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テーマ「sweets」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

2015-10-24 嬉しい日 家族の誕生日パーティで忙しかったのですが、今日は良いことが続きました。昨日からピザ作りでバタバタしていてふと玄関外を見ると素敵なプレゼントが下がっています。お手製のカステラがたっぷり入っていました。そ ... » more

2015-10-21 「クルミッ子」 愛らしいお菓子の差し入れがありました。鎌倉の方のクルミのお菓子です。初めて食べたのですが、美味しい・・・。包み紙のイラストがまた愛らしい。1個を半分にして家族とお茶請けにしています。家の中 ... » more

2015-10-20 おはぎを作りました。 一昨日仕込んだ小豆あんを使って、おはぎを作りました。もち米は炊飯器で「もちもち」を選んで普通に炊いてからすりこぎでつぶします。小豆あんももち米も作るのは割と簡単でしたがあんを包むのが意外と難しい。 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

手づくりの集い LEROU大納言
大納言 今日の朝ごはん。久しぶりに小豆を炊きました。「大納言」・・・小豆より粒が大きくて豪華!砂糖は控えめに入れたけどやっぱり甘いなぁ・・・。今度は甘酒を作ってそれを砂糖の代わりに入れてみようかな。 ... » more
テーマ sweets

レアチーズ風ヨーグルトゼリー? コーヒーに合うデザートと言えば、レアチーズ。こっくりとしたものがベストと分かっていても材料になる乳製品が最近は値上げ(>_<)・・・で生クリームもクリームチーズも高いのです!だからクリームチーズの代わりに一晩水切りし ... » more
テーマ sweets

ミューズリークッキー グラノーラが食べたくなって近所をウロウロ・・・怪しそうな添加物が入っているものは食べたくないのでチェックしながら品定めをすると量が少ないのに一袋1000円くらいするものばかり。私には贅沢すぎるので悩んだ挙句、ミューズリーで代用かな・ ... » more
テーマ sweets

2015-09-26 お菓子作り お世話になった方々にお菓子を焼いてプレゼントしようと思いつきました。まずは「オートミールクッキー」今回はくるみも加えてます。出回り始めたりんごをカットしてたっぷり加えた「りんごケーキ」。素材の新鮮 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2015-08-05 「ル・ボスケ」のブルーベリータルト 夏の間だけ軽井沢の方でケーキ屋を営んでいる東京の友人が車でやって来てくれました。ネットでチェックしたらタルトが美味しそうです。そうしたらお土産に持って来てくれました。あっさりした味です。彼女の焼くケー ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2015-08-03 バナナケーキを焼きました。 山合いでよく見かける背の高い草、「山うど」だと思いましたが違っていたようです。名前はわかりませんねー。差し入れのためにバナナケーキを焼きました。田舎暮らしをしていると甘いものが欲しくな ... » more
テーマ 植物 sweets 山里暮らし

滑り込みセーフで苺!イチゴ!いちご! 元来、面倒くさがり屋なのでなかなかブログを更新できずに・・・あっという間に数か月\(◎o◎)/!春も過ぎもぅ早、夏が来そうです。5月前半イチゴが終わる前にいそいそと作りました!今年も・・・苺ジャムにイチゴソース↓ ... » more
テーマ sweets

2015-04-30 三鷹ハモニカ横丁朝市の「A.K Labo」 26日の朝市に行きました。出店者をぐるっとまわって「A.K Labo」さんに。この日はサブレとクッキーがたくさん。クッキーの色にも注目サブレも種類がいろいろ。毎月第4日曜日の朝9:00からです。吉祥寺 ... » more
テーマ sweets まち歩き 集まり・パーティ・イベント

2015-03-15 オートミールクッキーを焼きました。 一昨日、バナナケーキを作った勢いに乗り、クッキーも焼いてしまいました。見て欲しいのは左側のケーキクーラー、黒い網です。昨年、思い切って買いました。このクッキー、何だか人気があります。すごく簡単で ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 集まり・パーティ・イベント

2015-03-14 手作り「バナナケーキ」 昨日、人に差し入れしようとバナナケーキを焼きました。今年初めてのケーキ作り。久しぶりだったので楽しかったです。2個焼いて、1個はプレゼント、残りも今日上げる予定。自分の口には入りません。昨日はケーキ作 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets

2015-02-24 ラナンキュラスと焼き菓子 フリーマーケットで少し品物が売れたので、帰り道に花屋さんでラナンキュラスを2本買いました。白は珍しい気がしてます。立体的な形ですね。花があると何だか嬉しい・・・。不思議ね。アトリエボビンのフリーマ ... » more
テーマ 植物 sweets

ゆずクリームのココアロール ゆずピールを細かく刻んで果汁も加えた酸味のある生クリームをココアスポンジで巻いてみました。ロールケーキは久しぶりに作るとスポンジも巻くのも失敗することが多いのですが今回は珍しく上手く出来ました!細かく刻んだゆずピールがごろごろして邪 ... » more
テーマ sweets

手づくりの集い LEROUゆずクッキー
ゆずクッキー ゆずピールを細かく刻んで全粒粉入りクッキーを作りました。甘さが極々少ないちょっとしたおつまみ的なクッキー。こういう素朴なお菓子、私は好きです〜。でもこういうあっさりし過ぎな健康的甘食は夫の好みではありません〜(>_<)という ... » more
テーマ sweets

手づくりの集い LEROUゆずピール
ゆずピール ゆずピールを作ってみました・・・がいまいち失敗の様。というより、○○ピールなる物をほとんど食べた事がなく、そしてそもそもゆずピールという物を食べた事がないのでよく分かりません(>_<)これを作ったわけは・・・保存が効きそ ... » more
テーマ sweets

手づくりの集い LEROUゆずケーキ
ゆずケーキ バターケーキにゆずの果汁と刻んだ皮を入れてみました。日が経つほどにしっとり美味しくなるのですがその頃にはもう食べ終わってしまいます(*_*; ... » more
テーマ sweets

手づくりの集い LEROUゆずジャム
ゆずジャム 無農薬のゆずをどっさり頂いので何を作ろうかとウキウキしながら、まずは「ゆずジャム」を作ってみました。私の師匠(姉)に作り方を教わったので、美味しいジャムが完成!!!(*^-^*)早速、手作り天然酵母パンにゆずと先日作ったキウイジ ... » more
テーマ sweets

小豆・紫芋・お餅 もち米を圧力鍋で炊き、すりこ木で潰してお餅を作ってみました〜。お米を潰しきれなかったので粒々感の残るお餅もどきとなってしまいましたが、美味しい(*^-^*)今度はすり鉢で丁寧に潰してみよう!そしてお手製小豆をかけて頂きます〜 ... » more
テーマ sweets

チョコカップケーキin coconut oil いつも作るチョコケーキに入れる油を義母に頂いたココナッツオイルで焼いてみました。「あれれ?」いつもよりプックリ膨れてるし、生地がカチカチ。完全に焼き過ぎ。使う油で温度や焼き加減も変わってくるのは・・・考えてみれば当たり前かぁ〜。 ... » more
テーマ sweets

手づくりの集い LEROU蒸羊羹
蒸羊羹 この間から大好物の「小豆」が食べたい、食べたいと思っていたところ何気に圧力鍋の付録の本を久しぶりに眺めていたら蒸羊羹のレシピが載ってました。そしてとても簡単。ならば作らずにはおれません。今回は手抜きをして富澤商店のこしあんを使ってよ ... » more
テーマ sweets

2014-11-12 西荻 喜田屋の豆大福 昨日、西荻に再び行ったので、喜田屋に立ち寄りました。雨模様だったので午後でも大福があってホッとします。3:00頃だと普段は売り切れが多いです。東京農大の収穫祭で買ったぐり茶をいれておやつに頂きました。 ... » more
テーマ sweets まち歩き

手づくりの集い LEROU干し柿
干し柿 野菜や果物を干すことに味をしめたので「干し柿」にも挑戦です。皮をむいて5秒間沸騰したお湯につけ、水気をきって吊るしました。1週間ほど経って外皮が固くなったら1度目の「もみもみ」3日ほど経ったら2度目の「もみもみ」いい ... » more
テーマ sweets

かぼちゃの種クッキー かぼちゃの種は皆さんどうしてますか?私は今まで捨てていたのですが、なんと!食べれる!という事を知りました〜\(◎o◎)/!くり抜いた種を洗い、バットに広げて乾かしキッチンばさみで中身を取り出します↓↓↓小さ目の種だったので取 ... » more
テーマ sweets

無花果・いちじく・イチジク 「無花果」ももうそろそろ終わりかな〜?義兄のブログで姉がイチジクジャムを作ったのを見て、ぅぅう〜やっぱり私も食べたい&作りたい!と思い、買いに走りました。定番のジャムと↓いつも作る「バスクのチーズケーキ」を参考に「無花果チー ... » more
テーマ sweets

2014-09-18 バナナケーキ いろいろ作物を頂くのでケーキを焼いて差し上げることにしました。ちょっと手の込んだ作り方です。畑仕事は身体を使うので甘いものが喜ばれます。昨日はブルーベリーの苗を植えたまわりの雑草を近くの友人から道 ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2014-08-31 クッキーを焼きました。 週末は時々訪れる人がいるのでおやつを作っておきます。胡桃とアーモンドがあったので、ナッツをたっぷり入れたクッキーです。クッキーだとケーキより焼く時間が短くて済むので、気が楽でした。冷蔵庫の ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

2014-08-30 「とうもろこし」と「バナナマフィン」 今朝もとうもろこしを頂きました。サニーショコラという洒落た名前だそうです。とうもろこしを載せた猫車を押していたおじさんの話だと収穫した「もろこし」は大体知り合いに上げてしまうそうです。この辺りの農家ではお互いの作 ... » more
テーマ 野菜作り sweets 山里暮らし

2014-08-27 りんごのケーキ 連日、いろんな野菜や果物の差し入れがあり、それらを消化するのが目下の課題。これは知り合いのおじさんからもらったりんご、種類は何だろう?ちょっと酸っぱ目だったので、ケーキに入れました。りんごは適当に ... » more
テーマ 手作り(食) sweets 山里暮らし

 

最終更新日: 2017/05/13 17:14

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