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松茸

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テーマ「松茸」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

松の陰から早い松茸
早い松茸 10月に入って気温が下がる日が多くなりました。私の里山では毎年松茸が出るのは10月10日前後からになり、本来ならば来週からということになりますが、今年の気温と先日の山の状態を見て少し早くなるのではと4日の日に見に行ってきました。 ... » more

オーダーシャツファクトリーまつたけ
まつたけ 昨夜は松茸ご飯♪・・・国産松茸!美味しかったです♪ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%84%E3%82%BF%E3%82%B1 ... » more
テーマ 松茸ご飯 松茸 まつたけ  コメント(1)

信州・松茸料理と独鈷山(1266m)  2011 10/1(土)前泊〜2(日) 久しぶりにのんびりとした「ゆったり山旅」を満喫してきました。テーマは温泉・季節の料理、そして登山です。場所は上田市の南西、別所温泉の南にあります独鈷山(とっこさん)という1266mの山です。宿泊は霊泉寺温泉、たいへんレトロな昭和の匂い満載の ... » more

white-boots-walker松茸山で
松茸山で 写真ってどうしてこうも小さく映っちゃうんでしょうね。片目で見るのと両目で見るのでは全く大きさが違って見えるけど、、普段は気づかないだけ、脳の中で補正もしてるし。水中で水中眼鏡を通してみるとその違いが端的に表れ、両目ではすごく大きく見える ... » more
テーマ 松茸

松の陰から松茸は何がおいしいのか
松茸は何がおいしいのか 今日は雨が降るまでに素敵な場所へ行ってきました。今週は人に励ましをしているものの、肝心の自分は頑張っているとはいえないのでパワーダウン気味です。それでこれではいけないと思い、自分に活をいれるために気持ちを新たにしてきました。パワ ... » more

しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶと言えば和牛こちらは前菜温泉玉子野菜も忘れずに{%感謝(チカチカ)hdec ... » more

松茸土瓶蒸し& 鮑と松茸のバターソテー 松茸土瓶蒸し鮑と松茸土鍋で蒸し焼き ... » more

信州・松茸料理と独鈷山(1266m) (宣伝) いよいよ秋も深まってまいりまして、食欲の秋・行楽の秋という事で、温泉と松茸料理をメインとした企画が近づいてきました。いつもは沢だ、岩だと言っていますが、たまにはハーネスやロープの事を忘れて、ただひたすら日本の秋を堪能しようと思います。 ... » more

松茸ごはん 秋の味覚といえば松茸。先日松茸ごはんを炊いた!最近我が家へいらっしゃるお客様で中国に関わる方が少しづつふえてきている。民間会社の会社員とか、貿易関係者、文化人など・・・。先日のお客様は日本の企業で働いている雲南省出身の現役社会人。そ ... » more
テーマ 中国雲南省 松茸 混ぜご飯

松の陰から今年の松茸の予想は?
今年の松茸の予想は? 今日でこのブログをはじめてから4周年になりました。これまでの訪問総数は16万5千。たくさんのご訪問ありがとうございます!そもそもこのブログをはじめたきっかけは、もう一つの車のブログが好評だったことで、松茸や山、畑での状況や作業な ... » more

白菜煮 2011年2月14日今日の朝食は白菜煮のイカ乗せたっぷりの白菜をゆで、茹で終わったら、イカを乗せイカに火が通ったら、火を止めますイカに火を通し過ぎないように・・・器にもりつけたら、仕上げに昆布を乗せま ... » more

松茸ご飯 2011年2月13日今日の朝食は、松茸ご飯イカ・海老芋海老芋を皮ごと茹でて、皮をむいたらキャベツと昆布を煮込む味が染み込んだら、イカを入れて少ししたら火を留める ... » more
テーマ 朝食 鶏ささみ 松茸

松の陰から今年最後の松茸収穫!
今年最後の松茸収穫! 今年の松茸は大豊作とまではいきませんでしたが、後半も何とか頑張ってくれたおかげで豊作程度には発生してくれました!泥棒被害や獣害は完全には防げませんでしたが、防御を固くしたのと、TV取材による効果もあって例年より被害を少なく出来たこと ... » more

松の陰から今回の放送の感想
今回の放送の感想 放送終了して間が空いてしまいスミマセンでした。関西圏だけの放送だったとはいえやはり視聴率の高い番組と時間帯だけあって、たくさんの方が見ていたようで反響はすごいものがありました・・・(^^;改めてTVの恐ろしさを感じた次第です。 ... » more
テーマ 里山整備 ニュース 松茸  コメント(14)

マッキーの秘密日記松茸堪能中〜♪♪
松茸堪能中〜♪♪ 早速、頂いた松茸を頂いていますまずは、焼き松茸・・・・・贅沢に、松茸を大きめに切 ... » more
テーマ 松茸ごはん 松茸 料理  コメント(4)

マッキーの秘密日記松茸〜♪
松茸〜♪ いつもお世話になっている方から松茸を頂きました岩手産のとれたてホヤホヤの松茸だそうですいい香り〜〜〜〜! ... » more
テーマ 松茸  コメント(6)

松の陰から放送されます!
放送されます! 私の山でのTV取材、撮影が二週間目の今日ついに終わりました。長い間の取材、撮影をされた記者さん、クルーの方々本当に御疲れ様でした。私の山での里山整備の地道で長い間の陰の努力を取材していただき、その結晶の一つである松茸を対象とした ... » more
テーマ 里山整備 ニュース 松茸  コメント(21)

神石高原町暮らし今朝の朝ご飯(松茸)
今朝の朝ご飯(松茸) 今朝の天気は、台風14号の影響か、曇り空。数日前の気温に比べると、やや高く、過ごし易い。さて、採取した松茸の行方です。10月27日松茸を採取してから、松茸菌の胞子を採取するためにアルミホイルに包んでいた。この2日間、家に入るなり、松茸の ... » more
テーマ かぼちゃ 松茸

松の陰から松茸の収穫!
松茸の収穫! 全国で松茸が豊作と報道されています。「空前の豊作」って言ってるところもありますけどすごく違和感を感じています・・・(--)昔あまり松茸が出なかった地域で空前という所もあると思いますが、かつての産地だった西日本各地では、今年の出来 ... » more

松茸 その2^^ うっとこ会社の忍者ハットリくんに激似のトネちゃん^^今日、タカちゃんにマッタケ貰って^^「あらまぁ^^かわいぃ^^」可愛い松茸君を何故か他人思えない私でした^^;食べられたんかなぁ?^^;ほに ... » more
テーマ 松茸  コメント(8)

神石高原町暮らし松茸4本をゲット!
松茸4本をゲット! 冬のような寒さがやってきた。今日の昼間の気温は9℃。朝夕は、もっと寒い2〜3℃だろうか。我慢できず、ストーブに火を点けた。ところで、松茸4本を採りました。今、環境整備している松茸作りの山ではありません。採れた松茸は、91歳の叔母 ... » more
テーマ 松茸

秋を感じる^^ ん〜ん^^ええお題やなぁ^^と自画自賛のドンです、こんちには^^で、奈良の秋と言えば・・・まぁなんもないわけですが^^;この時期、毎年全国各地から多くの方が国立博物館へときはります^^そう^^ ... » more

サルに盗られた松茸と、いろんなキノコ 今年は松茸が各地で豊作と報道されていますが、昨年の凶作よりはよいものの、イノシシのシロ破壊等の影響もあって、私の山では豊作とまでは言えない感じです・・・とはいえシーズン初めの方は小さめの松茸が多かったのですが ... » more

ロトラ−7松茸?
松茸? 葉もの野菜の高騰が続くなかで、秋の高級食材「国産マツタケ」が大豊作だそうなんだ先週から市場に大量出荷され、値段も例年の半値、香りのよい国産マツタケがようやく庶民の口にも届きそうだというわけで丹波篠山へ行って買ってき ... » more

炎のクリエイター日記松茸
松茸 秋の味覚といえば、やはり松茸が王様。我々日本人好みの独特の強い香りを持ち、食用きのこの最高級品に君臨している。かおり松茸・・・味も松茸の優勢勝ち!フランス料理とかでも使っている場合もあるが、彼らは松茸を誤解しているのかも知れ ... » more
テーマ 美味いもの(自作編) マツタケご飯 松茸  コメント(14)

神石高原町暮らし松茸山作り(5)
松茸山作り(5) 午前中は曇り、昼から晴れてきた。昼間の気温は19℃。1ヵ月前に比べたら、涼しくなった。いや寒くなったものです。さて、松茸のシーズンです。長野県産、岩手県産の松茸は、豊作とのこと。広島県産の松茸の豊作は、聞こえてこない。昔、日本一の生産県 ... » more
テーマ 松茸

松の陰から松茸山の手入れの甲斐あり!
松茸山の手入れの甲斐あり! 今年は以前から予想していた通り松茸にとって良好な気候のパターンが幸いして、各地から豊作の便りが届いていますね。我が山もまた昨年の凶作を乗り越えて順調に発生しています。でもやはりイノシシによる松茸のシロの破壊は深刻で、予想した量の ... » more
テーマ 里山整備 里山 松茸  コメント(25)

誕生日は家族で松茸狩り(T) 10月17日で誕生日を向かえ、49歳になった。前日深夜は、ハウスバンドのリハってこともあり、日付が変わってメンバーによる有難い誕生日プレゼントとケーキをいただいて御機嫌だった。ありがとう!美和ちゃん、エミック、そしてケイシ。 ... » more
テーマ 誕生日 松茸 松茸狩り  コメント(1)

【グルメ】秋の味覚「松茸」!「マツタケご飯」「スライス松茸」など安いものを探しました! 秋の味覚「松茸」「マツタケ」・・・・食べたいけど、値段が高いですもんねぇ国産松茸(まつたけ)秋の至極の味覚!貴重な国内産まつたけお早い目に!!松茸(マツタケ)...価格:8,610円(税込、送料別)でも、やっ ... » more

早いもので4日目になってしまいました、今日「東奥日報」が取材に来てくれました、今回は来ないかなと思っていたのでうれしいです!記者の方も前回と違う方で新聞社って入れ替えが激しいものなのですね。お客さんで津軽の松茸を今年食べたと ... » more
テーマ 陽久庵展示会 東奥日報 松茸

 

最終更新日: 2016/12/07 16:31

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