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家呑み

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テーマ「家呑み」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

日曜はイタリアンパーティー 日曜日は昨日のたこ焼きとガラッと変わってイタリアンな昼食(昼呑み?)でした。エビのクリームソースパスタガーリックバゲット生ハムグリッシーニ左上に写っているのが昨日のたこ焼きの残りです。(子供が全部食べました) ... » more
テーマ 家呑み グルメ

土曜日はたこ焼き〜 家でたこ焼きを焼きました。子供たちも大好きです。スタンダードなソース&マヨネーズニンニク醤油&マヨネーズ&ソルト我が家ではスタマヨ塩(スタとはスタミナ)と呼んでいます。ニンニク醤油&マヨネーズ&ソ ... » more
テーマ 家呑み グルメ

たあぼの酒と共に生きる秋らしい鍋
秋らしい鍋 今日は秋らしい鍋でお酒を楽しみました。秋と言えばキノコかなと思いキノコ鍋を食べました。キノコの種類はエノキ・マイタケ・シメジの3種類(少ない....)。まぁ〜それなりに楽しめました。今日のお酒は日本酒(ひや)です ... » more
テーマ 家呑み グルメ

ウイスキーと唐揚げ 私はウイスキーと唐揚げの組み合わせが大好きです。まずは山芋豆腐です。山芋の食感が残っていておいしいです。次は唐揚げです。唐揚げってテンション上がりますね。がっつり食ってやる〜そして唐揚げの相棒のウ ... » more
テーマ 家呑み グルメ

たあぼの酒と共に生きる鍋の季節
鍋の季節 今日は、我が家でよく食べる”点心中華鍋”です。野菜たっぷりに点心(餃子・焼売・小籠包 他)がまた美味しいです。まずは野菜から〜白菜・ニラなどたっぷり野菜の後は点心投入〜!たまりませんなぁ〜すり下ろしニンニクを ... » more
テーマ 家呑み グルメ

超簡単おつまみが満載。「家呑み」を気軽に楽しもう!…「家呑み 5分つまみ・10分つまみ」 村田裕子著 「家呑み5分つまみ・10分つまみ」 村田裕子著(高橋書店1,050円)超簡単おつまみが満載。「家呑み」を気軽に楽しもう! ---家にある材料ですぐにできます! ---混ぜるだけ、かけるだけのおつまみもあるから、気 ... » more

初の・・・ひとり夕食・・。 いや〜〜、テレビ見ながら・・コンビに弁当・・食べた!捨てた!という、初の一人夕食を夢見てたけど・・・お弁当買う前に・・食べ物が家にある・・・そんなコンナの、食べなきゃいけないものを片付けつつ・・・家呑み・・。 ... » more

自家製鹽麹入りの鶏水炊き 話題の塩麹、遅ればせながら作ってみました。で、できた鹽麹で何つくろうかなー、と思いついたのが鶏の水炊き。我ながら、う・ま・い!以下、水炊きレシピです。1土鍋に昆布と水をいれておく2鶏の手羽元3、4 ... » more

ほぼ毎日の晩酌レシピ 磐城壽
磐城壽 2012年冬、出会ってとても好きになったお酒。それが鈴木酒造店の「磐城壽」です。磐城壽季造り純米しぼりたて生酒出羽燦々100%65%精米アルコール16度以上17度未満四谷鈴でんにて購入2520円(1升)「 ... » more
テーマ 日本酒 家呑み

鱈ちり鍋、白子ポン酢、森の菊川 11月27日(日)の晩酌。寒くなったので鍋。鱈ちり鍋(鱈、白菜、ネギ)赤大根の甘酢漬け、蕪の浅漬けお酒は知人からいただいた「森ノ菊川純米酒」。森ノ菊川純米酒宮城県仙台市の森民酒造本家精 ... » more

白菜の重ね煮、いくら醤油漬け、新政 秋田流純米酒 11月21日(月)の夜ごはん。東京でも急に寒くなったので、今日は温かいもの。白菜と豚ひき肉の重ね煮(和風だし)自家製いくら醤油漬けといくらおろし水菜のおひたし青トマトのピクルス、セロリのピクルスお酒は「新 ... » more

アクアパッツァと南フランスの白ワイン 11月19日(土)の夜ごはんとお酒この日は家でワインの日。メニューは鯵のアクアパッツァ買ってきたハム盛り合わせとレバーペースト青トマトの自家製ピクルス水菜のサラダレタスとラディッシュのサラダワインは正 ... » more

とり手羽先と大根のスープ煮 と 太平山 生もと純米 11月15日(火)夜の献立。とり手羽先と大根のスープ煮青梗菜のラー油おひたし八幡浜のかまぼことじゃこ天大根葉の炒め物漬け物いろいろ(菊の酢の物、赤大根の甘酢など)そして自家製いかの塩辛!お酒は太平 ... » more

【家呑み】七窪 酒屋に勧められ購入した焼酎「七窪」。現在では入手困難、あるいは入手できたとしてもとてつもない値段となっているプレミア焼酎を作り上げた方が造った焼酎であるとのこと。最近になってやっと安定して入荷するようになったとのことです。お ... » more
テーマ 家呑み

ラ・マニーを呑みながら「坊やだからさ」と呟く 先日、賞品として頂いたラム「ラ・マニー」。早速家で呑んでみました。{%音符A(キラキラ)hdeco%}まずはロックで頂きます。熟成感のある芳しい香り。結構濃厚な味わいです。久し振 ... » more
テーマ 家呑み

A-LINEで購入した「夕窯」の酒器 日曜日に行ったクラフト展「A-LINE」滋賀県からの出展した陶芸の「夕窯」で気に入った酒器を購入。黒い陶器がいっぱいで軽くて強くて割れにくく使いやすいのが特徴だそうです。なんでも京料理の『吉兆』にも器を納めているらしいです。 ... » more
テーマ 家呑み  コメント(2)

【家呑み】問わず語らず名も無き焼酎・赤 酒屋でちょっと目を引いた焼酎。白・黒・赤と3種類あり、赤はロックで呑むのに適していると酒屋では表示してました。飲んでわかって欲しいとの蔵元の意思から原材料名以外製法などは一切書いてません。早速ロックで飲んでみます、香 ... » more
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【家呑み】如空 純米吟醸 以前買っておいたお酒、風呂上りに軽〜〜く一杯。かつては菊駒と呼ばれていた銘柄、訳あって今はこの名前。フラスコ型の瓶で飲みきるには丁度好い量。ぐびっ・・・美味い。如 ... » more
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【家呑み】ハイボール 今日の家呑みはコンビニ限定販売のハイボール。フォアローゼズとI.W.ハーパーのハイボールです、1本198円。どちらも呑み易く仕上げられてます。コンビ ... » more
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【日常】誕生日 今日は誕生日、だけども明日も仕事なんで呑みに行って羽目をはずす訳にも行かないので家で寂しく独り呑み。コンビニ限定販売のニッカ竹鶴12年のピュアモルトハイボール。 ... » more

【家呑み】亀吉 特別純米辛口酒 会社帰りに酒屋で購入、300ml、580円。風呂上りに冷で呑みました、口当たりよく、香りも良い、美味くってすぐに空いちゃった。分類 特別純米辛口酒 容量 720ml ... » more
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【家呑み】黒麹全量仕込み「高千穂」 久々に酒屋で焼酎を購入、食後に早速一杯。封印には「悠久の地に降り注ぐ清浄な雫」と書いています、あまりクセのないタイプなのか?ま、とりあえずはロックで。香ばしいけど穏やかな香り、口当たりは柔らかくマイルドな味だけどコクもあ ... » more
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【家呑み】西田酒造 田酒 氷清 いつもの酒屋へ寄ったところ、酒屋の店主に「これ買ってたっけ?」と声をかけられ、視線の先には「田酒」の氷清。去年までは1合ビンで売ってたけど今年からは4合ビンのみとの事、1,350円とそれほど高くもないし2本購入。冷蔵庫へ入れて置き、 ... » more
テーマ 家呑み

【家呑み】黒麹麦焼酎 黒さそり たまには本格焼酎を飲みたいと思い、酒屋で買ってきたのがコレ。鹿児島の麦焼酎「黒さそり」です。和紙にさそりの絵が目を引きます。封印には「麦酎でもがつんとひびきます」と書かれてます。早速一杯、ロックでいただきます。運、確 ... » more
テーマ 家呑み

【家呑み】亀吉 No.186號貯蔵タンク 会社帰りに酒屋に寄り、「亀吉特別純米辛口酒」を買いました。食事を終えた後、早速一杯。すっきりとした口当たり、口に含むとすっきりとした甘みが広がります。・・・・これは美味い!!{%ビックリ(チカチカ)h ... » more
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【家呑み】鳩正宗株式会社 稲生 純米大吟醸 酒屋で薦められたお酒、「稲生純米大吟醸」を購入。お気に入りのリーデル大吟醸用グラスでいただきます。ラベルに「うすにごり」とあるように若干白濁してます、フルーティーでちょっと酸味があり、結構好みの味です。生酒だから早めに飲 ... » more
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西田酒造 田酒 搾りたて生原酒 今晩のお酒は田酒の生原酒、いつもの酒屋で購入、私が行くと狙ったように何かしら珍しい酒、新しい酒が入荷してます、おかげで予定外の出費がかさむ、ちなみに180ccで1本360円。まぁ、それはさておき ... » more
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六花酒造 本格焼酎「鉄人」 久しぶりに焼酎を購入、今回買ったのは青森県弘前市の六花酒造で造っている焼酎「鉄人」です。いわゆるカストリ焼酎ですが普通の焼酎の度数は20度くらいですがこれは28度あります。ラベルには「鉄人の度数28°は味を香りのバランスがもっとも最 ... » more
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バス ペールエール 珍しく上面発酵ビールを購入、風呂上りに一杯。香ばしく深い香り、すごくコクがあり、んまいです。バスペールエールがアサヒビールで輸入してるのをラベル見るまで知らんかった{%ゴメン!hdec ... » more
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尾崎酒造 津軽半島 酒屋に寄ったところ、「昨日入荷したお酒だよ〜」といわれ購入。鯵ヶ沢町・尾崎酒造の「津軽半島しぼりたて純米吟醸無濾過」、・・・・飲んだことのない銘柄です。食事を終えた後、早速一杯。・・・・どっし ... » more
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最終更新日: 2016/12/04 11:46

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