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茶道

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テーマ「茶道」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

Rei's Blog七草粥
七草粥 本来は1月7日に食べる「七草粥」ですがここ数年、私は9日に食べています。その訳は綾部の「大本白梅殿」にて9日に七草粥がふるまわれるから。一度行ったら病み付きになりました。因みに ... » more
テーマ 茶道 グルメ

花色衣 (はないろごろも)お初釜
お初釜 七草粥をいただいて体をリセットして今日はお初釜です。お正月のお床。結び柳にお軸は「松樹千年翠」蓬莱飾り(丸三宝にノシイカを流しブリブリ香合)、お茶杓と永楽のお茶碗を飾り、香合は富士山。お花は紅白の玉椿に山茱萸。お ... » more
テーマ 茶道

花色衣 (はないろごろも)お稽古納め
お稽古納め あっという間の一年。今年最後のお稽古は「花月」杉棚で最初は「三友」を花台のお花を正客から次々活けて、最後は亭主のお花で決めます。この茶室は逆床なので、縁台を仮床としています。月を引いた人がお香を焚いて全員が聞きます。四畳 ... » more
テーマ 茶道

鎌塚教場おぼえがき「蕎麦饅頭」
「蕎麦饅頭」 今週の自家製お菓子は、今年最後のお稽古ということで蕎麦饅頭をお出しさせて頂きました。薯蕷饅頭の生地に北海道産蕎麦粉を練りこんで、小豆漉し餡を包みました。今年はこのお菓子を作らない予定だったのですが、雪の影響で12月のお稽古が1日 ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

お棚無しでの「茶通函」 桐の箱の中に仕覆に包まれたお茶入れと大津袋に包まれた黒棗。それぞれにお濃茶が入っていて二服いただくというチト面倒なお点前。亭主が準備したお茶と、たとえば到来物のお茶とか違うお茶を入れます。いつもはお棚においてのお点前を、今日は畳 ... » more
テーマ 茶道

「蕎麦がき善ざい」・「焼蒸し栗」・落雁,かたくりもの「菊」・「すはま団子」 今週の自家製お菓子は、納会ということで、「蕎麦がき善ざい」と、「焼蒸し栗」・落雁とかたくりものの「菊」・「すはま団子」をお出しさせて頂きました!「蕎麦がき善ざい」お餅のようにふわふわもちもちの蕎麦がきを、備中ささげと一緒に善ざい ... » more
テーマ 菓子 行事 茶道

テーブルコーディネーターによるお茶事 佐那河内の虎屋さんの「虎壺庵」でお茶事がありました。テーブルコーディネーターの方の監修で少し変わった「クリスマス茶会」が楽しく催されました10時30分から4時まで蹲で手と口を清め躙り口からいる床の拝見香合の拝見お釜と拝見し定位置 ... » more
テーマ 茶道  コメント(2)

寺子屋新クラス「南方録」12/9(金)スタート ◆寺子屋素読ノ会ご案内http://nobunsha.jp/img/terakoya%20annai.pdf寺子屋素読ノ会、12月よりCクラス「南方録」が新たにはじまります。15:00-16:30於:新橋生涯教育センターばる ... » more
テーマ カルチャー講座 茶道

いよいよ師走 十二月最初のお稽古は相伝今日はみなさんそれぞれでお稽古。私は久々の「和巾」由緒付の古帛紗に中箔の桑の中次を載せて、この古帛紗が主役のお点前。あんまり久しぶりなので、古帛紗の扱いが難しく、焦ると普通のお点前が出来なくなるという ... » more
テーマ 茶道

12月のお稽古のお棚「志野袋棚」 今月は、袋棚をお稽古させて頂きたいと思います。また、今月木曜のお稽古は、先月の雪のためのお休みによる振り替え日がございます。よろしくお願いいたします!振替日:15日(宗典) ... » more
テーマ 道具 茶道

鎌塚教場おぼえがき葛焼き「白鳥」
葛焼き「白鳥」 今週の自家製お菓子は、葛焼きの「白鳥」です!基本の葛焼きに百合根が入っています。前回作らせて頂いて好評でしたので、冬のお菓子として定番にしたいと思っております♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

花色衣 (はないろごろも)三友之式
三友之式 先週は大風邪っぴきでお休み。「鬼の攪乱」というわけです。今日はしっかり出席。第三週は「花月」の日「三友之式」お花入れてお香を炷き薄茶を点てるところから名付けられたとか。花台と香盆をだして準備。しまった!!水次の布巾 ... » more
テーマ 茶道

求肥「公孫樹(いちょう)」 今週の自家製お菓子は求肥の「公孫樹(いちょう)」です!銀杏色(黄色と黄緑)に色付けした求肥で、手亡漉し餡を包みました。秋は色々作りたいものや恒例のものが多いので、何を削り・何を作るかいつも迷う季節なのですが、今回はいつもとちょっ ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

11月のお稽古 前半「水滴(小間)」・後半「米棚(広間)」 今月のお稽古は前半は「水滴(小間)」、後半は「米棚(広間)」をお勉強させて頂きます。予習をおできになる方は十三飾りを予習なさると、お稽古でさらに勉強になるかもしれません・・・(宗典) ... » more
テーマ 雑記 道具 茶道

鎌塚教場おぼえがき求肥「いのこ餅」
求肥「いのこ餅」 今週の自家製お菓子は求肥の「いのこ餅」です!毎年恒例、厄除けのお菓子です。小豆漉し餡と黒胡麻を練り込んだ求肥で、小豆漉し餡を包みました。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

秋期の茶事 2回 1回目10月30日京都、大阪、兵庫から3名のお客様をお迎えしました。2回目11月5日京都から2名、名古屋から1名、東京から2名のお客様をお迎えしました。浅間山の山麓も紅葉が進み、一番の見ごろの時期でした。今回は、 ... » more
テーマ 日記 茶道

花色衣 (はないろごろも)開炉
開炉 いよいよ11月。風炉から炉になります。畳の入替、炉灰の準備等先生は大変でしたでしょ。ありがとういございます。瀟洒な七宝棚に脚付きの変わった水差し。これは台湾陶器でどうも香炉だったようです。これを水差しに見立てて取り合わせると、なんだかお ... » more
テーマ 茶道

鎌塚教場おぼえがき星渓園 秋の茶会
星渓園 秋の茶会 先日11月3日星渓園(埼玉・熊谷)「秋の茶会」小間にて、お席持ちをさせて頂きました。今回は風はあったもののお天気がよく、大雨女の宗千にしてはめずらしいお天気でした♪お茶は、三丘園さんの「玉昔」お菓子は、すやさん(岐阜 ... » more
テーマ 菓子 行事 茶道

十月最後のお稽古 侘びの十月も今日限り。来月は炉開きです。午前中は相伝。一人が盆点をお稽古すると、見ていた次の人もその次の人も同じものをお稽古するのが我ら月曜クラスです。仲が良いのか自信がないのか・・・きっと両方です。お軸は「昨夜一聲雁」花入れは ... » more
テーマ 茶道

侘び茶の心をつなぐ。老僧と経営学者の対話。 「君のおかげでこんなに心がなく、物ばかりのいやな日本になってしまった。君の責任で直してもらわなければならない」鋭い眼光で相手を見据え、大喝する大徳寺の高僧立花大亀老師。その前で黙ってかしこまるのが経営の神様松下幸之助。大徳寺派最 ... » more
テーマ 茶道

鎌塚教場おぼえがき浮島「秋の夜長」
浮島「秋の夜長」 今週の自家製お菓子は浮島の「秋の夜長」です。手亡餡たっぷりの浮島です。中に散っている栗は丹波栗、豆はうずら豆。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

茶道裏千家淡交会四国地区 阿波のつどい 一般社団法人茶道裏千家の四国大会が今年は徳島県で行われました22日23日(日)グランビィリオホテルと徳島城博物館で行われました2000人余りの大勢の方の和服姿男性の袴姿にうっとりです。朝8時から17時までお濃茶席お薄席呈茶席と美味しいお ... » more
テーマ 茶道

鎌塚教場おぼえがき薯蕷饅頭「武蔵野」
薯蕷饅頭「武蔵野」 今週の自家製お菓子は、薯蕷饅頭の「武蔵野」です。薯蕷饅頭の上下を焼き、香ばしく仕上げました。(中は小豆漉し餡です)(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

9月の稽古をやっと今頃?UP このところやっと晴れ間が見えましたね。 9月の天気のせい?ではないですが、なんとなく元気が出な いし、だるさがあるし・・・・。 その中でも、9月は稽古が出来ました。 重陽の節句、そしてそろそろ秋草も見えます。 そして、9・10月に稲刈りする ... » more
テーマ 稽古記録 日本礼道小笠原流 茶道  コメント(6)

花色衣 (はないろごろも)山茶屋
山茶屋 予報通りの午前中の大雨(^_^;)テルテル坊主はそっぽを向いた(-_-;)でもめげずに準備万端整えてお客様をまちます。茶道会館の「山茶屋」なかなかに詫びた素敵なお茶室。お水屋も使いやすいしお庭もきれい。お軸は「喜色満乾坤 ... » more
テーマ 茶道

花色衣 (はないろごろも)茶道会館
茶道会館 明日のお茶会の準備に高田馬場の茶道会館へ。家を出るときは、土砂降り!!いったん戻ってレインコートを羽織り、ごついスニーカーに替えて出かける。なのに馬場に着いたらケロッと上がっているではありませんか。準備も案外早めに終わり、あ ... » more
テーマ 茶道

炉開きは時期的にまだなのですが、都合で「小間(炉)」をお稽古させて頂きたいと思います。お点前ももちろんなのですが、特に小間での動き方も再確認と言う意味でお稽古させて頂きます。(宗典) ... » more
テーマ 雑記 茶道

鎌塚教場おぼえがき栗「焼栗」
栗「焼栗」 今週の自家製お菓子は、栗名月ということで丹波栗の「焼栗」です。茹でた栗(丹波)をマッシュしたもにをまとめ茶巾に絞り火で炙ったお菓子です。秋の代表的なお菓子です♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

猿臂棚でリハーサル 八日はお茶会。本番のお道具を使ってのリハーサル中棚の棗は錆朱「コマ棗」。水指は「武蔵野」。風炉は赤楽四方。お釜は網代地紋の四方釜今日のお軸は「昨夜一聲の雁」。お花は竹篭に秋草 ... » more
テーマ 茶道

更好棚で花月 九月最後のお稽古。単衣ものも今日限り。三週目は花月の日。久しぶりの方もみえて、まずは復習を兼ねての平花月。濃茶付花月は、リクエストもあり二回続けて。とどめは貴人清次濃茶付花月。濃茶にお薄、いったい何服いただいたことか。今日は ... » more
テーマ 茶道

 

最終更新日: 2017/04/21 12:49

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