄からUタ−ンして来るとき、職場の仲間から餞別に戴いたものでした。日々の生活の忙しさの中で、その存在を忘れていました。43度の古酒、これ ... » more

嫁は現在妊娠21週目で、”キック”してるのが分かるのでびっくりです。名前はいろいろ考慮中ですが・・・。一つ目論でいることとして、誕生記念に”古酒”を仕込みたいと思っています。沖縄の酒”泡盛”を3年以上寝かせたもの。かつては代々引き継がれて百 ... » more

 

最終更新日: 2016/11/19 08:55

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