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火の賜物―ヒトは料理で進化した の商品情報

火の賜物―ヒトは料理で進化した
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火の賜物―ヒトは料理で進化した
リチャード・ランガム (著者)

依田 卓巳 (翻訳)

レーベル : エヌティティ出版
ASIN : 475716047X

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活字目次録17冊目「火の賜物」
火の賜物ヒトは料理で進化したリチャード・ランガムNTT出版2010/3はじめに 料理の仮説第1章 生食者の研究第2章 料理と体第3章 料理のエネルギー第4章 料理の始まり第5章 脳によい食物第6章 料 ... (続きを読む)
ランガム著「火の賜物 ヒトは料理で進化した」ネタの続きです。実は、2年程前、この本の感想を書きました。読み返してみると、中途半端に終わっています。結論らしいものがありませんので、付け足しておきます。○ ... (続きを読む)

○遺伝子組換え作物 書籍から ナマ食信仰と進化 http://yoshibero.at.webry.info/201006/article_21.htmlの続きです。ヒトは簡単に食中毒になってしまいま ... (続きを読む)
遺伝子組換え関連の感想を書くと言ってから、サボっています。今回登場するのは、前回予告した本ではなく、別の本です。途中から脱線します。帯刀益夫著われわれはどこから来たのか、われわれは何者か、 われわれは ... (続きを読む)


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