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松茸

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テーマ「松茸」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

気ままなblog松茸
松茸 つ、ついに我家にも松茸が届きました!主人の実家から今年も採り立ての松茸が届きました!今年は夏の猛暑と9月の長雨のお陰で、信州では大豊作とニュースで聞いていたので、もしやと、首を長〜くして心待ちにしていたところでした( ... » more

猫・・歳時記今年も ありがとう!!
今年も ありがとう!! ... » more
テーマ 松茸  コメント(1)

松の陰から今年の松茸出始めました!
今年の松茸出始めました! ネタは多いのですが、なかなかUPできずにおります・・・。まだ暖かい日も多いので、もう10月に入っていることを忘れてしまいますが、松茸の季節がやってきました!今年は猛暑、残暑の影響が心配ですが、昨年の凶作のようなことごとく悪い天気 ... » more

☆おぉ〜っと!!秋の味覚☆ こんにちゎ朝・晩とだいぶ冷えてきましたまわりでは風邪ひいている人がチラホラ皆さんも体には気をつけて下さいね ... » more
テーマ おいしい♪ 松茸

ミケランジェロ小さな冒険家初物ぉ
初物ぉ 高っか〜い!12000円とか30000円デパ地下だし、、、 ... » more
テーマ 松茸

Ban'yaアメリカ産松茸
アメリカ産松茸 10月3日(日)午後6時前、アメリカ産松茸を、近くのダイエーで買ってきた。これで、1280円。匂いがちゃんとある。早速、妻が、夕食に使う。2階から1階に下りてゆくと、階段にまで松茸の香りが漂う。松茸のお吸い物、焼き松 ... » more

松の陰から松茸が生える場所の手入れ
松茸が生える場所の手入れ 20日の祝日は里山へ行って整備の続きをしました。今回整備した場所は、17日に客人を里山にご案内した際、しばらく行っていなかった区域が酷く荒れていたので、このままではダメだと手入れすることにしたところです。この場所は松茸も出る ... » more
テーマ 里山整備 里山 松茸  コメント(7)

松茸   予約状況? 赤井さんの丹波松茸お任せ70,000円価格:73,500円(税込、送料別)全体の1割も出ない貴重で希少な『厳選極上品!』国産!岩手の滋味溢れる松茸をお楽しみください...価格:42,500円(税込、送料別) ... » more
テーマ お得 松茸 人気

マツタケの季節に向けての準備 相変わらず暑い日が続いています。私の山や畑では2週間の間雨が降っておらず、水不足と酷暑に参っていますが、夕立でもいいので畑に降ってもらいたいところです。畑での作業はたくさんあるので、このところ山での作業が全然出来ないでいました。 ... » more
テーマ 里山整備 里山 松茸  コメント(10)

松茸山作り(山ツツジ) 雨上がりの今日は、陽が見えず、天候はスッキリしません。気温は昼間で9℃、肌寒く感じます。さて、松茸山作りでは、切らずに残していた、山ツツジの花が咲きました。花の数が少ないのは、赤松が育つ環境には良くても、ツツジが育つ環境 ... » more
テーマ 松茸 ツツジ

神石高原町暮らし松茸山作り
松茸山作り 今日は、雨が降ったり、止んだり、雨模様。寒かったです。畑はぬかるんで、作業が出来ません。久し振りに、植え付けた松の様子を見に行ってきた。大雪や大風で枯れた枝が沢山落ちていたので取り除いた。1本だけ、根に松茸菌のようなものが付いていた、期 ... » more
テーマ 松茸

神石高原町暮らし松茸山作り(4)
松茸山作り(4) 今日の昼間は暖かく、夕方は冷え込んできました。明日は雨がなさそうです。さて、松茸山作りで、今、生えている1〜2年生の松には、申し訳ないが、他の山から、松を移植すれば、松茸が生えるまで5年短縮できるので、移植の作業をしている。移植した松は ... » more
テーマ 松茸

神石高原町暮らし松茸山作り(3)
松茸山作り(3) 昨日から寒くなってきました。まだまだ寒さは続くのでしょう。さて、松茸山の環境整備を少しずつ作業し、やっと終了しました。1年生、2年生の松の子供は、一部枯れてしまった松がありますが、殆どが元気に育っています。環境整備は根気のいる作業です。 ... » more
テーマ 松茸

♪Not too late for me〜♪ 拓郎さんの「ハワイアンラブソディー」というアルバムに収録されているNot too lateという曲のサビの部分の一節なのですが・・・。久しぶりなのですが、ちょっと用事があって銀座に行く事になりました。相変わらず多くの人が行き ... » more

今年の松茸は散々でした・・・ 更新やコメントの返事を放置していてすみませんでした。ネタにすることはたくさんあったのですが、ブログを書く時間に決めている時間帯に他にやることも多くて更新できませんでした。前回にも書きました今年の松茸ですが、やはり今年は過去最 ... » more

キノコは豊作でも松茸は・・・ 本来なら毎日のように松茸の収穫状況や、成長の様子をUPするところではありますが、前回書きましたようにやはり今年は前代未聞の凶作になってしまいました・・・やはり梅雨時からの天候の調子がおかしかったことはダメー ... » more

神石高原町暮らし松茸山作り
松茸山作り 野菜の植え付けがほぼ終了し、広葉樹の葉もそろそろ落ちてくる時期なので、松茸山(まだ生えていないか)の環境整備にかかっています。赤松の1年生(写真1、写っているきのこは松茸ではありません)、2年生(写真2、手前は1年生)は、びっしりと生え、元 ... » more
テーマ 松茸  コメント(2)

今年初のマツタケ!! でも・・・ いよいよマツタケの季節になりました。でも今年は昨年の大豊作から一転して不作を予想しています。といいますのは、今年の天気を振り返ってみるとマツタケには厳しい(厳しすぎる・・・)ことが分かるからです。6月の空梅雨、そして7, ... » more

10月になりました 早くも10月、年度後半に入りました。年内後3ヶ月です。いつものようにいつも以上に早く時が過ぎて行きます。そして、ネクタイ、上着の生活に戻りました。赤い羽根のバッジも付けました。今週は、火木と2回軽く朝ラン、今日土曜日は午後に公園 ... » more
テーマ 白いたい焼 松茸 ラン

秋です。 うぅ〜、涼しい。一昨日の暑さが嘘みたいな・・・快適な朝です。築地に行くのがこんなに楽なのかな〜・・・うれしいです。秋は何?小肌もちょっと大きくなってきて脂がのってきて旨いです。烏賊は墨烏賊の赤ちゃんの新烏賊・・・白身 ... » more
テーマ 松茸 鮨屋  コメント(2)

本所『わくい亭』さん。 やっぱり、お鮨は旨い。明日が休市の築地市場・・・本日も頑張って仕入れてまいりました。昨日もお陰様で満席になりまして。馴染みのお客様で一杯のカウンターには外遊から帰国したばかりの○橋ご夫婦様や尊敬する本所の『わくい亭』ご夫 ... » more
テーマ 松茸 鮨屋

出ました! 今年も『松茸』の季節がやってまいりました。何だか今年は早いみたいな感じですね。《岩手・久慈の松茸です》《焼くのもいいが、やっぱり土瓶蒸?》無理して国産にこだわっている訳ではありませんが・・・河岸の ... » more
テーマ 親父 松茸 鮨屋  コメント(1)

松茸 〜濃縮だしで色んな料理に対応〜 日本人にとって香りは重要。特に松茸は「秋の風物詩」とまで言えるが、庶民にとっては高嶺の花に違いない。土の香や 松茸山の 通り雨 (高浜虚子)何処の国の生産なのか表示されていないが、8本で398円の松茸の処分品が売り出され ... » more
テーマ 美味いもの(自作編) 松茸 まつたけ  コメント(2)

超巨大 松茸 !!! 昨日、うちの爺さんが茨木までお買い物に出かけ、バカでっかい”まつたけ”を買ってきました。仁君のところに1本おすそ分けを下さり、昨日はうな重に焼きまつたけ&まつたけの土瓶蒸しの、豪華な夕食にありつけました。見てくださいこの大きさ!身の ... » more
テーマ 松茸 豪華なお食事 うなぎ  コメント(5)

もうひとつ、チャレンジしているのが、松茸山作りです。これは気の長いことです。長野県で実践しておられる方の方法を参考にして、やっています。40年前は、松茸が生えていた場所を選んでいます(今は生えていない)。赤松の沢山生えている場所 ... » more
テーマ 松茸

♪〜さすらいニッポン どこへ行く〜♪ ♪〜さすらうこの国どこへ行くさすらいニッポンどこへ行く〜♪かなりのマニアックな拓郎さんのファンじゃないと知らない歌でしょう。レコード化、CD化、DVD化、全くされていない曲です。僕も高校時代に文化放送の「セイヤング」 ... » more
テーマ 吉田拓郎 松茸 40台

松の陰から松茸山の地表管理
松茸山の地表管理 松茸山で松茸を増やすために一番必要なのは地表の管理ですね。何も手入れしていない山だと、地表面にはたくさんの落ち葉や枝、倒木が転がっていて、場所によっては草や潅木が生えていたりもします。草が多い箇所は適度に草を取り払う必要がありま ... » more
テーマ 里山 松茸 山の手入れ  コメント(6)

松茸豊作、でも問題点が・・・。 今年の松茸はついに完全におわりを迎えました。毎年うちの山では11月3日を越して出ることは無いのですが、今年は豊作の年となり、3日の直前にもまだ発生があったので様子を見ていましたが、今日ついに今シーズンは完全終了となりました。 ... » more
テーマ 松茸 きのこ マツ  コメント(6)

松の陰からメタボと無縁な山歩き
メタボと無縁な山歩き まだ完全にシーズンが終わったわけではありませんが、今年の松茸も最終になってきました。我が山では毎年11月3日が松茸の最終日です。それ以降はどう頑張っても出てきませんので・・・昨日発生した松茸が今年の最後と ... » more

お寒くなって参りました。熱燗が美味しくなって参りましたこの季節・・・暑い夏からいきなり冬になった様な朝ですね、痩せた体???にはキツイですね、寒い朝は。熱燗が旨くなったら『酒の肴』が必要ですよね、ちょいと1杯・・・そこで ... » more

 

最終更新日: 2016/12/07 16:31

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