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お家ごはん

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テーマ「お家ごはん」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

バーミキュラ デビュー ちょっと風邪気味で鼻水てろぉ〜ん(^^ゞ夕餉は何にしよう?そうだっ!バーミキュラで温まろぉ♪てな事で昨年クリスマスに届いたバーミキュラやっとデビューする事に相成りました。キャベツ4分の1をざく切り ... » more

フライパンと落しぶた ショッピングモールへちょこっと足を延ばしてキッチングッズのお店へ行ってきました。欲しかったものは落とし蓋。いつもアルミホイルとかとか・・・使っているんですよねぇ。以前から気になっていた落し蓋やっと見つけました ... » more

**風まかせ** めもりぃ's...ひよこ豆
ひよこ豆 昨年のクリスマスに我が家で初お目見えした”ひよこ豆”あの時、さささぁ〜と水洗いをしただけで煮込みの中に、ドン!と入れちゃったんですよねぇ。ちと硬さが残りピーナッツ食べてる感じでした。後から思ってみれば・・・そ ... » more

七草粥で夕餉 今ではスーパーで七草粥セットが売られています。お蔭で七草粥も気軽に作る事が出来てありがたいですね。野道散策すれば見つかる野草でしょうが今時外来種もいっぱいあるしでどれがどれだか・・・???状態ですもん。春の七 ... » more

熱田神宮初詣 ・ 実家へお年始 1月2日は私たち老夫婦・長男・次男一家と揃って熱田神宮へ初詣をします。長男もこれだけは一緒にっ!と帰省しているようです。さて....これもいつまで続けられるかな?皆が健康でいられればまだしばらくは大丈夫かな?いずれに ... » more

**風まかせ** めもりぃ's...初笑み
初笑み 出先で見つけた〔こえまねハムちゃん〕めちゃ可愛らしい...としょり夫婦に〔笑み〕(^^ゞ「元気してますかぁ〜?」と話しかけると即まね少し声を変えて「元気 ... » more

釣り初め ・ きゃらぶき 日の昇らない早朝今年最初の釣りに主殿が出かけました。am4:00〜am.7:00 頃までの3時間余り釣り初め獲物は↓↓今の時期のメバルの動き?釣れ方?なんちゃらかんちゃら話してくれるのですが全くもってとん ... » more

2014 年 我が家のお年賀 * 黒豆* 金柑の甘煮・柚子皮甘煮* 数の子* クワイ* 紅白カマボコ* 酢レンコン* ビーツの千枚漬け包み* 昆布巻き・ハゼの甘露煮・たつくり* 松前漬け* エビのマヨネーズ焼き ... » more

2013年 大晦日の晩餐 長男の帰省が一日遅れたため次男一家と舅・姑の九人で大晦日の晩餐になりました。大晦日に御節も顔を出します。* 松前漬け何年か前までは、昆布・スルメをハサミで切っていましたが、これがなかなかな ... » more

2013年 我が家のクリスマス定番チキン料理 毎年恒例定番我が家のクリスマス料理お孫連も集まって今回は7人分オーブンが無いので毎年北京鍋で作っていたけどダッチオーブンがあるじゃん!とダッチオーブンを初めて使用してみました。* 下準備 *鶏もも肉の上に ... » more

2013年 我が家のクリスマス この年末まじかになって20日には南信州日帰りバスツワー無料ご招待(←よく当たる…♪)水引工場へも立ち寄ったのでもちろん参加!小言を言うと撥が当たるけどあまりよろしくなかったなぁ。。。でもでも水引工芸を買う事が出来たから◎とし ... » more

白菜と豚バラ肉の重ね蒸し&星の王子様 先日戴いた白菜と豚肉を重ねてスチームクッカーで蒸しました。白菜の白い所を少し削ぎ落とします。削ぎ落した白い部分は捨てずに別の物に使います。削ぎ落せたら葉の部分・白い部分を交互に白菜・豚肉バラ肉 ... » more

採れたて 大根・白菜・・・戴いたので。 たくさん採れたて野菜を戴きました。白菜はそのまま一つづつ新聞紙に包んで冷蔵庫へ。ジャガイモはそのまま保存庫へ。大根は葉と根に分けて土を洗い落とし、根の方は水気が切れたら新聞紙に包んでビニール袋に入れて冷蔵庫保 ... » more

今宵は おでん & 釣りたてカサゴ で... 主殿午後から友人と帰りは夜中だからと言って釣りに出かけました。あれもしなきゃぁ〜これも・・・と何気に気持ちばかりが慌ただしい。この時期ありがたい事に石油ストーブが出ているので土鍋で”おでん”を作っておくことにしま ... » more

= 柿 = 保存騒動記 岐阜県本巣市へ富有柿を買いに行きました。途中大垣市墨俣町にある墨俣歴史資料館を横目にハシロー君ひた走ります。<墨俣歴史資料館>木下藤吉郎(のちの豊臣秀吉)が一夜にして築いたと伝えられる「墨俣一夜城」城址に当時 ... » more

**風まかせ** めもりぃ's...380円也 (^^ゞ
380円也 (^^ゞ ひょいとスーパーで見つけた鯛のアラ水洗いをして手前が”あ〜らっにっ!” (あら煮)向こう側が”あらぁ〜しるぅ?”(あら汁)用なぁんちゃって・・・(^^ゞ〔あら煮〕は普通に煮魚を作る時と ... » more

**風まかせ** めもりぃ's...郁子
郁子 お隣から食べるぅ〜?って大きな紙袋を渡されました。覗いてみて「もっち食べる!食べるぅ!!」郁子・・・ムベの実がこんなに入っていました。郁子初デビューは、 2011年でした。その時のブログ⇒ ”ムベ”初めて食べまし ... » more

アオリイカ と... お天気が良かったので、一人ハシロー君のお共で南知多まで行ってきました。南知多の丘陵も南京ハゼが多くもう少しすると赤く色づいてくれるかな?運転しておりますと写真を撮る事ができず画像は全く無しです。{%表情爆笑deka% ... » more

第2回  BS・Gコンペ反省かぁ〜い? お天気荒れ模様の中お疲れ様っ!我が家のいつもの田舎料理で”第2回BS・Gコンペ反省かぁ〜い?”です。今回新顔さんも増えて11名。そのうち一人は仕事の都合で欠席。なのに・・・11名いるやんかぁ〜?って{%は ... » more

食べた事ありますか? … ホワイティ と レインボーレッド  … 岐阜県可児市にある道の駅”可児ッテ”で見つけました。何で白い訳?もしかして・・・日に当たらなかった??まさかぁ〜そんな訳ないっしょ!?その名も ホワイティ (白いキュウリ)←始めて見ましたよぉ〜(@_@)もちろん ... » more

食べた事ありますか? …サボイキャベツ… いつものスーパーで・・・こんなの初めて見たよぉっ(@_@)商品表示キャベツお値段も普通に買ってる物の倍してる。(ちなみに398円だった。)興味津々で買ってみました。上の方の葉っぱだけかと思ったら・・・(@ ... » more

食べた事ありますか? …マコモタケ… もう8年前になるんだなぁ.....お友達夫妻が長野に転勤になり一人で遊びに行った事があります。⇒ こちらその時山菜の天ぷらを作ってくれました。コゴミ・コシアブラ・・・初めて見たし、初めて食べた物ばかり。そしてその ... » more

松茸づくし・松茸三昧 松茸狩りで収穫した松茸を一晩塩水につけておきました。⇒ 初めての”松茸狩り”主殿収穫2本お土産用2本前日のお土産用1本(主殿2日連続の松茸狩りをしたので)松茸ご飯・吸い物・すき焼き用に分けました。 ... » more

木曽路で見つけた農産物 =栗= で 『渋皮煮』 木曽路で見つけた農産物⇒ こちら道の駅・農産物販売所のどこにでもこの時期あるのが "栗"です。もちろんGET!してまいりました。栗と言えば”栗おこわ”⇒ こちら”栗おこわ”にだけ使うのには多かったので ... » more

木曽路で見つけた農産物 10月5日木曽路方面へ行きました。中津川〜馬篭〜開田高原に向かう道中にあった道の駅・農産物売店が目につくと立ち寄って木曽路の野菜などを買いました。その時の様子↓木曽路馬篭〜開田高原へ 《T》木曽路 ... » more

今宵ひとりで はろぉ〜うぃん(^^ゞ 坊ちゃんかぼちゃを頂きました。今宵はひとりなのでかぼちゃ三昧とまいりまっせぅ〜ってんでこんなんしてみました。* かぼちゃのポタージュ坊ちゃんかぼちゃ一個小口大に切って皮を剥く。小振りの ... » more
テーマ ちょこっとアレンジ お家ごはん 50代以上のblog  コメント(6)

鶏ささみのカレーソテー 鶏ささ身がお値打ちすぎだったので・・・♪纏めて買い込みました。と言っても、4パック16本筋取りをします。筋部分を下にして、筋に包丁を当て、ささ身を包丁で止めるようにして筋を引っ張り出す。・・・ ... » more

**風まかせ** めもりぃ's...栗おこわ
栗おこわ 生栗は底の硬い部分を包丁で少し削ります。削れたらボールの中に入れて熱湯を入れて手が入るくらいまで放置して底側から鬼皮を剥きます。こうしてやると非常に剥きやすいです。鬼皮が剥けたら、渋皮を丁寧に包丁 ... » more

イカ あれぇっ?これぇっ? …イカあれこれ… 新鮮な生イカを見つけたので塩辛を作る事にしました。胴を外して肝の膜を破らないように肝周りについている物目の部分・トンビと言われる嘴周りを取って、水洗いをします。嘴を取り除き、周りの臍の様な部分は、ぴろ ... » more

2013年9月16日 女子会 台風18号が心配されましたがお昼ごろには何とか大丈夫でしょう〜と言う事で予定通り女子会開催です。女子会・・・と言っても・・・私の子供年代の中に婆一人仲間に入れて貰っています。今年は新メンバーさんがありました。 ... » more
テーマ ちょこっとアレンジ お家ごはん 50代以上のblog  コメント(10)

 

最終更新日: 2017/12/12 08:41

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