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山菜料理

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テーマ「山菜料理」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

mako2007の散歩道ワラビ採り
ワラビ採り 5月3日(日)ゴールデンウィーク2日目は、午前5時半起きで岐阜県加茂郡八百津町潮南ワラビ園へワラビ採りに行ってきました。昼食には、地元で採れたワラビ、タラの芽、コシアブラ、コゴミ、ゼンマイ、ウド、フキなど ... » more

pianな日々山菜料理
山菜料理 先週に引き続き近くの山に山菜取りに出かける。一週間も経っていないが予想通り今が旬っていう感じだった。コシアブラサクラが終わり質素で可憐な花が咲いていた。ウグイスカズライツバアケビ ... » more

おかあ☆ダイアリー春の恵み!!
春の恵み!! <蕗>同僚のふーちゃんから蕗をいただいたので早速・・・茹でて皮を剥く前に短く切ってしまったそしておかかたっぷり薄味で煮てみたよ ... » more

山で遊ぼう山菜とり
山菜とり 5月5日、コゴミを採りにいった。今年は雪が少ないので去年より一週間早い。コゴミは、あくも少なく、くせもないので万人むきだ。天麩羅、おひたし、卵とじ、醤油漬け等にする。秘密の場所で、500円硬貨大の大き ... » more

春の味覚が好きな我が家です 日曜日、朝6時から車で40分走ったところの朝市(農産物直売所)に行きました。農家の方が自慢の作物(生産者名入り)を売ってて、新鮮!安い!おいしい!と3拍子揃ってるんです花、野菜、山菜、果物とイッパイイッパイ買いこんで ... » more

 

最終更新日: 2016/11/18 22:21

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