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薬味

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テーマ「薬味」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

シンプルにあぶらげ 刻み葱やら、おろした生姜やらニンニクやら、薬味をどっさり載せたり、味噌を挟み込んだりしたあぶらげもいいですが、やはり、醤油に七味唐辛子というシンプルな味付けに勝るものはありません。焼きたて熱々、表面はカリッと仲はふわっとなあぶらげに ... » more
テーマ あぶらげ 醤油 薬味

モニプラ 薬味シリーズ「山芋とろろ」「大根おろし」 東洋水産株式会社さんから、これは便利!薬味シリーズ「山芋とろろ」「大根おろし」を送って頂きました。写真では2個ずつ映っていますが、それぞれ3個ずつ入っていました。「大根おろし」を開封すると・・・フリーズドライになっていま ... » more

5月20日の晩ごはん 薬味>豆腐、ですな。我が家ではありがちですけど。。。(^ ^;)☆--晩ごはん--☆さわらの照り焼きタラモサラダ冷奴生シラストマトとブロッコリーのサラダ ... » more

猿心ふれあい日記? タイトルなし ?
? タイトルなし ? 15日(土)暑うおました太宰府!夕方になっても、まだ火照っていました・・・いつもの駆け込み寺風のチョイ喰いネギもいいけど「紫蘇葉」は、お口スッキリして良いもんです。薬味はショウガにはまっておりまし ... » more
テーマ 薬味 紫蘇

マー助の人生走快黒七味
黒七味 黒七味という七味をもらいました。京都の「原了郭」(はらりょうかく)というお店のものでなかなか売ってないようです。唐辛子の赤が隠れるほど手揉みするため仕上げはしっとりとした濃い茶褐色です。においはちょっと薬膳というか漢方のよう ... » more
テーマ うどん 薬味 料理

第109号・大根おろし 大根(gratedradish)は、生で食べるのなら、大根おろしは最適の食べ方と言っていいでしょう。辛みを強くしたいときは先端を、辛みを強くしたくないときは根本の葉に近い部分。辛み成分には、免疫力を高め、ガン細胞を抑制し ... » more
テーマ 心の言葉 薬味 写真

我が家のねぎが随分成長してきた。大きく言えば味噌汁、うどん、そばの薬味にはなる程度だほとんど世話をせず成長してくれてます。すごい生命力でも最終目標?であるねぎ焼きの材料になるまではまだま ... » more

 

最終更新日: 2016/11/18 17:09

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