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キクラゲ

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okinawaから独り言琉球きくらげ
琉球きくらげ 最近我が家の食卓にきくらげがよく登場する。「琉球きくらげ」名前の通り、沖縄で栽培生産しているのを最近知った。地元のイオングループで販売していて今まで輸入物しか見たことがなくて生きくらげを実際、見たとき ... » more

中華料理に良く利用される便利なきくらげ。白きくらげ 20g 【9セット】水で戻して、スープやチャーハン等様々なお料理に使えます。おかゆなどにも良く合いますよ。 ... » more

結局、夜はキノコたっぷり入り湯豆腐 アヤメが咲くとキノコが出始めるから、春の味と秋の味を楽しめちゃうよ。晩酌のつまみはきのこ入り湯豆腐になった、というよりも他に何も無くってね。キクラゲ、ヒラタケと採りたてのエノキダケと豆腐、青みはコゴミだ。準備万端…そ ... » more
テーマ キクラゲ 山菜 ブナシメジ

材料豚肉(薄切り)100g乾燥キクラゲ適量桜エビ適量[調味料]しょうゆ大さじ2酒大さじ3塩コショウ適量万能ネギ適量うどん2玉サラダ油適量鰹節適量レシピ豚肉は ... » more

何と、木耳(キクラゲ)が生えてきた 裏の小さな畑、伐採した木株に何やらキノコが生えてきた。私には何のキノコかは分からずにいたら、これを見たかあさん「キクラゲだ」と一言。そう言われてよく見ると、そのように見えてくるから不思議だ。いや、実際にキクラゲである。野菜炒めなどに入れると ... » more

 

最終更新日: 2016/12/06 11:46

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