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テーマ「卵」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

池田飯■料理日記■プレーンオムレツ
プレーンオムレツ 【材料】卵2個塩少々朝・晩納得行くまで作るフライパンの温度と手際で全て決まるこういう「技」の部分は何度も経験して感覚で覚えるしかない見た目で「美味しそう」と思えるものを ... » more
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池田飯■料理日記■玉子焼き
玉子焼き 水を入れ忘れただけでこんなに美味しくないいや、美味しく無いって事はないけどほんと玉子焼きってのは分量で左右される料理だと実感 ... » more
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木作なページ行ったよ!1
スケーボーに夢中!を書いたときはちびっこギャング2人(男の孫・8歳・5歳)を送り迎えしていた。ところがここのところ自転車とキックボードに乗って毎日、勝手に押しかけてくる。したがって、娘からの電話も「行った ... » more

池田飯■料理日記■玉子焼き
玉子焼き 卵3個砂糖大匙1白だし大匙1水大匙1塩少々【寸評】まず一口目甘い味も濃い昨日とはえらい違いって事で分量を減らそう砂糖小匙2白だし小匙2水大匙1(より若干多い方が良いかも)砂糖& ... » more
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池田飯■料理日記■玉子焼き
卵3個砂糖小匙2水大匙1(今回目分量)白だし大匙1(今回目分量)【寸評】玉子焼きはいつもの課題!だいぶん上手に焼けるようになった♪で、この分量はとても上品で美味しく感じた薄めの味付けでお醤油で食べると ... » more
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8月5日の晩ごはん 卵を消費すべく、タルタルソースを作りました。このタルタルソースを楽しめるよう、今日のメインはアジフライにしました。…い、いえ、自分では揚げずに、デパートで調達してきました^^;…卵、残りあと13個です。☆ ... » more
テーマ しまつ 料理

8月3日の晩ごはん 卵をいただきました。その数なんと30個!ウチは毎朝食べるから、30個なんて1週間でなくなるわよ♪と友達はいうのですが、あいにく我が家はその習慣がありません。ん〜、どうしましょう?とりあえず今日はゆで卵にして、サラ ... » more
テーマ しまつ 料理

プースケの育児奮闘記金魚増殖
金魚増殖 7月28日金魚水槽に何か丸いものが・・・・。卵?網ですくってみようと網を取りに行くと。あれ?今あったはずなのになくなってる?また水槽の中を捜すと一つ落ちてる。網ですくって小さい水槽に入れ ... » more
テーマ 夏祭り 金魚

真だらのアクアパッツァ & ココット de ミートキッシュ レンジ5分でちゃちゃっとイタリアン♪ 【材料】2人分真だら・・・2切れベーコン・・・5枚(40g)ブロッコリー・・・80gプチトマト・・・5個◎白ワイン・・・大さじ2◎おろしにんにく・・・小さ ... » more
テーマ タラ 電子レンジレシピ

ロコモコ丼みたいなもの いつものスーパーで、ハンバーグが安売りだったことに加え、冷蔵庫には卵。そしてそろそろ目玉焼き丼が食べたくなったこともあって、ロコモコ丼…みたいなものを作ることに。このハンバーグ、焼くとかなり脂がでるので、そのまま捨てる手はない。 ... » more
テーマ ロコモコ丼 ハンバーグ

新鮮卵でたんぱく質を補給! 先日の仙台マラソンのおかげで、昨日まで軽い筋肉通でした。自己新達成はならずとも、体力の回復は今までより早い感じがします。少しは進歩したのでしょうか。さて、傷ついた体にはたんぱく質の補給が必要となります。お隣天童市の友 ... » more

ルンルン♪【天美卵】 勝負☆
【天美卵】 勝負☆ 大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中この前、【天美卵】ぷりっぷりの卵に爪楊枝何本させるか勝負してみませんか♪ってお知らせしたでしょ?な〜んと当選しちゃったんです☆うっれしぃ〜♪だから、さっそく勝負開始! ... » more
テーマ

明日はもっと変わり者有精卵かけ御飯
有精卵かけ御飯 寒くなると鶏が卵を産む数が結構減ります。とはいえ、大雪の山場もこえ、流石に少し暖かくなってきたので、産卵数も回復した模様。もらった有精卵で卵かけ御飯。久しぶりの有精卵かけ御飯。御飯は炊きたてではないけど、そこまで贅沢も言 ... » more
テーマ 御飯

独り言インドネシア(^_-)-☆アヒルの卵
(^_-)-☆アヒルの卵 113016年前インドネシアへ来て一週間もしない内に、何故だろうと思わされたことがあった。そして、それは、今でも何故だろうが解消していない。本気で解消しようと思ったこともない。インドネシアに新天地を求めて勇躍入国して一週間後の事、スーパーへ ... » more
テーマ 何故 アヒル

オッサンの手料理 〜 レンジで、ゆで卵 2012/02/19(日)。レンジでゆで卵を作りました。(^^)先日、ミルキーさんのブログで紹介されていた「ゆで卵器」。紹介記事は、==> http://1957-520.at.webry.info/201202/ar ... » more
テーマ オッサンの手料理 レンジグッズ  コメント(10)

松前漬けですね〜あとは生卵をかけるのも好きです☆熱々のご飯だと最高ですね!!ブログネタ:これさえあれば、ごはん3杯! ... » more

フライパン焼きチキンの親子丼 (キッチン ラボ) フライパンで皮目をちょこっと焼き付けて・・・ペーパータオルで余分な油をふきとり・・・長ネギをたっぷり加え・・・八丁味噌+オーガニック砂糖みりん+水+醤油で煮る仕上げは・・・パワードエッグ力丸くん美味しい卵で・・・ ... » more

明日はもっと変わり者福島土産合体編
福島土産合体編 福島土産にはラーメンと温泉卵これを一緒に食べない手はありません。そんなわけで、喜多方ラーメンに温泉卵をおとすという、実に贅沢な一品。ちなみにラーメンは1人前だと物足りないので、更 ... » more

明日はもっと変わり者福島土産その2
福島土産その2 福島からのお土産の紹介。温泉卵ですよ。旅館の朝食にも欠かさずついてきますね。ジュルジュルって感じの白身と、ちょっととろっとした位に固まった黄味の加減が病みつきになります。小鉢に入れてよし。御飯にかけてよし。ラーメンに入れ ... » more
テーマ 福島県 お土産

明日はもっと変わり者新米でGO!
新米でGO! 今年の新米をゲットだぜ!しかも、精米済みのパッケージ品ではなく、精米機で糠をとったものですよ。これは美味しくないわけがない!新米はまだ米自体に水分が多く残っているので、水加減はやや少なめが基本!しかし、給水時間はしっかり ... » more
テーマ 明太子 新米

パワードエッグ 力丸くん (鶏卵) パワードエッグ力丸くん過去に2度ほど〜知り合いからいただいたことがあります!大きく〜Lサイズですけど・・・食べ応えあります〜とても〜美味しい卵です。黄身が濃い!黄身が美味しい〜コクがあり栄養価も高 ... » more

抗生物質をつかわず、自然食品の餌で育ったビタミンEたっぷりの卵!こだわり卵30個ぷりんと盛り上がった黄身がおいしい!お料理には勿論、カステラやケーキ等お菓子作りにもおすすめ。 ... » more
テーマ お菓子作り

簡単料理/卵のチーズ包み。剥き易いゆで卵を作れば、簡単出来る料理。 ゆで卵を茹でる。今は短時間でゆで卵を作るには、NHKの「ためして合点」で作るのが簡単で短時間かも?その作り方は、フライパンにおおさじ3倍の水を入れ、卵のお知りの部分にひびを入れて透明の蓋をして3分間強火で蒸す。今度は、そのフライパンの火加減 ... » more
テーマ 簡単料理 料理

私のJAレシピ8月1日
8月1日 ... » more
テーマ さかな JAクッキングアドバイス

卵の底の気室の部分にかすかなヒビを入れて茹でる。(新鮮な卵に豊富な二酸化炭素を逃がすため)黄身が黒くなるのを防ぐにはゆで卵を冷やす水にお酢を入れる。冷たい塩水に熱々のゆで卵を入れると塩味がしみこむ。 ... » more
テーマ 料理

私のJAレシピ7月27日
7月27日 ... » more
テーマ JAクッキングアドバイス

私のJAレシピ7月21日
7月21日 ... » more
テーマ JAクッキングアドバイス きゅうり

親父の育児奮闘記卵掛けご飯。
上の子は卵が大好きです。いつも朝ご飯は、パンがいいかご飯がいいか、聞くようにしているのですが、ほとんどご飯を要求してきます!そのとき大抵は、卵掛けご飯がいいと言ってくるのです。しかも卵を自分で割らないと気が済みま ... » more

ブログネタ:卵かけご飯、あなたはどうやって食べる? 卵かけご飯、基本的に、ご飯とは別の容器で卵と醤油をよ〜くかき混ぜてから、ご飯にかけてから食べますね。後半、醤油をかけ足したりしながら。理由は簡単で、直接卵をご飯にかけると、かき混ぜる際、白身と黄身がうまく混じり合わず、折角の卵かけご ... » more

私のJAレシピ6月7日
6月7日 ... » more
テーマ JAクッキングアドバイス 納豆

 

最終更新日: 2016/11/29 13:09

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