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食卓のメンデル 科学者が考える遺伝子組換え食品 の商品情報

食卓のメンデル  科学者が考える遺伝子組換え食品
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食卓のメンデル 科学者が考える遺伝子組換え食品
ニーナ・フェドロフ (著者)

難波 美帆 (翻訳) 小山 繁樹 (翻訳)

レーベル : 日本評論社
ASIN : 4535787115

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先のエントリーで「遺伝子組換え」本である「食卓のメンデル」を紹介したのですが、今度は3冊の比較的新しい「遺伝子組み換え本」の登場です。誤解したまま誤解を垂れ流すのは、どの業界でもあるでしょう。先に紹介 ... (続きを読む)
このブログでは「遺伝子組換え」技術にこだわっているわけですが、多くは誤解を解くことに力を入れています。今回登場する本は、研究者とサイエンスライターの合作で、この分野の幅広い話題をカバーしており、科学的 ... (続きを読む)


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