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美味礼讃 (上) (岩波文庫 赤 524-1) の商品情報

美味礼讃 (上) (岩波文庫 赤 524-1)
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美味礼讃 (上) (岩波文庫 赤 524-1)
ブリア=サバラン (著者)

関根 秀雄 (翻訳) 戸部 松実 (翻訳)

レーベル : 岩波書店
ASIN : 4003252411

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君がどんなものを食べているかを言って見給え。君がどんな人間であるかを言ってみせよう。フランスの法律家、政治家である、ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランの言葉。著書『美味礼讃』(<味覚の生理学>)で ... (続きを読む)

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