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テーマ「sweets」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

2014-02-23 手作りのシフォンケーキ 男の方が焼いたというケーキ、昨日頂きました。とてもシンプルで美味しい。こんな差し入れがあると、疲れも吹っ飛びます。昨日のフリーマーケットは予想外に男の方が多く、しかもいろいろ細かい品を買って下さって、驚き ... » more
テーマ sweets

2014-02-11 リッチな朝食 頂いたDEAN & DELUCAのパンをはじめ、買ってきたクロワッサンなどで今朝の朝食です。昨日知ったのですが、DEAN & DELUCAの工房が三宿にあり、パンを買うことができるそうです。今度行って見た ... » more
テーマ パン sweets 個展

2014-02-10 今川焼き 印刷所へのお土産として珍しく「今川焼き」を買いました。とても美味しいあんこが入っていて良い味でした。洋風のおやつより何だかホッとする味。昔は良く食べてました。今朝も早くからバタバタ動いていますが、雪の ... » more
テーマ sweets

2014-02-05 夜、クレープを焼く 明日、仕事でお世話になる方のところにケーキを焼こうと思っていたのですが、今日は申告手続きなどが重なり時間が取れませんでした。そこで、クレープを焼くことにしました。仕込んでから1時間後から焼き始め、たっ ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

2014-01-07 「A.K Labo」のケーキ達 昨日の続きです。このお店は季節感を上手に演出しますねー。できそうでできないことです。お正月らしいディスプレイ。刺繍した麻袋にはコーヒー豆が入っているのでしょうか?「ガレットデロワ」もあ ... » more
テーマ カフェ sweets

2014-01-06  A.K Labo 移転先の 「A.K Labo」にケーキ等を買いに出掛けました。以前のこの場所の状態を知っているだけに上手にリノベーションしているのに、敬服。前のお店も好きでしたがこちらも雰囲気をうまく作りあげています ... » more
テーマ カフェ sweets

2014-01-02 手作りのお菓子達 昨日の続きです。友人からのクッキー達。クッキーに線を描くのは結構、難しいこと。こちらはシュト-レンとフルーツケーキ中にいろいろ入っています。こうやって、年末のこの時期にお菓子を焼くのはなかなか ... » more
テーマ クリスマス・お正月 手作り(食) sweets

2014-01-01 年末年始も手作りで・・・。 明けましておめでとうございます。年末は忙しくバタバタ過ごし、大晦日はもうゆっくりしようと午後からはお茶を飲みながら黒豆を煮てました。そんな時、友人が差し入れを持ってきてくれて、嬉しかったです。中身を見たら ... » more
テーマ クリスマス・お正月 手作り(食) sweets

2013-11-23 さつまいものタルト さつまいもがたくさんあるので、今度はケーキを焼きました。さつまいもを蒸してマッシュしたのですが水分が多くて、ちょっとうまくできませんでした。このタルトより普通のスウィートポテトの方が美味しい。手間を掛 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

2013-11-19 「芋けんぴ」を作りました。 サツマイモをどっさりもらいました。洋風なケーキを作ろうと思ったのですが何だか芋けんぴを作りたくなりチャレンジ。よく水にさらすことと水切りをしっかりすることが大切だと書いてありました。ふきんでサツマイモ ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

2013-11-11 柚子の砂糖漬け 柚子茶を作ろうと思ったのですがちょっと手間が掛かるので簡単な「砂糖漬け」にしました。ゆずをスライスしてグラニュー糖をまぶすだけ。冷蔵庫に入れておき数枚カップに入れてお湯を注ぎます。喉の痛みに効きそうです。 ... » more
テーマ 果物 手作り(食) sweets

2013-11-09 マイブーム 風邪が大分治まってきたと思ったら、家族がもっとひどい喉の腫れに。生姜茶やあれこれやっているのですがなかなかウィルスに勝てません。さて、。「マイブーム」という言葉を編み出した三浦じゅんはなかなかの仕 ... » more
テーマ sweets

星降る夜に資格
資格 コーディネーターの資格に挑戦してみようかとおもいます!資格取れたら…カフェでもやりますか(笑)まだ言葉には出来ないけどちょっとした夢を抱いたので、そのための準備の一つです。 ... » more
テーマ sweets

星降る夜にフライングでお祝い
フライングでお祝い 畏れおおくもジョンレノン様と同じ誕生日なのですが…ちょっとフライングで会社の女子から手作りケーキをお祝いにいただきました!凄く嬉しいです!もう年齢を重ねるという意味ではうれしくない誕生日ですが一年に一回、堂々と他者からお祝い ... » more
テーマ sweets

2013-09-25  洋梨のケーキ 先日頂いた洋梨でケーキを焼きました。生クリームも入れてます。1時間半もあればできるので、午前中にチャッチャとやりました。朝晩は冷え込むのに昨日の日中は日差しがきつくて暑いくらいでした。太陽 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2013-08-25 バナナマフィン 野菜の差し入れが続いたので、お返しにかぼちゃケーキとバナナマフィンを焼きました。かぼちゃケーキには少し(50mil)生クリームを入れる必要があるので、買い出し後に作ります。バナナの方は生の ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2013-08-23 手作りのオートミールクッキー おやつがなくなったので日持ちするクッキーを焼きました。ちょっと大きくなりましたがまあまあうまくできた感じです。今日は買い出しに行く予定でしたが朝から雷が鳴り出したのでちょっと見合わせています。 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

星降る夜にお返しもの
お返しもの 先日、会社の友人♀へお誕生日プレゼントとして、天然石ブレスレットを贈りました。すると…そのお返しとして彼女がオレンジチーズケーキを焼いてきてくれました!"sweets好きだけど、甘さ控えめがいい"という要望をちゃんと ... » more
テーマ sweets

2013-07-27 甘い物が欲しい時には。 お客さんがぼちぼちやって来るので、おやつを用意しています。先日作ったのはかぼちゃのケーキ。小諸大橋の直売所で買ったのを一口大にカットしてゆがいて入れました。こういうのが好きです。ついでにミルクゼリ ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2013-07-22 つぶあん入りマフィン 昨日は小豆をことこと煮て、ケーキに入れる堅さにしました。あんこ入りマフィンに仕立ててみます。友人からもらった古い電気オーブンが温度がしっかりしないので強めに設定したら焦げてしまいました。でも味はま ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2013-07-21 おやつ 「バナナケーキ」と「小豆あん」 片付けも一段落したので甘い物を作りました。ご近所さんに差し入れしたので、残ったのはこれだけです。身体を使うので甘い物が欲しい。直売所で買った小豆を煮ています。小豆あんを作って明日にでもケーキに ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2013-07-04 びわジャム 友人からもらった「びわジャム」、今朝頂きました。ゆるめで美味しい。ついていたタグに山口マオさんのイラストがあります。朝食にトマトのソテーをつけました。火を通すとまた違った味わいで美 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets プレゼント

2013-06-15 今日のパン 買ってあったパスコの超熟食パン5枚切りをフレンチトーストにしました。普通の食パンで作ると、また美味しい。浸す液はいろいろ作り方があるようですが私はシンプルに卵1個と砂糖、牛乳シナモンパウダーを加え、良 ... » more
テーマ パン 手作り(食) sweets

2013-06-05 バナナケーキとプラムケーキ 昨日は友人の為にケーキを2種類焼きました。焦って送ってしまったのでほんのちょっと残ったケーキの画像しかありません。右はプラムケーキ、干したプラムを紅茶で煮て加えます。左はバナナケーキ、砂糖もバターもプ ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

2013-05-31 ブラウニー キューバから帰国した人からチョコレートをもらったのでブラウニーを焼きました。このチョコレート素朴な味がします。なかしましほさんのレシピで、バターは使わず、サラダオイルを入れました。昨日は打合せが ... » more
テーマ sweets

2013-05-17 手作りプリン 小さい子供達が来るのでプリンを作りました。卵と牛乳さえあれば簡単にでき、栄養面もバッチリ、冷やしておけばこれからのおやつに良いですね。カラメルソース作りが一番難しい。プリン型を探したのですが、見つ ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

2013-05-01 手作りまんじゅう 前回は皮がちょっと固くなったので、もう一度まんじゅう作りに挑戦しました。今回は上の部分が割れてます。難しいなー。近々、「麦マル2」に行く予定なので教えてもらおうと思います。餡は塩を利かせたら美 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

2013-04-25 初めての「まんじゅう」作り 昨日、あずきを煮てまんじゅうを蒸してみました。一度やってみたかったです。下手なんですが、あーこうやってできるんだなーとわかりました。まず、あずきの煮方で失敗です。圧力鍋でやったのですが少し芯が残り ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

2013-04-14 サプライズ 先日、外出から帰ったら小さな箱が届いていました。中から「瓶とメレンゲ」が登場。瓶には「鶏味噌」が入っていました。おつまみにもご飯の友にも合います。メレンゲです。オカズデザインの品でした。品の良い味 ... » more

BAKERY GALLERYBLUEBERRY SAND COOKIE
BLUEBERRY SAND COOKIE なかしましほさんのレシピから。冷凍ブルーベリーが安くなっている時によく作ります。ナッツの香ばしい風味と、シナモンと、しっとりしたブルーベリーの甘酸っぱさのバランスが好きです。動物性油脂も、卵も好きですし、食べ ... » more
テーマ sweets

 

最終更新日: 2018/05/02 02:48

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