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食物アレルギー

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テーマ「食物アレルギー」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

どんぐり日記ランチ
ランチ 今日は会報取材を兼ねた食事会です。玄米菜食のカフェビオン風楽に大人6名おちびちゃん1名で行って来ました。おちびちゃんに癒されて来ました。卵、乳を使わないお料理もありますが、前日までご連絡をするとアレルギー対応も確実な ... » more

どんぐり日記講演会
講演会 今、子どもたちに何が起こっているのか?子どものアレルギーから食と環境を考えるNPOみれっとの久間さんに講師としてお越しいただきました。子どもの喘息や先天性異常、アトピー性皮膚炎の発症率、発達障害、がんなど増えてきています ... » more

千葉県食物アレルギー講演会(追記あり) 夜7時からの開始ですが行って来ました。いたやどクリニックの木村先生は開業医の経口負荷テストについて、長年に渡る臨床経験を説明してくれました。伊藤 節子先生は調理法によってアレルギーのたんぱく質の量が変化する事を学会などより詳 ... » more

千葉県内二箇所ご案内です。保健センター頑張ってますね★まずは地元の印旛健康福祉センター主催です。平成24年10月23日(火)10時〜12時(受付9時半〜)印旛合同庁舎2階大会議室対象者食物ア ... » more

かいじゅう日記 in Nagoyaたい焼き
たい焼き こんばんわみなさんは『たい焼き』好きですか?うちのかいじゅう達…上と真ん中の2人も大好きですが、気軽には買えません。スーパーや町の中で見かける、みたらし団子・お好み焼き・たい焼きを目の前で焼いているお店…私の ... » more

おはようございます。朝食時の出来事です。朝食の用意をしていると、真ん中のかいじゅう(=子供)が目をこすりながら起きてきました。メニューは、塩コンブのおにぎり、豆乳(牛乳飲めないので)、スクランブルエッグ(ハム ... » more

食物アレルギーでかかっている病院から、勉強会&交流会の案内が来ました。興味があったので、ちょま太と相方とで参加してみました。20組ほどの親子が参加していました。最初は医師より食物アレルギー全般についての基礎知識。ここ ... » more

どんぐり日記勉強会とちょこっと防災
今日は千葉食物アレルギー親と子の会の勉強会に参加してきました。演題:1.『腸の免疫:なぜ食べられるようになるのか?』(30分)独立行政法人国立病院機構下志津病院小児科鈴木修一先生2.『食物アレルギーの食事について』(60分) ... » more

こんばんわ私はプロ野球ファンではないのですが、上のかいじゅうが好きなので月1回程のペースでドームに行きます。入場時に夢の国みたく手荷物検査がありますが、隣接しているイ○ンで購入したもの(インストア含む)の買い物袋や紙 ... » more

昨日、今日と調理実習(追記あり) アレルギー大学の調理実習です。昨日は離乳食、今日は卵乳の対応でした。離乳食の調理実習の様子です。ひとり1食分ずつ、作りました。ちまちまと量は少ないのですが手間は大変。アレルギー対応のみ作成しました。 ... » more

パンみたいなモノ こんばんわ知っている人は知っている事と思いますが、市販されている食パンや菓子パンには、もれなく『乳』がふくまれています。うちのかいじゅうは、最初『小麦・卵・乳』が除去対象でした。(この頃は、SA○YOのベーカリーを買 ... » more

アレルっ子のおやつとアイス こんばんわかいじゅう(=子供)に何らかの食物アレルギーが有ると、おやつ一つ買うのにも気を遣います。(離乳食が終わりアレルギー負荷試験の結果、小麦・卵・乳を食べるの禁止と言われて早4年…かいじゅうは今年5歳)アイス ... » more

今日は県内の栄養士さんのグループの勉強会に呼ばれてお話してきました。主にアレルギーの会全国連絡会で支援したことをベースにお話してきました。どんぐり被災地には行ったことがありません。支援団体にスカイプ会議で聞いたことや、メールのや ... » more

アミノ酸の含有量の多い肉や卵、乳製品が優れた食品と認識していませんか。肉食の人がガンや心臓病、糖尿病になる率が高く、穀物や豆を食べる人が病気になることが少ない統計が出ています。肉に含まれる脂肪が病気の原因ですが、 ... » more
テーマ 高たんぱく質 食物アレルギー アレルギーの原因

アレルギー負荷試験 こんにちわ皆さんは『アレルギー負荷試験』というモノをご存知でしょうか?(私は「実験」と呼んでいますが)うちのかいじゅう(=子供)は、小麦、卵、乳、ピーナッツの4つについて実験しました。結果、乳以外は摂取OKとなりまし ... » more

どんぐり日記今年も(追記あり)
今年も(追記あり) アレルギー大学を7月から行っています。今は林 典子先生の講義です。皆さん熱心に聞いています。午後は大久保 真衣先生です。↑上を書いたときは忙しかったのでもう少し詳しく書きます。7月29日から今年度のアレルギー ... » more

こんにちわTVのコマーシャルを視て「○○行きたい!」と言う、かいじゅう(=子供)。(○○には、動物園や遊園地の名前が入ります)かいじゅうが行きたいと言っている動物園や遊園地のホームページを確認。大体『飲食物持ち込みお ... » more

食物アレルギーはCHOMA太が生まれてから、初めてまともに向き合ったのですが、分からないことだらけです。医師のくせに、とか言わないでください。だって、専門が違うのですもの。。。(専門が違うと、八百屋と魚屋位違うのです)と ... » more

卵、乳、小麦抜きお料理教室 昨日は昭和女子大の原先生に声を掛けていただき、卵、乳、小麦抜きのお料理教室でした。ホワイトソルガムのプルーンのケーキ、ぽてとのおもち、フルーツくずマンの3品でした。除去をしていると気になるのは鉄分とカルシュウムの取り方。おいしく ... » more

時短な日々納豆を試す
大豆アレルギーがあるかもしれないCHOMA太。醤油の次は納豆を試すことになりました。納豆は私が普段食べている納豆小さじ1杯分です。包丁でたたいてひき割り状にして、お湯をかけて殺菌します。で、お粥と混ぜて納豆粥にしたのです ... » more

どんぐり日記今日は工場見学
今日は工場見学 地元の会社、石井食品さんです。大人と子ども50名ほど、大盛況でした。久しぶりに会った子もいて成長ぶりに感激しました。まずはどのようにミートボールが作られるか、見学しました。食品工場なので皆帽子かぶっています。 ... » more

時短な日々醤油をためす。
小麦、卵、ミルク、大豆のアレルギーが疑われるCHOMA太。多分、小麦、卵、ミルクは確定だけど、大豆は血液検査の値も低いとのことで、醤油から試すことになりました。植物性たんぱくは発酵食品になると抗原性が低くなるそうです。ですので、 ... » more

どんぐり日記冷やし中華ごまだれ
う〜ん、食アレマニアなあなたなら気がついたと思いますが、久々の誤食です。しかも母の表示の見落としです。生協の品ですがたぶん注文した時から見落としたのかも。で、食べる前に見直さず思い込みで入っていないと思ってサムに食べさせました。 ... » more

どんぐり日記試食・意見交換会
試食・意見交換会 今日は試作品が出来たということで石井食品(株)の本社に行ってきました。千葉県内にあります。京都の工場ではアレルギー専用のブースを作っているところとか、ますます安心して食べる ... » more

どんぐり日記種まきは続きます
昨年書いたブログの続きです。昨年の秋に佐倉市交通防災課の方とメールのやりとりがあり、アレルギー対応の備蓄が難しいのならせめて災害協定を石井食品(株)と結んでいただけないだろうかとお願いしてみました。石井食品では卵、乳を使って ... » more

ドリーム ランアレルギー科へ
今日は午後年休を取ってアレルギー科へ行って来ました。ゆで卵の黄身を少しずつ食べていくことになりました。先生、黄身は食べられると思うけど・・・ということでしたが始めは1/8の一から始めてくださいと言ってました。ヨーグルトも ... » more

もうすぐピカピカの1年生になるちっくん、食物アレルギー持ちなんで、小学校の給食を制限するかどうか、病院で相談してきました。ちっくんは、ある閾値量を超えると、顔を中心にじんましんが出るタイプ。小麦、卵、乳製品に関しては、制限を ... » more

生後6ヶ月から通っているこども病院から、そろそろ変えようかと数年前から考えていました。ひとつは遠いこと、そして思春期に入った息子がこども病院の主治医(女性)には相談しにくい症状が出てきたこと、なによりもう、こども病院の通院年齢より大 ... » more

久しぶりのアレルギーねたです。アレルギー児を持つ親の会サークル“どんぐり”の定例会でした。今日はゲストが2人いらっしゃるということで少々緊張気味で会場に向かいました。ひとりは食品メーカーの方、もうひとりは大学の先生です。 ... » more

三大アレルギーと4つの白い食べ物 「4白」という言葉をご存知でしょうか。卵、牛乳、豆腐、食パンのことで、4つの白い食材という事で、4白なんですね。これは、家庭で必ず使うもので、かつあまり日持ちもしない物という事で、スーパーでは注目される食材なんですっ ... » more
テーマ 育児 食物アレルギー 食物アレルギーについて

 

最終更新日: 2016/12/04 16:42

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