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おもてなし

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テーマ「おもてなし」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

Farewell Dinner   お友達ご夫婦の送別ディナー☆ 今日は、もうすぐロンドンに行ってしまうお友達ご夫婦に夕食に来ていただきました。日本から戻って夫婦で会える日はとお聞きしたところほとんどご予定が入っていて、月曜日の今日になりました。平日にお友達ご夫婦とうちでご飯というのはまずないこと ... » more

 『女将さんのこころ その二』 55名の執筆おわりました 『女将さんのこころその二』、今日が原稿の締切日。北海道から沖縄まで、55人の女将さんを紹介する原稿、すべて入稿おわりました!ふー…、間に合った! ... » more

東京・浅草「助六の宿 貞千代」で女将さんインタビュー sadachiyo-tokyo 東京・浅草の「助六の宿貞千代」(さだちよ)へ、女将さんインタビューに行ってきました。http://www.sadachiyo.co.jp/jindex.html東京にもあるんですよ、日本旅館が。「江戸情緒」を ... » more

フランボワーズのババロアと苺タルト 夫とのティー・タイムにフランボワーズ・ババロアと苺タルト。楽しい前日のランチの残りものですが充分美味しいです。フランボワーズ・リキュールがまた、いい仕事してます。デコレーションなんてどうでもイイ、本当においしいババロアです。 ... » more

表紙が決定しました 『女将さんのこころ その二』 2015 年7月7日発売の拙著『おもてなしの原点女将さんのこころその二』表紙は、緑色に決定しました!「その一」の赤い表紙との相性 ... » more

お菓子日記春のおもてなし
春のおもてなし 春の訪れと共に華の美女2名がご来訪ゆっくりお話したかったので、ちらし寿司、お吸い物、ローストビーフ等々、なるべく事前の作り置きがきくもので準備しました。自分で撮れたのはごく一部↓だったのに、Cちゃ ... » more

Farewell Party   「アフタヌーンティー風」のお別れパーティー☆ 仲良くしていただいていたお友達が、シンガポールからロンドンに移られることになりました。少し前からわかっていたのですが母のことがあったので(日本滞在が延びる可能性もあったので)決めてから変更になると多くの方にご迷惑をおかけすること ... » more
テーマ 日々の暮らし おもてなし フランス菓子教室

気まぐれ自由旅伊東ホテル聚楽
伊東温泉、伊東ホテル聚楽 に3月の平日に1泊しました。平日にも係らず約8割程度の稼働率でした、平日でこの程度の稼働率とは良い方だと思います。宿泊した室内は和室8畳とベッドルームの二部屋があり、ゆったりと過ごすことが出来ま ... » more
テーマ 宿泊施設の現状 おもてなし つぶやき

切手と一緒に使える判子「切手のこびと」 倍速開発・経営者の牧貴子さんが、http://baisoku.co.jp/切手好きの私に「切手のこびと」を贈ってくださいました(^^)http://kobito.theshop.jp/切手と一緒に使える判子です。 ... » more

お菓子日記苺のババロア
苺のババロア 苺もそろそろ終わりらしいので。。形の良いものが手に入るうちに、あまおうのケーキ。今回はババロアです。大学時代からの友人達と持ち寄りパーティーの際に食べて頂きました。写真は友人が撮っておいてくれたものです。ババロアは丁 ... » more

平成26年度  経産省「おもてなし経営企業選」の表彰式 3回目となる経産省「おもてなし経営企業選」の表彰式に、選考委員OGとして行ってきました。選ばれたのは22社。これで1〜3回の合計が100社になりました。http://omotenashi-keiei.go.jp/ki ... » more
テーマ 企業 おもてなし 顧客満足・社員満足

帝国ホテルの記者懇親会2015 帝国ホテルで毎年この時期に行われるマスコミ懇親会に行ってきました。東京は今年125周年、大阪は20周年になります。http://www.imperialhotel.co.jp/j/こういう席に出るたび、 ... » more
テーマ おもてなし ホテル旅館

【864】First Guest 早朝に海開きの号砲が鳴り響いた日曜日。我が家では引っ越し後初めてのおもてなし〜♪どんなメニューにしようかいろいろ考えたけど、ランチということで、やっぱりここはキッシュの出番かな?!ゴルフ友のFファミリー、中で ... » more
テーマ お菓子 美味しいものいろいろ おもてなし  コメント(4)

日本郵政(JP)労働組合東京支部で  「おもてなし経営」 日本郵政(JP)の労働組合東京支部で「おもてなし経営」をテーマにした講演を行ないました。休日にもかかわらず、主に窓口業務を行なわれている200人超の方が来てくださいました。右はJP企画担当課長の泉信介さん ... » more

Y’s Teaのランチ会@銀座栃木屋 栃木県および宇都宮市を「紅茶消費量 日本一」にした立役者といわれるY’s Teaの根本泰昌さん。同社は「おもてなし経営企業」にも選出されています。http://y-tea.shop-pro.jp/昨日 ... » more

『おもてなしの原点 女将さんのこころ』 その2の表紙案 北海道〜沖縄まで旅館の女将さん55人を紹介する書籍『おもてなしの原点女将さんのこころ』。「その一」に続き、7月7日発刊に向けて「その二」を執筆中です。下記は、デザイナー小西啓介さんによる「その二」の表紙案。 ... » more
テーマ おもてなし ホテル旅館

さくらおもてなし?
2013年、オリンピック招致活動プレゼンテーションのスピーチで話題になった「おもてなし」という言葉、いろいろな場面でやたら目につきます。宿泊施設や飲食店など、接客業と称される業界で盛んに使われていますが、「おもてなし」と「サービス」を混 ... » more
テーマ おもてなし

テーブルウェア・フェスティバル2015 その14 テーブルウェア・フェスティバル2015その14コーディネート部門の紹介は本日が最終となります。*佳作受賞作品大人の愉しみ”エジプトな夜”設定シーン長いエジプ ... » more
テーマ 東京ドーム おもてなし テーブルウェア・フェスティバル2015

テーブルウェア・フェスティバル2015 その13 テーブルウェア・フェスティバル2015その13コーディネート部門一閑張りでおもてなし設定シーン秋、夕方、自宅リビング、友人(女)三人と私 ... » more
テーマ 東京ドーム おもてなし テーブルウェア・フェスティバル2015

テーブルウェア・フェスティバル2015 その11 テーブルウェア・フェスティバル2015その11コーディネート部門Restart〜家族の新たな一歩〜設定シーン自宅にて家族と初めて祝う単語の節句 ... » more
テーマ 東京ドーム おもてなし テーブルウェア・フェスティバル2015

Chinese Pot Luck   中華料理のポットラックのギャザリング☆ 今日はずいぶん長い間集まっていなかったお友達数人との、我が家での中華料理のポットラックのランチでした。なかなかみなさん全員の日程が合わず、1ヶ月以上前に決まっていた予定です。お1人別のご用が出来てお茶だけの参加になりましたが、ランチは5 ... » more

Dinner with Friends at Home   お友達ご夫婦とお鍋☆ シンガポールは、旧正月で4連休の2日目。お休みが続くと、何曜日だかわからなくなってしまいます。単なるボケ?今日は、アメリカ人のお友達とご主人に夕食に来ていただきました。お友達には度々お目にかかっていますが、ご主人にお目にかかるの ... » more

気まぐれ自由旅北陸新幹線開業
北陸新幹線開業まで残すこと1ケ月となり本日その切符が販売されましたが、東京金沢間はわずか25秒で完売したとか。関東方面の方々には大変便利になります、今までは金沢を始めとして能登半島や、北陸方面への旅は大変でしたが、新 ... » more
テーマ 長野県の現状 宿泊施設の現状 おもてなし

Cooking Club (Greek)  クッキングクラブ/ギリシャ料理☆ 今日は、とてもとても久しぶりの、クッキングクラブの集まりでした。月に1度集まって、テーマを決めて1品ずつ持ち寄りのランチをしてレシピの交換をする、というグループですが、今回はイタリア人のお友達が欠席で5人での集まりでした。前回の集ま ... » more
テーマ 日々の暮らし クッキングクラブ おもてなし

2015年の節分 節分・豆まきをしているところを通りかかりました。希望する人は大人も子供も有料で豆まきをさせてもらえるそうです。お母さん方は投げるより撮影に夢中 ... » more

「宿 中屋」さんで温泉ソムリエ講座2015初春 千葉の「宿 中屋」さんで「温泉ソムリエ講座」を行いました。http://www.nakayahotel.com/「せっかくいい温泉があるから、その良さを知って入ってもらったらお客さまも楽しいんじゃないかしら」 ... » more

お菓子日記イチゴのショートケーキ
イチゴのショートケーキ あまおう、高いなぁ〜と思いながらも買っていた11月頃に比べ、若干、下がってきましたね。1台につき、3パックを使用するので少しでも安くなれば助かります。さて、週末は我が家でポットラック・パーティーだったので、冬シーズンに入 ... » more

長野県人は長野県を観光地と勘違いしています。本当の観光地の意味が理解できていません、単に国宝や、珍しい建物があるだけで観光地だと勘違いしています、それ程度なら許せますが、観光地でもないのに、食べ物等は観光地並みの割高な料 ... » more
テーマ 長野県の現状 宿泊施設の現状 おもてなし

「第2回 信州おもてなし大賞」の選考委員会 長野県が主催する「第2回信州おもてなし大賞」の選考委員として選考委員会に出席しました。http://www.omotenashi-nagano.net/prize ... » more

「第40回 プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」表彰式 旅行新聞新社が主催する「第40回 プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」表彰式が京王プラザホテルで行われました。石川県の「加賀屋」は、総合1位の連続記録を35年間に伸ばしました。 ... » more

 

最終更新日: 2017/08/13 16:09

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