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青山恭之のブログ揖保乃糸
 揖保乃糸(いぼのいと)というそうめんです。兵庫県たつの市龍野街にある手延素麺協同組合による商標ということです。夏のギフトでいただきました。 4色あるのは、白い普通の麺、しそ赤、しそ青、黄麹だそうです ... (続きを読む)
きょうは、たつの市にプチ出張。お昼はやっぱり素麺ですね。揖保の糸資料館 「そうめんの里」でいただきました。揖保の糸の集荷場の敷地の一部が資料館として公開されていて、その中にある「庵」っていうレストラン ... (続きを読む)



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