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茶道

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テーマ「茶道」の記事を新着順に表示しています。(8ページ目)

教場カレンダー更新いたしました。8月の木曜日のお稽古日に変更がありますので、ご確認くださいませ!(宗典) ... » more
テーマ 茶道

大橋茶寮 葵茶会 昨日、7月12日は大橋茶寮で葵茶会でした。如庵のお濃茶席の席主、石塚修先生(筑波大学教授)のお水屋でお手伝をさせて頂き、暑い一日でしたが、これも修行、いろいろと勉強をさせて頂きました。お菓子は、鶴屋八幡製「巌の雫」 ... » more
テーマ 日記 茶道

葛まんじゅう「笹舟」、寒氷・みぞれ糖・雲平「光陰」 今週の自家製お菓子は、葛まんじゅうの「笹舟」とお干菓子いろいろ♪寒氷・みぞれ糖・雲平の「光陰」です。葛まんじゅう「笹舟」葛の中に小豆を幾粒か・・・そして蒸してから笹で包みました。冷たく癒し系な食感と、さわやかな笹の香りを ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

7月前半のお稽古のお棚 「糸巻棚(環付のお釜で)」(+引き続き「花寄せ屏風」) 続きで茶箱をさせて頂きたいところだったのですが、七夕ということで、糸巻棚をお稽古させて頂きたいと思います。(引き続き「花寄せ屏風」も、あわせてさせて頂きます)(宗典) ... » more
テーマ 道具 茶道

七夕の日に。仙太郎の二つ星。 こんばんは。今日は七夕ですね。願い事はされましたか?私はとある場所でカラフルな短冊に願い事をしっかりと書きました!叶いますように。先日は、葉蓋のお点前をさせていただきました。涼やかな空気が流れて、とて ... » more
テーマ イベント 茶道

清澄白河の幸菜庵 茶室完成 清澄白河の幸菜庵、いよいよ茶室が完成しました。決めの「ヒルクギ」をどの位置に付けるかはレイザーでポイントを決めて打ちつけられました。この釘に釜をかけて湯を沸かし、席中でご飯を炊く、茶飯 ... » more
テーマ 茶道

楽しく煎茶6月の只今稽古中
6月の只今稽古中 先月からの忙しさを引きずって、6月もあっという間に過ぎち ゃいそうです。 この年で、忙しくできるって、ある意味、幸せだと思います。 床の間と花 スライド ショーの表示 すべてダウンロード 上のアルバムを開けない方はこちらからどうぞ。 今月は ... » more
テーマ 日本礼道小笠原流 茶道 足袋茶箱  コメント(8)

6月後半のお稽古  瓶かけ「略盆」(引き続き「花寄せ屏風」) なんだか、パっとしない天気で、ジメジメムシムシどんより・・・(炭を使うと冷房しててもお点前は暑いですものね;)ということで、「瓶かけ」をさせて頂きたいと思います。(引き続き「花寄せ屏風」も、あわせてさせて頂きます)(宗典 ... » more
テーマ 雑記 道具 茶道

蒸し菓子「水無月」 今週の自家製お菓子は、蒸し菓子の「水無月」です!「夏越の祓え」にちなんだお菓子です。蒸した餅の上に、小豆を敷き詰めました。餅は「氷」、小豆は「邪気払い」なんだそうです♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

鎌塚教場おぼえがき外郎「枇杷」
外郎「枇杷」 今週の自家製お菓子は外郎の「枇杷」です。小豆こし餡を芯に黄身餡で包み、さらに外を外郎で包んだお菓子です。花つきのところには、小豆が一粒入っています♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

楽しく煎茶5月は新茶点前
5月は新茶点前 5月は猛烈な勢いで過ぎて行きました。 公私共に大忙しで、あっという間に6月ですって。 5月の稽古の記憶、薄れそうです。 5月に入った途端に夏日の連続で、そのまま6月に入り、と うとう梅雨入りです。 この時期にしかできない新茶点前、覚えている ... » more
テーマ 新茶 日本礼道小笠原流 茶道  コメント(7)

6月のお稽古「瓢棚」「環付の風炉」・「花寄せ屏風」 今月のお稽古は、瓢棚と引き続き環付の風炉の扱いをお稽古をさせて頂きたいと思います。又、毎年恒例の花寄せ屏風もさせて頂きます♪(宗典) ... » more
テーマ 道具 茶道

鎌塚教場おぼえがき葛「あじさい」
葛「あじさい」 今週の自家製お菓子は葛の「あじさい」です。ピンク・紫・緑の3色に色付けした手芒こし餡を中に〜葛ごしに薄っすらと色が見えるように致しました♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

ビルの中の茶室 幸菜庵移転します。 この夏、幸菜庵は清澄白河へ移転します。新店舗に茶室を作る事になりDMウッドラボの大野社長さまにお世話になって製作中です。写真は実際に使う花生け用に床の間の壁に打つ中釘です。無双中釘 ... » more
テーマ 茶道

5月のお稽古「三木町棚」・「環付の風炉」 今月のお稽古は、環付の風炉の扱いを中心にお稽古をさせて頂きたいと思います。(宗典) ... » more
テーマ 道具 茶道

鎌塚教場おぼえがき外郎「青梅」
外郎「青梅」 今週の自家製お菓子は外郎の「青梅」です。黄身餡を外郎で包んだお菓子です。一つ一つ違う色の付け方を変えてみたので、ちょっとリアルな仕上がりに♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

きんとん「五月雨」 今週の自家製お菓子はきんとんの「五月雨」です。小豆こし餡をきんとんにいたししました。ごくやわらかい水羊羹をきんとんにしたような口溶けのお菓子です♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

風炉の季節 艾庵も炉を塞ぎ、風炉になりました。そして、艾庵はふじの花につつじにと、今が春。 ... » more
テーマ 日記 茶道

鎌塚教場おぼえがき麩まんじゅう
麩まんじゅう 今週の自家製お菓子は「麩まんじゅう」です。ちょっと早いかと思うのですが、気温が気温なので許されて♪小豆こし餡を、よもぎ入りの生麩で包みました。笹の香りと一緒に召し上がれ!(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

不白会熊谷支部研究会(石上寺) 毎年恒例ですね。支部研究会。お家元様を招いての研究会です。今年、当教場では「葉蓋」を、お家元様にご覧頂きました。そして、今回はお客さん役用のお干菓子は自家製和菓子をお出しさせて頂きました♪落雁「筍」・雲平「笹」( ... » more
テーマ 菓子 行事 茶道

鎌塚教場おぼえがき道明寺桜餅
道明寺桜餅 今週の自家製お菓子は「道明寺桜餅」です。皆様、今年のお花見はいかがでしたか?外は桜の葉、道明寺粉、中は小豆こし餡です。今年も、小さめの桜の葉を入手できました!都合で桜餅作るのが遅くなってしまいました;八重桜(求肥 ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

教場カレンダー更新いたしました。行事にともない、5月の火曜日のお稽古日に変更がありますので、ご確認くださいませ!(宗典) ... » more
テーマ 茶道

講演会「侘び茶の美」 5月3日、あけぼの会(小生の先生方の会)主催の講演会を聴きに行ってきました。講師は筑波大学教授石塚修先生。テーマ「侘び茶の美」。「紹鴎侘びの文」「紹鴎門弟への法度」の抜粋を基に侘び茶の中の美について、解りやすく解説をしていただきました。 ... » more
テーマ 日記 茶道

星渓園「楽しいお茶会」 先日、星渓園(立礼席)にて「楽しいお茶会」のお席を持たせて頂きました。ゴールデンウィークの連休中にもかかわらず、皆様たくさんいらして下さって本当にありがとうございます!(なんということでしょう!宗千が雨女なのに、今回は晴れてます♪) ... » more
テーマ 菓子 行事 茶道

楽しく煎茶4月の只今稽古中
4月の只今稽古中 今月も長板花点前の稽古です。 先月に比べたら、花形に並べるのうまくなったような?? いえ、お点前も・・・それなりに・・・です。 4月の稽古 スライド ショーの表示 すべてダウンロード 上のアルバムを開けない方はこちらからどうぞ。 4月のお菓 ... » more
テーマ 茶道 体験見学 稽古  コメント(3)

鎌塚教場おぼえがき本わらび餅
本わらび餅 今週の自家製お菓子は「本わらび餅」です。温度差の激しい時季ですので滋養をつけて頂きたいと、本わらび粉を使ったお菓子にさせて頂きました!体調を崩さずにのりきますように〜外は本わらび100%ときな粉、中は小豆こし餡です。 ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

季節を大分先取りしていますが〜研究会の予習ということで、今月の後半のお稽古は「葉蓋」をお勉強させて頂きたいと思います。(宗典) ... » more
テーマ 雑記 茶道

鎌塚教場おぼえがき外郎「水鳥」
外郎「水鳥」 先週の自家製お菓子は外郎の「水鳥」です。外を外郎(目は黒胡麻)、中は黄身餡で作らせて頂きました。外郎と一言で言っても、沢山作り方があるんですね〜今回は葛粉入りです♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

4月のお稽古のお棚「桑小卓」 今年も風炉の季節になりました!今月のお稽古は「桑小卓」をお勉強させて頂きたいと思います。(宗典) ... » more
テーマ 雑記 道具 茶道

新席開きのお茶事に 4月5日、三鷹市の茶友に新席開きのお茶事にお招きにあずかり、伺ってきました。正に桜花舞う中、旬の懐石を頂き、ご亭主様のお心こめて練り上げられたお濃茶を頂き、至福の一日を過ごさせていただきました。相客様1名の他は初対面の方々でしたが、 ... » more
テーマ 日記 茶道

 

最終更新日: 2017/05/27 15:17

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