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茶道

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テーマ「茶道」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

6月のお稽古「花寄屏風」 お点前に加え、今週から夏のうちは「花寄屏風」をお勉強させて頂きたいと思います。花材はある程度そろえさせて頂きますが、是非活けたいお花をお持ちください!(宗典) ... » more
テーマ 茶道

鎌塚教場おぼえがき葛「あじさい」
葛「あじさい」 今週の自家製お菓子は葛の「あじさい」です。ピンク・紫・緑の3色に色付けした手芒こし餡を葛に入れました。もっと色を透けさせたかったのですが、冷めると白く濁るのが葛の特徴なので、毎年試行錯誤です・・・(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

江岑棚(こうしんだな)あるいは三木町棚 表千家の江岑のお好み。三種の木で作られています。天板と地板は杉、引き出しが樅、四本柱が檜材で竹の引手がついています。引き出しはガタピシしてしっくり開けられないのがお約束。引き出しの中に棗を入れ、濃茶のときは棗は天板にのせ仕覆を入 ... » more
テーマ 茶道

6月のお稽古のお棚「丸卓(木地)」 今月のお稽古は「丸卓(木地)」をお勉強させて頂きたいと思います。丸卓にも色々種類がありますが、今回は木地でのお点前をお勉強いたします。(宗典) ... » more
テーマ 雑記 道具 茶道

鎌塚教場おぼえがき外郎「枇杷」
外郎「枇杷」 今週の自家製お菓子は外郎の「枇杷」でした!小豆こし餡(種)を芯に、黄身餡(果肉)で包みさらに外を外郎(皮)で包みました。花つきには小豆を一粒入れました♪ヘタ部分は手亡漉し餡を黄緑に色付けしたものです。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

梅雨入り間近のこの時期には珍しくさわやかな一日となりました。名水点は釣瓶に御幣を飾り、各地に名水と言われる湧き水を汲んできてお茶をいただくというもの基本のお点前は濃茶運びとなりますが、途中正客 ... » more
テーマ 茶道 趣味

第20回杜の都大茶会を観に行きました #仙台 #イベント #茶道 google_ad_client = "ca-pub-1005164349657324"; google_ad_slot = "9079209142"; google_ad_width = 320; googl ... » more

幸菜庵ブログ水無月の茶会
水無月の茶会 お気軽にご参加頂ける幸菜庵の茶会です。毎年、一度行っていた幸菜庵恒例の「おもてなし会」です。茶懐石料理のランチを召し上がってお茶室で和菓子とお抹茶を楽しんで頂きます。その後はカフェ ... » more
テーマ 茶道

葛焼き「五月雨(さみだれ)」 今週の自家製お菓子は、葛焼きの「五月雨(さみだれ)」です♪いつもは葛焼きといえば、餡を入れていたのですが今回は餡を一切入れずに葛100%で作りました。中の黒いポツポツは黒胡麻です。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

             幕間のひととき今月の茶道
今月の茶道 茶道は季節を表現する素晴らしいおお稽古の一つです。お薄とお濃茶を毎回点てますが今日のお薄のお茶碗は紫陽花お棗は甲赤でしたお菓子銘は青梅でしたお濃茶は大天目蹲の水の音を聞きながらのお稽古は非日常的な時間です。帰ってくるとすぐに現実 ... » more
テーマ 茶道

春期の茶事3回 1回目4月3日富山県から1名、東京都から2名のお客様をお迎えしました。2回目4月3日埼玉県から3名のお客様をお迎えしました。3回目5月22日東京都から2名、神奈川県から3名のお客様をお迎えしました。山里の艾庵の、遅い ... » more
テーマ 日記 茶道

熊本地震チャリティー茶会で美味しくお茶をいただくー「茶道裏千家平良宗幸教室」 5月23日(月)曇り最高気温28℃最低気温25℃南西の風昨日、「茶道裏千家平良宗幸教室」で、お茶会があり、知人たちとともに参加した。今回は熊本地震チャリティーを旨としたお茶会であるようだ。目下、生 ... » more

春うららを早々と通り過ぎ、初夏の日差しの中咲き揃った花々を集め、炭を組み、風炉を整えて湯を沸かし、香盆に聞香炉を添えて、菓子を盛り、折据を干菓子盆に置くと静かにメンバーが一礼をして役を決めます。微かに響く湯の沸く音と鳥の声・・・ ... » more
テーマ 茶道 趣味

5月のお稽古のお棚「霞棚(水指棚)」 今月のお稽古は「霞棚」をお勉強させて頂きたいと思います。又、お稽古日がちょっと変則なので、お間違えの無いようおこし下さいませ。(お渡ししたカレンダーと変更はありません)(宗典) ... » more
テーマ 雑記 道具 茶道

きんとん「代田(しろた)」 今週の自家製お菓子は、きんとんの「代田(しろた)」です!熊谷では、もう田んぼに水を引き始めているところもちらほら・・・ということで、銘を「代田(しろた)」とさせて頂きました。(「苗を植える準備ができた田んぼ」という意味) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

桑子卓で長緒のお稽古 先週はお茶事で、今日は風炉の初日ということ。写真が鮮明でないのが残念。スマホなのに何か変だったのかしら小間では大先生のお出ましで、鯉桶でお薄。紐の扱いでおたおた。毎年出していただいているのに、笊のような記憶力(^_^;) ... » more
テーマ 茶道

新緑美しく清々しい・・・・・と言いたいところでしたが、一足飛びに夏がきてしまったようです。この度のお稽古は、まさに修行道・・・暑さに負けず、足のしびれにも負けず、奥伝点前です。台子というお道具は、大きな棚のようなものですが、 ... » more
テーマ 茶道 趣味

初風炉のお茶事 炉から風炉に変わった初っ端でのお茶事。今回は半東役をいただきました。もちろん初めてです。前回は亭主役で右往左往しましたが、半東役の大変な事!!とにかく疲れました(^_^;)先生はもっとでしょうね…しっかりと写真で記録するつも ... » more
テーマ 茶道

畠山記念館見学3−「茶道」「茶の湯」とは何か?「不毛な嫁入り道具」か「志の高い隠者の接待」なのか? [第250回]東京圏の美術館・博物館(4)-3今回、明月軒にてお抹茶を出していただけるということなのでお願いしようと思って行ったのですが、美術館本館に行く前に、明月軒を見てみたところ、なんだか、正座した女性がかしこまって並んでおられたの ... » more
テーマ 茶道 茶の湯 建築

練り切り「かしわ餅」 今週の自家製お菓子は、練り切りの「かしわ餅」です!柏の葉の部分と、餅の部分は手亡漉し餡の練り切り、中心には小豆漉し餡を包みました。さくら餅のように葉ごと食べられるお菓子はいいのですが、お茶(江戸千家)では残るもの(ゴ ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

             幕間のひととき茶道引き継ぎ
茶道引き継ぎ わたくしと社中の友人3人で引き継ぎ(お免状)を頂くことになりました。一大イベントですお茶事をしましょうねと先生のお家で正式にお茶を点てるということはお茶事の一コマですので長い流れがございます。朝10時初座初炭点前懐石仲立ちお濃茶お薄 ... » more
テーマ 茶道  コメント(2)

御殿山茶道教室 mini炉終いにて花月
4月も終盤、吹く風も心地良く感じられるようになってまいりました。半年間お世話になった炉も片付けなくてはなりません・・・透木最後のお稽古は、花月・・・・・四畳半にて5人が基本ですが、このたびは9名八畳にて、初心の方も、超ベテラン先 ... » more
テーマ 茶道 趣味

鎌塚教場おぼえがき「本わらび餅」
「本わらび餅」 今週の自家製お菓子は、本わらび100%の「本わらび餅」です♪本物のくちどけをご堪能下さいませ!(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

廻り炭之式 炉での最後のお稽古。先日、後炭所望のお稽古をしたので、今日は「廻り炭」。近い将来五次式ができるようにとの先生のご配慮.五次式は七次式のうちの五つで行います。ただし廻り炭は炉の時期のみです。廻り炭・懐石・廻り花・且座(あるいは仙遊 ... » more
テーマ 茶道

星渓園「楽しいお茶会」・練り切り「牡丹」 先日、星渓園(星渓寮・広間)にて「楽しいお茶会」のお席を持たせて頂きました。天気予報では雨でしかも風が強いとの事でしたが(宗千は大雨女)、実際は少し風はあるもののぽかぽか陽気?皆様たくさんいらして下さって本当にありがとうございま ... » more
テーマ 菓子 行事 茶道

鎌塚教場おぼえがき外郎「八重桜」
外郎「八重桜」 今週の自家製お菓子は、外郎の「八重桜」です♪ソメイヨシノもだいぶ終わって、次は八重桜の時季ですね〜黄身餡を、外郎の花びらで包んだお菓子です。日本の四季ってステキ♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

御殿山茶道教室 mini透木釜にて炭点前
4月も半ばですね〜間も無く炉も閉じなければなりません・・・透木釜は、この時期独特ですので、是非炭点前をしたいもの暖かくなりつつあるこの時期に、赤々と燃える炭の姿が見えないようにすることで季節感を表していることに、 ... » more
テーマ 茶道 趣味

関東の桜は満開になり、あっという間に散り模様・・・今日あたりの嵐のような天候で花筏を鑑賞する間も無く一気に流されてしまいそうですね・・・・・さて今月は炉のお稽古最終月、透木釜。ゆったり立礼でお花見稽古も良いのですが、緊張感漂 ... » more
テーマ 茶道 趣味

鎌塚教場おぼえがき道明寺桜餅
道明寺桜餅 今週の自家製お菓子は、さくら祭ということで「道明寺桜餅」にさせて頂きました!小豆漉し餡を道明寺粉で包み、塩漬けの桜の葉を巻きました。単純でよくある感じのお菓子ですが、素材を厳選すると別物ができますね!さくら祭といえば ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

旅箪笥と羽釜に透き木 小田原の役の際、戦場でもお茶をというので考案されたという利休好みの「旅箪笥」中棚を引き出して地面に敷き野点も。検飩蓋の上部に付いた落とし金具が引手になってその扱いが面白いお釜は羽釜。五徳を置かずに炉段に透木を置いてその上に釜 ... » more
テーマ 茶道

 

最終更新日: 2017/04/21 12:49

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