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午後から和食フォーラムへ。うっかり通り過ぎて、慌てて戻ったら、遅れた・・。和食について、とてもためになるお話だった。休憩時間にみそまると言うのを作った。味噌と具をあらかじめ混ぜて、まるめるのだ。それに ... (続きを読む)



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