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干物

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テーマ「干物」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

干物作りに魅せられたようです。 とうとう購入しちゃいましたぁ〜♪「干物カゴ」45cm×45cmの3段物。(Lサイズ!!笑。)約900円これで、大物沢山頂いたり、釣りあげても、干物に加工して日持ちするようになります。 ... » more
テーマ カマス 干物 シズ  コメント(4)

秋の味覚 新鮮な秋刀魚が手に入ったので、干物にしてみました。庭のパーゴラをちょっと借りて・・・MOっちゃんも気になる様子さぁできあがりました。今日は中秋の名月ちょっと肌寒かったけれど、テラスで早速試食会夜空 ... » more

笑いのつぼね干物ゲット!
干物ゲット! 今日は夕方からの仕事だったので、午前中だけ事務所で仕事して、午後はちょこっと多賀城コートに顔を出してきました。木曜日より人数も多くて相変わらず賑やかでいいねー。3時頃、楽しんでる仲間を尻目に仕事があったので帰ってきました。 ... » more
テーマ 仕事 日記 干物

日本一美味しい沼津の干物!干物といえばココ!干物三昧ドットコム ... » more

やっと・・やまくらげを完食 1,000円分を買ってしまった、やまくらげ、一時はどうなるかと思いましたが、完食いたしました。干物を冷凍保存すると言うのは、初めての経験でした。やまくらげは、様々なレシピが有るようです。 ... » more

おやじの定番?!えいひれ お酒を飲んでいてお腹が膨れてきたとき、何を頼もうか迷う時がありますよね。その時に登場するのが長崎名物の「えいひれ」480円也。日本酒、焼酎、ビール、何でもござれ!目の前にあるとついつい手が伸びてしまう。そしていつの間にか空っぽに ... » more
テーマ 帝国メニュー紹介 えいひれ(エイヒレ) 干物

新島くさや旅小ムロくさや
旬・小ムロくさや今のこの時期だけの限定品で、数が少ないので先着順に販売していますが、小ムロくさやは人気が高く、小さいので頭から丸齧り、軽い食感で人気の的です。(15枚入りで1袋:525円) ... » more

新島くさや旅くさや鰯の丸干造り
地引網で原料の鰯を自分で取る原料の鰯は自分で取らなければ、誰も提供してくれません、なんでかと言うと獲る手間が大変、網に刺さり後始末が大変である。仕方なく自分で獲らなければなりません。例年の事ですが・・・だが今年の鰯は片口鰯、コレは獲 ... » more
テーマ 新島 くさや 干物  トラックバック(1)

新島くさや旅宴会のくさや
新島の宴会では地域性でしょうがくさやが出ます。普通の宴会、お通夜でも普通にくさやが食されます。私は昔はあまり食べなかったのに年をとって食生活が変わったのか、酒のつまみには無性に食べたくなります。年のせいにされますが。今は鯵のくさやが ... » more
テーマ 新島 くさや 干物

新島くさや旅弥生は天気大荒れ
春の弥生なのに穏やかな陽気と、一変して大荒れの天気、毎日が凄まじく変わる、商品の発送が出来ない日が多い、日にち指定が出来ないまったく困ってしまう。離島の状況はお客さんには解らない。東京都なので都内と同じに思っているのだろうな?早く穏 ... » more
テーマ 新島 くさや 干物

新島くさや旅新島の赤いか
例年だと、今の時期、赤いかが釣れているが、今年は水温の低下で遅れている、それとも今年は釣れないのか?桟橋では若干釣れているようだが、沖の漁船は駄目らしい。昨年は1匹1kgぐらいのが釣れていたのに。水温が回復しての4月になるかな?新物の赤いか ... » more
テーマ 新島 くさや 干物  トラックバック(1)

七夕ビンゴ一夜干し、完食
一夜干し、完食 まず、皆さんに謝らなければなりません。2月26日の記事で、あじの背開きと有るのは、正確には、あじの片袖開きでした。訂正しますm(_ _)m 。片袖開きは、頭を開かずに残して、身のほうは背開きにしたものです。丁度、和服 ... » more

七夕ビンゴさば・背開き
さば・背開き さばも背開きでした。サービス・センターに問い合わせた所、このメーカーでは、全部背開きとの事でした。魚の開き方には、腹開き・背開き・片袖開きの3種類がありますね。たいやあまだいなど背の丸い魚(猫背の魚)は腹開きにす ... » more

七夕ビンゴ左かれいに右ひらめ
左かれいに右ひらめ あれ?左ひらめ・・だったかナ?さて、今日の干物は、柳カレイです♪小さいので二枚焼きました。焦がさない様に注意したのですが、やはり焦げました(^^;)。 ... » more

 

最終更新日: 2016/11/19 02:48

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