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おもてなし

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テーマ「おもてなし」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

どの商売でも言えますが、今の時代ホームページを開設していない店など商売しているとは言えません。例え個人一人でほそぼそと商いをしている状況でもホームページは必要不可欠です、各お店で名刺や電話等を持っているのと同じようにホー ... » more
テーマ 宿泊施設の現状 体験談 おもてなし

Farewell Dinner   甥っ子との最後のディナー/中近東料理☆ 甥っ子(夫の弟の息子)とガールフレンドのホリデーは今日が最後、今頃はイギリスに向かう飛行機の中、多分ちょうど飛び立つところです。今日が最後の一緒の夕食だったので、中近東料理を作りました。今日は、本当のベジタリアン。 ... » more

自家製野菜でおもてなし。 仕事から帰って来たらお花とキャンドルが。お茶とお菓子(クルトン)を出し肩揉みもしてくれる大キューピー。サプライズがあるらしくキッチンに近寄ろうとしたり冷蔵庫を開けたりしないよう警戒する大キュー ... » more

Another Good-bye   また、お別れ(ポットラックのランチパーティー)☆ 香港からシンガポールに引っ越してきてすぐに、わたしより先に香港からシンガポールに移られたお友達がお2人のお友達をご紹介してくださいました。お1人は数年前に本帰国されましたが、もうお1人も来週ソウルにお引越しされることになりました。ご ... » more

島根県(石見銀山)の宿「他郷 阿部家」 島根県大田市(石見銀山)の宿「他郷 阿部家」(たきょう あべけ)。http://www.gungendo.co.jp/?cat=24良質な日本映画のセットに紛れ込んだかのような、それはそれは素敵な、心に残る空間で ... » more

smiletime2♪夏のお茶会
夏のお茶会 ジリジリ太陽が照りつける7月。久しぶりにお茶会を開きました。ゲストはお教室をされてる先生方☆セッティングからメニュー選びまで緊張の連続でした。ブルー&ホワイトの器を使いたくて、ストライプの茶色のクロスと合わせ ... » more
テーマ おもてなし

気まぐれ自由旅クチコミは・・・・
宿泊客から様々な「クチコミ」や「アンケート」を求めている宿泊施設が多くなったいます、ただ残念な事に十二分に活用されていないのが現実です。「クチコミ」や「アンケート」は今後の商売繁栄の為に欠かすことが出来ない重要なアイテム ... » more
テーマ 宿泊施設の現状 体験談 おもてなし

気まぐれ自由旅クチコミは・・・・
度々出掛ける旅の際宿泊施設の「クチコミ」を参考にしています。「クチコミ」はある程度信頼、信用すべきですが信用、信頼できない「クチコミ」が多いのも事実です、特に値段の割に高望している気配が多々あります。・深々と頭を ... » more

『女将さんのこころA』 出版記念ランチ会 拙著『女将さんのこころその二』の出版記念ランチ会を中馬企画の中馬幸子さんが開いてくれました。会場は、共通の友・姜恵蘭さんが経営する上野のレストラン「満奈多」ですhttp://r.gnavi.co.jp/a0219 ... » more
テーマ おもてなし

日本品質管理学会中部支部の「おもてなし経営シンポジウム」 7月16日、日本品質管理学会中部支部が主催する「おもてなし経営シンポジウム」が愛知県刈谷市で行なわれました。台風の影響もほぼなく、150人の方々にお越しいただきました。ありがとうございます。ゲストは、 ... » more

ニックネームさんコメント有難うございます。この清風館に宿泊したのは2,3年前ですが現在でも同じだと思います、再度の宿泊は絶対ありません。 ... » more

長野経済研究所主催で、松本でセミナー 長野経済研究所のご依頼で、松本でセミナーを行ないました。テーマは「社員・地域・顧客に必要とされるおもてなし経営とは?」長野は知り合いの方々が多い県で、6人も来てくださってとても嬉しかったです。今日は3 ... » more

『女将さんのこころ その二』のご紹介 昨夜出張から帰り、やっと今日、『おもてなしの原点女将さんのこころその二』を手にしました。北海道から沖縄まで、55人の旅館の女将さんの胸のうちを1人4ページずつ書いた本です。従来の旅館紹介ではない、女将さん ... » more

気まぐれ自由旅宿泊業者の質の低さ
宿泊業を営んでいる方々の程度の低いこと、なぜもっと商売繁盛している他店の様子を見学しないのか疑問です。その経営者のみならず従業員も年に1回程度他店を見学させその良い悪いを体験させ、自店に導入すれば良くなるはずです、また、 ... » more
テーマ 宿泊施設の現状 体験談 おもてなし

『女将さんのこころ その二』 発刊です! 本日、七夕7月7日。5冊目の著書『おもてなしの原点女将さんのこころその二』(旅行新聞新社刊)が発刊されました!{%花火web ... » more

松島「松庵」で女将の横山京子さんと再会 「みちみちツアー2015」の最後は、松島「松庵」でランチをいただきました。http://www.shoan-umine.com/秋田料理長のお料理に思わず目をつむります。 “大人の隠れ家”で迎えてくれるの ... » more

2015 南三陸ホテル観洋で阿部憲子さんと再会 素晴らしい仲間と毎年恒例の「東北みちみちツアー」に行ってきました。車を出してくれて運転もしてくれる鬼澤慎人さんの総走行距離は2泊3日で1565km。それでも終始、さわやかな姿に感服しています。 ... » more
テーマ ホテル・旅館 おもてなし 顧客満足・社員満足

秋保温泉「緑水亭」の高橋知子さんインタビュー 今月の女将さんインタビューでは、仙台市秋保温泉「緑水亭」の高橋知子さんにお会いしました。http://www.ryokusuitei.co.jp/ 家娘の知子さんは元ピアニストでピアノ指導者。また社長でご主人 ... » more

気まぐれ自由旅おもてなしとは
滝川クリステル氏が「おもてなし」と発言してから爆発的に使われるようになりました。しかしならがほんとうに「おもてなし」をされている施設等はその「おもてなし」の言葉を使いません、なぜなら日ごろからそれ以上の「おもてなし」や接 ... » more
テーマ 長野県の現状 体験談 おもてなし

安城自動車学校の石原慧子さん・石坂産業の石坂典子さんとシンポジウム こんにちは。ジャーナリスト&講師の瀬戸川礼子です。2015年7月16日(木)12:45〜17:00刈谷市総合文化センターで、安城自動車学校の石原慧子さん、石坂産業の石坂典子さん、私、瀬戸川 ... » more

安曇野穂高に「くるまやそば店」があります、ここのそばは美味しいとほぼ全ての安曇野市民は口をそろえて言いますが、本当は口にできないほど不味いです。その訳はそばを一度に大量に湯がき、冷蔵庫で保管するありさまです、その為麺 ... » more
テーマ ぼったくり商法 おもてなし 安曇野の現状

『道経塾』No.97特集「選ばれるサービス」に寄稿しました 『道経塾』No.97の特集「選ばれるサービス」の中で、「人間力が試される時代」というテーマで4ページ寄稿しました。・サービスとおもてなしの違い、・人間力とは何か、・なぜ人間力が必要なのか、などについてです ... » more

『女将さんのこころ その二』 お祝いのお花 2015年7月7日発売なので、まだ発刊していない『女将さんのこころその二』幸先よく、出版記念としてお花をいただきました。赤いダリアが目を ... » more

ホテルメトロポリタン30周年パーティ JR東日本が母体の「ホテルメトロポリタン」(東京・池袋)の30周年パーティに行ってきました。国鉄の寄宿舎跡地に建てられたシティホテルで、池袋西口の格を高めたと言われています。総支配人の塩島賢次さんは以前、 ... » more
テーマ ホテル・旅館 おもてなし 顧客満足・社員満足

伊勢志摩の海女小屋「はちまんかまど」さんへ 鳥羽では、海女小屋「はちまんかまど」さんを取材しました。次号の『Japanist』でご紹介します。社長の野村一弘さん(右)と。「はちまんか ... » more
テーマ 企業 おもてなし 顧客満足・社員満足

滋賀・長浜「長治庵」で女将さんインタビュー 滋賀県長浜市の「長治庵」へhttp://chojian.com/女将さんインタビューに行きました。 米原から北陸線で木之本駅へ。そこから25分バスに乗ると、創業270年の、かやぶき屋根の素敵な宿があります。 ... » more

気まぐれ自由旅川浦温泉山県館
山梨県、川浦温泉に山県館がありますがダメです。平日に宿泊した関係上宿泊客が少ないのは理解できますが、余りにも少なすぎます、私を含めてたった3組しか宿泊客が滞在していません。その理由からか夕方の6時ごろにはフロントが無 ... » more
テーマ 時代遅れ 宿泊施設の現状 おもてなし

7月16日に石坂典子さん&石原慧子さんとシンポジウム 2015年7月16日(木)愛知の刈谷市でシンポジウムを行ないます。石坂産業の石坂典子さんhttp://ishizaka-group.co.jp/安城自動車学校の石原慧子さんという、http://www.coara ... » more

『女将さんのこころ その二』の再校正 拙著『おもてなしの原点女将さんのこころその二』初校を戻して1週間、続きまして「再校正」が届きました。初校(左)の直しをチェックして、再度、原稿を読み直します。 ... » more

岡山旭東病院の「リーダー研修」 5月29〜30日と、先週末も「岡山旭東(きょくとう)病院」へ。先週のサブリーダー研修に続き、今回はリーダー研修です。経営理念の一つである「職員ひとりひとりが幸せでやりがいのある病院」づくりの一環として“職 ... » more

 

最終更新日: 2017/02/13 15:32

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