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加賀屋 笑顔で気働き 女将が育んだ「おもてなし」の真髄 [ 小田真弓 ] の商品情報

加賀屋 笑顔で気働き 女将が育んだ「おもてなし」の真髄 [ 小田真弓 ]
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加賀屋 笑顔で気働き 女将が育んだ「おもてなし」の真髄 [ 小田真弓 ]

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女将が育んだ「おもてなし」の真髄 小田真弓 日本経済新聞出版社カガヤ エガオ デ キバタラキ オダ,マユミ 発行年月:2015年09月 ページ数:254p サイズ:単行本 ISBN:9784532320317 小田真弓(オダマユミ) 株式会社加賀屋女将。1938年東京生まれ。61年立教大学文学部卒業後、加賀屋の小田禎彦前会長(現相談役)と結婚し、62年に加賀屋に入社。63年同社取締役、79年に常務取締役就任。女将として現在に至る。「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で35年連続一位を獲得した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 「いいえ」は言わない?加賀屋流サービスの原点/第2章 加賀屋と私を鍛えた3つのこと/第3章 女性がかがやく2つの仕掛け/第4章 おもてなしのエンジン 客室係の育て方/第5章 私の半生/第6章 これからの加賀屋?次代に望むこと 「

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