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テーマ「sweets」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

2013-08-23 手作りのオートミールクッキー おやつがなくなったので日持ちするクッキーを焼きました。ちょっと大きくなりましたがまあまあうまくできた感じです。今日は買い出しに行く予定でしたが朝から雷が鳴り出したのでちょっと見合わせています。 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

星降る夜にお返しもの
お返しもの 先日、会社の友人♀へお誕生日プレゼントとして、天然石ブレスレットを贈りました。すると…そのお返しとして彼女がオレンジチーズケーキを焼いてきてくれました!"sweets好きだけど、甘さ控えめがいい"という要望をちゃんと ... » more
テーマ sweets

2013-07-27 甘い物が欲しい時には。 お客さんがぼちぼちやって来るので、おやつを用意しています。先日作ったのはかぼちゃのケーキ。小諸大橋の直売所で買ったのを一口大にカットしてゆがいて入れました。こういうのが好きです。ついでにミルクゼリ ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2013-07-22 つぶあん入りマフィン 昨日は小豆をことこと煮て、ケーキに入れる堅さにしました。あんこ入りマフィンに仕立ててみます。友人からもらった古い電気オーブンが温度がしっかりしないので強めに設定したら焦げてしまいました。でも味はま ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2013-07-21 おやつ 「バナナケーキ」と「小豆あん」 片付けも一段落したので甘い物を作りました。ご近所さんに差し入れしたので、残ったのはこれだけです。身体を使うので甘い物が欲しい。直売所で買った小豆を煮ています。小豆あんを作って明日にでもケーキに ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2013-07-04 びわジャム 友人からもらった「びわジャム」、今朝頂きました。ゆるめで美味しい。ついていたタグに山口マオさんのイラストがあります。朝食にトマトのソテーをつけました。火を通すとまた違った味わいで美 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets プレゼント

レーズン&シナモンドーナツ 明日の山用おやつを作りました。パクッと食べれる一口サイズです。レーズンはラム酒漬けにしたので、もしかして酔っ払ったらど〜しよう〜。フラフラして転げ落ちないよう気をつけたいと思います!(^_^;) ... » more
テーマ sweets

これ何だか分かりますか・・・?! これは、シューの皮です〜。カスタードクリームを作ったものの、シューの皮は難易度高し!と思って、どうしようかな〜と思って踏みとどまっていたのですが友達から頂いた本を引っ張りだして作ってみました。私的には膨らんだので成功。ただ、形が悪いのは ... » more
テーマ sweets

いちごヨーグルトアイス この間のヨーグルトアイスに自分で作ったイチゴジャムを混ぜて、イチゴヨーグルトアイスを作りました。それにラズベリーを添えてみました。見た目にテンションが上がります。食べながら、今度はこれに砕いたクッキーを敷いたりして、ちょっとゴージャスな ... » more
テーマ sweets

2013-06-15 今日のパン 買ってあったパスコの超熟食パン5枚切りをフレンチトーストにしました。普通の食パンで作ると、また美味しい。浸す液はいろいろ作り方があるようですが私はシンプルに卵1個と砂糖、牛乳シナモンパウダーを加え、良 ... » more
テーマ パン 手作り(食) sweets

2013-06-05 バナナケーキとプラムケーキ 昨日は友人の為にケーキを2種類焼きました。焦って送ってしまったのでほんのちょっと残ったケーキの画像しかありません。右はプラムケーキ、干したプラムを紅茶で煮て加えます。左はバナナケーキ、砂糖もバターもプ ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

手づくりの集い LEROU梅シロップ
梅シロップ 地元の採れたて梅1kgがスーパーより安く売っていましたヽ(^。^)ノこれで梅シロップを作ります。この季節になると、母が「梅酒かシロップを作りなさい」と梅1kgを送ってくれたのを想い出します。父には内緒で野菜や果物や上等のお菓子などなど、 ... » more
テーマ sweets

2013-05-31 ブラウニー キューバから帰国した人からチョコレートをもらったのでブラウニーを焼きました。このチョコレート素朴な味がします。なかしましほさんのレシピで、バターは使わず、サラダオイルを入れました。昨日は打合せが ... » more
テーマ sweets

手づくりの集い LEROUコーヒーゼリー
コーヒーゼリー 母がよく作っていたコーヒーゼリー。やわらかめが好きなので水分量は多め。砂糖を入れてないので、これにメープルシロップか黒糖を煮詰めて作る黒蜜と牛乳をかけて食べます。久しぶりだな!いただきま〜す(*^_^*) ... » more
テーマ sweets

そのまんまヨーグルト?! 学生の時に姉と私の二人ブームのアイス、「そのまんまヨーグルト」というのがありました。美味しかったのに、すぐ消えてしまい残念に思っていました。最近急に暑くなったので、姉に「生クリームの入ってない昔食べてたヨーグルトアイスのようなレシピ教え ... » more
テーマ sweets

ビスコッティ Biscotti 先日、友達からイタリアのお土産、ビスコッティを頂きました。「硬いから気をつけて〜」と言われて覚悟して一口・・・「サクッ!あれ?全然硬くない(*^^)v食べやすい〜」とパクパク食べてしまったので、久々にビスコッティを作りたくなって作りまし ... » more
テーマ sweets

2013-05-17 手作りプリン 小さい子供達が来るのでプリンを作りました。卵と牛乳さえあれば簡単にでき、栄養面もバッチリ、冷やしておけばこれからのおやつに良いですね。カラメルソース作りが一番難しい。プリン型を探したのですが、見つ ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

手づくりの集い LEROU
苺 いちご、いちご、いちご、いちご、いちご、いちご、大好きな苺が食べたい〜!!!と思うものの、大好きな物こそ朝取りの新鮮な美味しい苺が食べたいのです・・・出始めは1パックの値段が高くて手が届きません(>_ようやく買えた!ヽ(^。^)ノ ... » more
テーマ sweets

2013-05-01 手作りまんじゅう 前回は皮がちょっと固くなったので、もう一度まんじゅう作りに挑戦しました。今回は上の部分が割れてます。難しいなー。近々、「麦マル2」に行く予定なので教えてもらおうと思います。餡は塩を利かせたら美 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

手づくりの集い LEROU金柑酢ジュース
金柑酢ジュース 金柑酒にするか、一瞬迷いましたがやっぱりジュースにしました(^^ゞいつもの様に、果物ときび砂糖と黒酢をビンに入れシャカシャカ一日に1,2回振るだけです。金柑ってなかなか水分が出てこないものなのかな?竹串でポツポツと穴を開けたけど・・・・ ... » more
テーマ sweets

手づくりの集い LEROUバニララスク
バニララスク ラスクを作ってみました・・・本当はお弁当にコロッケサンドと玉子サンドを作ろうと張り切って、ホームベーカリーを朝の5時半に出来上がるようにセッティングしていたのですが、いつものように膨らまず、2分の1の大きさにガッカリ(T_T)それでこの ... » more
テーマ sweets

2013-04-25 初めての「まんじゅう」作り 昨日、あずきを煮てまんじゅうを蒸してみました。一度やってみたかったです。下手なんですが、あーこうやってできるんだなーとわかりました。まず、あずきの煮方で失敗です。圧力鍋でやったのですが少し芯が残り ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

紅茶のシフォンケーキ&チョコレートクリーム 姉が無農薬の紅茶の葉とレシピを送ってくれていたので、作ってみたかった紅茶シフォンケーキを作りました。生クリームにチョコレートを混ぜたチョコクリームを添えて。紅茶の風味が効いていて、「おいしい〜!」とまた一人でにんまりしながら食べまし ... » more
テーマ sweets

手づくりの集い LEROU金柑
金柑 近所の野菜直売店で「金柑」を発見!わぁ〜食べたい。でもどう処理していいのか???今日はおじさんじゃなくてお姉さんがお店番だったので尋ねてみたら、まず洗って、へたを取って穴を開けて砂糖をふりかけてしばらく置いてから火にかけるといいみたいで ... » more
テーマ sweets

2013-04-14 サプライズ 先日、外出から帰ったら小さな箱が届いていました。中から「瓶とメレンゲ」が登場。瓶には「鶏味噌」が入っていました。おつまみにもご飯の友にも合います。メレンゲです。オカズデザインの品でした。品の良い味 ... » more

BAKERY GALLERYBLUEBERRY SAND COOKIE
BLUEBERRY SAND COOKIE なかしましほさんのレシピから。冷凍ブルーベリーが安くなっている時によく作ります。ナッツの香ばしい風味と、シナモンと、しっとりしたブルーベリーの甘酸っぱさのバランスが好きです。動物性油脂も、卵も好きですし、食べ ... » more
テーマ sweets

豆腐と抹茶のケーキ 姉に教わったケーキを作りました。姉のは本物の抹茶だったけれど、抹茶はすごく高いので私にはちょっと手が届きません(>_<)なので叔母にもらった例のグリーンティーの素を使ってみました。姉の作った高級なケーキの味とは比べ物になりま ... » more
テーマ sweets

チーズケーキ(ヨーグルト!) チーズケーキが好きな夫ちゃんの為に?(といってもほとんど私が食べました)チーズケーキを作りました。でも実は・・・ヨーグルトケーキ!クリームチーズの代わりにヨーグルトを1日くらいコーヒーフィルターにセットして水分を出して硬くなったヨーグル ... » more
テーマ sweets

豆腐とココアのアレンジバージョン この間作った豆腐とココアのケーキにレーズンとアンズとシナモンパウダーを加えてみました。この間はわざわざデパ地下の豆腐屋さんの豆腐を使いましたが、今回はスーパーで売ってる豆腐。この間は豆腐の味が強かったのですが、今回は豆腐の存在がなかった ... » more
テーマ sweets

2013-03-20 マンヂウカフェ「麦マル2」 2月から始まった深津さんの個展が一昨日で終了し、昨日は片付けに行きました。おまんじゅうがたくさん出来上がっています。うまそー。昨日は留守番を頼まれ、おまんじゅうの持ち帰りなど店番をちょこっ ... » more
テーマ カフェ sweets

 

最終更新日: 2017/03/10 16:46

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