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珍味

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テーマ「珍味」の記事を新着順に表示しています。(8ページ目)

レフティのつぶやきチキンケバブ
チキンケバブ 祭りと言えば、出店。山王祭の昼食は、チキンケバブです。あっさりして美味しいです。ちなみに、ドネルケバブとも書いてあり調べると、ドネル=回転でした。なるほど。 ... » more
テーマ 山王祭 滋賀 珍味

待月楼 「府中庵」のとろろ飯♪ 今日は静岡駅前に竣工した葵タワーのお披露目に招かれて、朝から静岡に行って来ました。セレモニーと小宴を終えた後、呉服町辺りを散策していると、徳川慶喜の屋敷跡という石碑の立っている場所に、「待月楼」という料亭があるのが見て取れましたが、 ... » more

とうふのみそ漬 先日、珍味屋の「清水商店」様にお邪魔したところ、「とうふのみそ漬」なる商品を紹介されまして、サンプルにおひとついただきました。熊本県は八代の泉屋本舗様にて、丁寧に手造りされている物だとのことでございまして、早速ネットで調べましたとこ ... » more

「まるはま」の伊勢うどん♪ 二見ヶ浦の夫婦岩を観光して、さて車に戻ろうとしたのは、まだ9時を少し過ぎた時間でした。さて、これから鳥羽へ行こうか、あの古色燦然とした赤福の本店?へ行こうかと迷いながら二見興玉神社の境内を歩いていると、伊勢うどんを商っているお土産屋 ... » more

新福菜館のおにぎり なんか、コートをどうするか悩む毎日ですね。さて、百万遍の新福菜館前で売られていた焼豚おにぎりです。あまり期待せず購入したのですが、それなりに美味しかったです。ただ、少し味は濃い目です。店自体は、本店とは味が異なり落ちると噂で ... » more

レフティのつぶやきうなぎむすび
うなぎむすび 魚三で購入したうなぎむすびです。うなぎと一緒に食べるとすごく美味しいですが、ご飯だけだと冷えてるせいか少し味が薄いような。ただ、贅沢なおにぎりです。評価:★★★☆☆ ... » more

百万遍知恩寺の手づくり市(りんごジンジャー) りんごにしょうが?と疑いながらも、体が温まると思い二六喫茶さんで購入。以外とりんごの甘さとしょうがが合います。体も温まり、体にもよさそうで、また寒い時はお世話になりそうです。 ... » more

百万遍知恩寺の手づくり市(チキンの燻製) 天気予報がいまいちだったせいか、少し人が少な目に感じた百万遍の手づくり市。そのおかげか、人気のCountry Jamさんのチキンの燻製を買うことが出来ました。サクラのチップで仕上げられた燻製は、11月から3月の季節商品です。早速、半分食 ... » more

銀座すし栄 魚河岸日記菜の花わさび
菜の花わさび ここ数日、珍味づいておりまして、昨日はこの「菜の花わさび」を晩酌のあてに購入いたしました。実は私は山葵(わさび)漬けが大好物でございまして、酒とご飯が進むの何のって・・・・・あまり体には良くない話ではございますが・・・で、こ ... » more

畳鰯(たたみいわし) 先日、子持柳葉魚(こもちししゃも)を購入した際に、流石にそれだけではお店に悪いと思い、ついでに畳鰯(たたみいわし)を購入したものでございます。畳鰯とは、鰯の稚魚(すなわちシラス)を文字通り畳のように並べて干したものでございまして、年 ... » more

子持柳葉魚(ししゃも) 昨晩我が子に「明日魚河岸で何か買ってこようか?」と尋ねましたところ、「お腹に卵がたくさん入った魚がいいっ!」と言われまして、「子持柳葉魚(ししゃも)」を買って帰ることになった次第にございます。元来「柳葉魚(ししゃも)」は、北海道で十 ... » more

レフティのつぶやきちいふ
ちいふ 二条城近くのひっそりとした街中のちいふですき焼ラーメンを食べました。スープは黒いですが、アッサリコクありという感じです。ラーメン自体は、少し濃いかと思う意外は普通です。すき焼き風に玉子に麺やチャーシューを絡ませてみると、まろやかで少 ... » more

レフティのつぶやきウナギの肝焼き
ウナギの肝焼き 先日、目をつけていた鮒定でウナギの肝焼きを買いました。結果、公開したく無いほどの最高の酒の肴を見つけました。普段の肝焼きはもっとちじんだ感じですが、この肝焼きは、今までにない大きさを保っています。片側の串は肝臓か柔らかく、もう片 ... » more

つるやパンのサラダパン 先日、近くに行ったので話題のサラダパンを購入しようと思ったら、売り切れだった。残念。。 ... » more
テーマ 滋賀 パン 珍味

レフティのつぶやき鴨鍋
鴨鍋 7日、酒蔵後は、いとこの店で鴨鍋でした。店でお金出して食べると、更に美味しい気がした。鴨のお造りも珍しく、また、やっぱり、鴨にはセリがよく合う。 ... » more
テーマ 滋賀 食べ物 珍味

レフティのつぶやき鰻の白焼き
鰻の白焼き そうそう、二日の日に鰻の白焼きもいただきました。料理人のいとこが琵琶湖で捕れた天然鰻を生のまま真空パックして半年近くの為、味を試すお手伝いをしました。既に素焼きした網を使って直火で焼きます。だんだん、独特の匂いとともに煙がえらいことになって ... » more
テーマ 食べ物 珍味

レフティのつぶやき鴨鍋
鴨鍋 二日は祖母の家で恒例の鴨鍋でした。料理人のいとこが天然の鴨で作る鴨鍋は、とても美味しいです。写真の肉をさっと裏返して火に通し、セリやよく汁のしゅんだ白菜と一緒に食べるのが格別です。また、新鮮なので刺身でも味わえます。これに鮒の子付きと贅沢な ... » more
テーマ 食べ物 珍味

レフティのつぶやき桑の実ジャム
桑の実ジャム 色から期待するほど甘みもなく、後味も何か引く感じです。珍味としては、十分合格です。評価:★★★☆☆ ... » more

レフティのつぶやき黒あわび茸
黒あわび茸 バラバラの黒あわび茸を購入してみました。はじめてで、味噌汁に入れたり、そのまま焼いて食べたりしました。そのまま焼くのが、食感にキノコの匂いが堪能できよいと思います。 ... » more

レフティのつぶやきしじみ珍味
しじみ珍味 少し辛いですが、しじみのよいだしが味わえます。おまけに、飲み過ぎには貝の汁というくらいですので、おつまみに最適ではないでしょうか?評価:★★★☆☆ ... » more

レフティのつぶやき栗かの子
栗かの子 お高いだけあって旨い。栗の甘みと旨みがたまりません。栗もけっこう入ってます。これは、また買いです。評価:★★★★★ ... » more

赤バナナ食べたことあります?築地グルメ探検 自作のアレンジフラワー下方の赤いバナナの房です古くなって痛んだバナナではありません築地でも2週間に一度しか入荷しない稀少なバナナとかこの一房で670円と値段は高めで味は濃くやや酸味が強い四季の築地では初めて食べる ... » more
テーマ 築地 珍味 グルメ

レフティのつぶやきシシバーガー
シシバーガー 猪肉と言えば硬く独特の風味のイメージがあったのですが、期待外れに柔らかく普通に美味しかったです。おそらく、猪と聞かなかったら気付かなかったかもです。評価:★★★☆☆ ... » more
テーマ 食べ物 珍味 シシバーガー

レフティのつぶやきやまめずし
やまめずし 御在所岳へ行く途中で菰野の道の駅でゲットしたやまめずしです。なんと380円と手頃な価格です。川魚らしい皮の硬さと香りが美味しいですが、もう一パンチ欲しいところです。器は竹で作られているようで、いい香りです。評価:★★★☆☆ ... » more
テーマ 食べ物 珍味

レフティのつぶやきモロコの柳川風
モロコの柳川風 焼いたモロコを柳川風に。これは、モロコの香ばしさが旨い。お勧めな一品です。 ... » more
テーマ 食べ物 ホンモロコ 珍味

一番好きな珍味「氷下魚の干物」は、はきっぱなしパンツの臭い!? [珍味] ブログ村キーワード北海道ではお馴染みですが本州方面ではあまり知られていない「氷下魚」と書いて「コマイ」と呼ばれる魚です地域によっては、「カンカイ」とも呼ばれています「コマイ」 ... » more
テーマ 北海道 珍味 氷下魚  コメント(12)

レフティのつぶやきインド土産
インド土産 インスタントラーメンは、予想通り旨み濃く、辛かった。評価:★★★☆☆ ... » more

サトウキビジュース 加工しているところを見ていると、あんまり量がとれないんですね。味はなるほど懐かし甘いがうーんです。珍味好きにはいいんでないですか。評価:★★★☆☆ ... » more

レフティのつぶやき伊吹ミルクプリン
伊吹ミルクプリン ミルクファーム伊吹の伊吹ミルクプリンをいただきました。プリンはプルプルで柔らかく、味はミルクが効いた昔っぽい味です。牛乳嫌いの子供はどうかな?評価:★★★☆☆ ... » more
テーマ 滋賀 プリン 珍味

蝦夷鹿のハンバーグ♪ 摩周湖から阿寒湖に抜ける道すがら、弟子屈の町に入る手前で「摩周ぶらりや」という山小屋風のレストランを見掛けたけれど行過ぎてしまったので、Uターンしてお店に戻って昼食をとることに致しました。このレストランを選んだ理由はえぞ鹿のハンバー ... » more

 

最終更新日: 2016/11/18 14:26

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